nos vins blancs

Retsina Mylonas, Mylonas Winery, Attique, Grèce

	L'avis du sommelier Chers abonnés c’est avec une excitation non dissimulée que je vous présente ce retsina ! Trouver des vins aussi surprenants que délicieux est l’un des objectifs pour nos abonnés Invitation au Voyage, et ce vin remplit la mission à merveille ! En effet, comme nous vous l’avons dit plus tôt dans ce livret, le retsina est un vin qui vieillit en cuve avec de la résine. Suivant les terroirs, cela peut donner des aromatiques très variées. Ici, le savatiano exalte de délicieux arômes de kiwi et d’eucalyptus. A boire bien frais !
	Cépage Le savatiano, cépage roi du Retsina, développe des arômes plutôt discrets mais très fins et très peu répandus chez les autres cépages du monde. Son autre particularité est sa faible acidité, souvent compensée en l’assemblant avec d’autres cépages comme l’assyrtiko ou le rhoditis. Vous remarquerez donc le très bon travail qui a été fait en vigne et au chai pour que notre Mylonas garde sa fraîcheur.
	Oeil Une jolie robe jaune vert avec une capillarité fluide..
	Nez Nez ouvert et expressif aux arômes de fruits verts et végétaux.
	Bouche Bouche fraîche et légèrement alcoolisée.
	Service Service entre 10°C et 12°C. Ouvrir avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2019.
	Accords mets-vin Salade de pamplemousse Poulet tandoori Tomme de chèvre Ananas rouges
	L'anecdote à propos du récoltant L’histoire de la Mylonas Winery commence il y a un siècle tout pile en 1917 avec le grand-père Antonis. A l’époque, les cuves en acier n’existaient pas, il faisait donc fermenter son moût traditionnellement, dans des amphores. Son fils Dimitris prit sa suite et développa l’entreprise familiale en achetant de nouvelles vignes et en modernisant la cave. En parallèle il éleva dans la vigne ses 3 fils qui reprirent les rênes à sa mort en 2000. Aujourd’hui les Mylonas Bros font honneur à leurs aïeux en élaborant des vins reconnus à travers toute la Grèce.
	Le terroir Ce qu’il y a de pratique dans l’Attique, principal vignoble grec, c’est que le terroir lui-même est équilibré : le sol est calcaire, donc frais, et alluvionnaire, ce qui met à disposition de la vigne un large palette de nutriments. Pour compléter ce tableau idyllique, le climat est chaud tout au long de l’année, le raisin bronze en permanence et mûrit sans difficulté.

My VitiBox, Janvier. 2017 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Ici, le savatiano exalte de délicieux arômes de kiwi et d’eucalyptus.

20,00 € prix tout public 17,00 € prix spécial abonné

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Le Secret de Sainte Frivole 2015, Domaine Mauro-Guicheney, Côtes de Duras

	L'avis du sommelier Ce vin m’a agréablement surpris ! L’AOC Côtes de Duras est plutôt connu pour ses vins rouges mais cette cuvée Le Secret de Sainte Frivole montre qu’on y produit aussi d’excellents blancs. Au nez, on devine un vin délicat et frais aux arômes d’agrumes. Prenez donc une gorgée et essayez de déceler ce petit goût iodé qui fait écho au climat océanique des vins du Sud-Ouest. A marier sans aucun doute avec des produits de la mer !
	Cépage Bien mal nommé, le sauvignon gris se présente plutôt sous la couleur jaune pâle. Caractérisé par des grappes et des baies de petite taille, il donne des vins puissants et corsés avec des arômes légèrement plus lourds que ceux du sauvignon blanc. L’assemblage prend ainsi tout son sens. Le sauvignon blanc apporte une légère acidité et de la vivacité en bouche, ce qui équilibre le vin.
	Oeil Une jolie robe jaune vert aux larmes fluide..
	Nez Nez ouvert et plaisant aux arômes d'agrumes et de fruits blancs.
	Bouche Bouche bien vive et légèrement iodée.
	Service Service entre 10°C et 12°C. Ouvrir avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2020.
	Accords mets-vin Tarte au thon Moules marinières Selles-sur-cher Tarte au citron
	L'anecdote à propos du récoltant Chez les Mauro-Guicheney on travaille dans le respect des traditions et de l’environnement. Corine et Didier cultivent avec passion et savoir-faire les 30 hectares de vignes de la propriété familiale qu’ils possèdent depuis un demi-siècle. Tous les deux passionnés par la culture de la vigne, ils s’unissent et reprennent l’exploitation familiale en 1990 où ils s’attachent à faire perdurer les valeurs de leurs ancêtres. Ils transmettent également cette passion à leur fils qui depuis 2011 s’y investit pleinement. La relève est assurée !
	Le terroir Le vignoble de l’appellation Côtes de Duras s’étend sur 1500 hectares avec environ 65% de rouge pour 35% de blanc. Ses sous-sols, composés de molasses et d’argiles lourdes et collantes appelées Boulbènes, sont très favorables à l’épanouissement des cépages blancs. Cette persistance pour la culture du rouge, les vignerons du Sud-Ouest la tiennent de leur caractère rebelle et de leur désir de s’imposer face aux grands vins bordelais.

My VitiBox, mars. 2017 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Au nez, on devine un vin délicat et frais aux arômes d’agrumes.

9,65 € prix tout public 8,20 € prix spécial abonné

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Cuvée l’Obra 2014, Domaine du Crampilh, Comté Tolosan

	L'avis du sommelier La robe de ce Comté Tolosan est éclatante à souhait ! Plongez votre nez dans le verre et décelez cette fragrance de ﬂeur d’acacia et de miel. La sentez-vous ? Et en y trempant mes lèvres, la bouche est à la hauteur de mes espérances : équilibrée, ample et concentrée conférant au vin une belle persistance aromatique en finale. On y retrouve des arômes de brioche et de beurre qui entremêlés aux notes de miel me replonge en arrière, lors de mes goûters d’enfance !
	Cépage Le courbu (à ne pas confondre avec le petit courbu) est un cépage autochtone du vignoble pyrénéen que l’on retrouve principalement sur les appellations de Jurançon et de Pacherenc du Vic-Bilh. Portant peu de rendement, c’est un cépage qui se vinifie rarement seul. Souvent assemblé avec le petit manseng (preuve à l’appui), il lui apporte finesse et minéralité.
	Oeil Une jolie robe jaune paille aux larmes épaisses..
	Nez Nez ouvert et plaisant aux arômes de fleur et de végétal.
	Bouche Bouche bien fraîche et riche en alcool.
	Service Service entre 10°C et 12°C. Ouvrir avant de servir. à consommer dès maintenant.
	Accords mets-vin Pissaladière Maquereaux à la catalane Tomme de chèvre Crème brûlée au thé vert
	L'anecdote à propos du récoltant Le domaine du Crampilh : un hymne à l’amour. Dans les années 1800, Sabin Oulié, maire d’un petit village, choisit de se lancer dans l’exploitation de terres viticoles et donna à son domaine le nom de sa tendre et douce, Mélanie Crampilh. Depuis les générations se succédèrent et, à l’heure de la 4ème génération, Bruno Oulié s’attèle à perpétuer la tradition en produisant des vins dans le respect du terroir et le bien vivre du Sud-Ouest.
	Le terroir Le vignoble totalise 30 hectares de vignes plantées sur les coteaux d’Aurions-Idernes sur des sols argilo-siliceux. Les sols siliceux, constitués de roches acides et cristallines, favorisent la finesse et donnent aux vins de subtiles notes ﬂorales, ici des arômes d’acacia. Les sols argileux quant à eux oﬀrent des vins plus durs, plus généreux qui donnent à ce vin son caractère et sa persistance.

My VitiBox, avril. 2017 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

On y retrouve des arômes de brioche et de beurre qui entremêlés aux notes de miel me replonge en arrière, lors de mes goûters d’enfance !

10,00 € prix tout public 8,50 € prix spécial abonné

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Jakopic Grasevina 2015, Winery Jakopic, Medimurje

	L'avis du sommelier Si les notes de fruits exotiques me font partir sous les tropiques, c’est bien de Croatie que nous vient cette petite pépite. Ce qui est fantastique avec les cépages autochtones c’est qu’ils nous emportent dans un tout nouvel univers aromatique et nos papilles en ressortent toutes émoustillées. Un vin décidément aérien et brioché qui donne envie de commencer l’apéro un peu plus tôt que d’habitude. L’aromatique gourmande est portée par une jolie tension minérale et laisse en bouche une persistance bien savoureuse !
	Cépage Grasevina, du croate grasak signifant petit pois, est un cépage autochtone très répandu en Europe centrale. Vinifé principalement en demi-sec ou en liquoreux, il tend à donner des vins acidulés en climat frais. Ce cépage fait partie des raisins les plus représentatifs et les plus typés de la Croatie, où l’on recense une centaine de cépages autochtones.
	Oeil Une jolie cerise aux larmes coulantes..
	Nez Nez ouvert et plaisant aux arômes fruité, végétal et torréfié.
	Bouche Un vin sec à la texture coulante.
	Service Service entre 16°C et 18°C. Ouvrir avant de servir. jusqu'en 2020.
	Accords mets-vin Saucisson de sanglier Porc laqué aux pommes Tomme de savoie Tarte chocolat-caramel
	L'anecdote à propos du récoltant Quelque part dans le nord de la Croatie à la frontière de la Slovénie et de la Hongrie, la winery Jakopic s’affaire depuis 1908 à la création de grands vins blancs à la robe brillante et aux étiquettes argentées, signature de la maison. Dans la propriété familiale, où se sont succédées trois générations, la tradition y est profondément ancrée. Amour et passion sont les maîtres mots de la winery : un bel hommage à leur ancêtre Philip, créateur du premier cru.
	Le terroir Medimurje est l’une des régions viticoles majeures du nord-ouest de la Croatie. On y produit exclusivement des vins blancs dont le grasevina et le sauvignon blanc. Le vignoble, caractérisé par des collines escarpées aux sommets arrondis, est situé à une altitude moyenne de 300 mètres. Ce paysage atypique accompagné d’un climat froid oﬀre des vins enchanteurs aux arômes de ﬂeurs des prés, de roses et de miel.

My VitiBox, avril. 2017 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

L’aromatique gourmande est portée par une jolie tension minérale et laisse en bouche une persistance bien savoureuse !

25,88 € prix tout public 22,00 € prix spécial abonné

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Curvos 2016, Quinta de Curvos, Minho, Portugal

	L'avis du sommelier Il n’y a pas que le porto au Portugal mais une multitude de jolis vins comme cette cuvée. Ces larmes coulant le long du verre annoncent le beau gras du vin qui vient compléter à merveille sa minéralité. N’hésitez pas à attendre un petit moment avant de prendre une deuxième gorgée et constatez ses arômes d’abricot et sa longueur en bouche. Attention cependant, ce vin peut donner des envies d’évasion !
	Cépage L’alvarinho est une variété de cépage blanc typique de la Galice et du nord du Portugal. Il se caractérise par des grappes de petite taille apportant une bonne acidité au vin et ses raisins possèdent une pellicule très épaisse les rendant ainsi plus résistants aux maladies. Les vins élaborés à partir de ce cépage sont des vins de caractère oﬀrant au nez des arômes ﬂoraux, d’où sa supposée parenté avec le riesling qui a finalement été démentie.
	Oeil Une jolie robe or vert et lumineuse..
	Nez Nez ouvert et plaisant aux arômes d'herbes et d'agrumes.
	Bouche Bouche fraîche et riche en alcool.
	Service Service entre 10°C et 12°C. Ouvrir avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2020.
	Accords mets-vin Tapas Morue Laguiole Tarte aux poires
	L'anecdote à propos du récoltant L’histoire du domaine Quinta de Curvos remonte à plus de quatre siècles et est marquée par toutes sortes de légendes et d’anecdotes donnant un côté mystérieux et fantastique au domaine. Le propriétaire qui marqua le plus l’histoire du domaine fût Rodrigues Faria. A l’âge de 14 ans, il s’enfuit au Brésil où il fit fortune puis revint en 1916 pour racheter le domaine. Ce fût sans aucun doute l’âge d’or du domaine mais n’ayant aucun descendant, le domaine fût légué à sa mort à ses amis proches incapables de garder en état le domaine.
	Le terroir Le Minho, province historique portugaise, est caractérisé par un relief atypique et accidenté. En eﬀet, elle est délimitée par un ﬂeuve au sud, par l’océan Atlantique à l’ouest et par des massifs montagneux à l’est. Ces montagnes limitent les inﬂuences du climat océanique favorisant l’installation de microclimats. Toutes ces conditions climatiques donnent ainsi aux vins des arômes frais et fruités singuliers.

My VitiBox, mars. 2017 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Ces larmes coulant le long du verre annoncent le beau gras du vin qui vient compléter à merveille sa minéralité.

27,06 € prix tout public 23,00 € prix spécial abonné

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Belles Filles 2015, Caves de Genève, AOC Genève , Suisse

	L'avis du sommelier Avez-vous déjà eu l’opportunité de boire un vin suisse ? Pour ma part, j’ai eu un vrai coup de cœur pour ce joli blanc ! « Belles Filles », c’est pour moi une alchimie surprenante entre une texture soyeuse et des arômes très vifs de fleurs blanches, d’herbes fraîches et de fruits d’arbre. Un contraste entre gras, vivacité et arômes explosifs, le tout soutenu par une belle tension qui nous invite à nous resservir… pourquoi pas sur un cabillaud poché à la citronnelle!
	Cépage Si cet assemblage a des airs d’Alsace, le riesling-sylvaner (appelé müller-thurgau en Suisse) est un cépage suisse pure souche né d’un croisement entre le riesling alsacien et le sylvaner d’origine autrichienne. Il révèle généralement une palette aromatique complexe, entre citronnelle et fleurs blanches, ainsi qu’une texture onctueuse. La connivence avec la vivacité et le fruit du pinot blanc est aussi surprenante que délicieuse !
	Oeil Une jolie robe dorée et lumineuse..
	Nez Nez ouvert et plaisant aux arômes de fleurs blanches, d'herbes fraîches et de fruits d’arbre.
	Bouche Bouche fraîche et riche en alcool.
	Service Service entre 10°C et 12°C. Ouvrir avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2018.
	Accords mets-vin Salade avocat-mangue Cabillaud poché à la citronnelle Vacherin fribourgeois Cake au citron
	L'anecdote à propos du récoltant En Suisse, quand on parle de domaines viticoles et de familles vigneronnes, on parle généralement de « caves ». Belles filles est une cuvée de La Cave de Genève, située à Satigny, commune viticole la plus importante de Suisse. Grâce à des équipements à la pointe de la technologie, la Cave de Genève est un acteur viticole majeur de la région. Ici la vinification est faite en cuve pour accentuer les arômes fruités et floraux du vin, et les baies sont récoltées à plus de 450 m d’altitude ce qui procure au vin une belle fraîcheur !
	Le terroir Le canton de Genève et ses 1400 hectares de vignes est le troisième canton viticole suisse. Sa particularité est son encépagement extrêmement varié qui contraste avec l’encépagement parfois exclusif des vignobles français et leurs «cépages rois». Ici, des dizaines de cépages sont cultivés, tous plus différents les uns des autres. Le gewürztraminer et le cabernet sauvignon peuvent ainsi devenir voisins en Suisse !

My VitiBox, février. 2017 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Un contraste entre gras, vivacité et arômes explosifs, le tout soutenu par une belle tension qui nous invite à nous resservir…

27,06 € prix tout public 23,00 € prix spécial abonné

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Epicuria 2013, Domaine Koquelicot, Istria, Croatie

	L'avis du sommelier Carrefour des civilisations slaves, romaines, byzantines et ottomanes, on connait la Croatie pour son héritage culturel, ses superbes paysages, mais pas suffisamment pour ses vins ! Ce mois-ci, nous vous proposons de combler cette lacune avec deux vins tout à fait exceptionnels. D’abord, ce superbe Epicuria vous marquera par ses jolis arômes friands d’amande et de vanille, magnifiés par une texture d’une douceur rare.
	Cépage Sans doute le cépage blanc le plus connu, le chardonnay doit ses lettres de noblesse à la Bourgogne, d’où il est originaire, et à la Champagne. Pourtant, ce cépage très adaptable donne aussi des résultats épatants dans des régions plus chaudes où sa minéralité laisse la place à de beaux arômes de fleurs blanches, de noisettes, d’amandes, ou encore d’agrumes.
	Oeil Jolie robe vieil or aux larmes coulantes..
	Nez Nez plaisant et ouvert aux arômes boisés et de fruits secs.
	Bouche Bouche suave et fraîchement acidulée.
	Service Service entre 10°C et 12°C. Ouvrir avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2019.
	Accords mets-vin Foie gras poêlé Volaille de Bresse pochée Comté Crème brûlée à la vanille
	L'anecdote à propos du récoltant Le domaine Epicuria c’est le bébé d’un couple de français, Olivier et Jacqueline. Tombés amoureux au cours d’un voyage dans la région d’Istrie en Croatie, les deux tourtereaux déjà passionnés de vin ont décidé d’aller en produire là-bas. Et la recette de leur succès tient à un sacré mélange culturel : des cépages croates et français cultivés sur le sol croate, pour des vins élevés en fûts de chêne bourguignons. C’est beau l’amour. Et ça donne du bon vin.
	Le terroir Le terroir croate offre un climat idéal. Mais ce que les vignerons du pays aiment dire aussi, c’est que leur savoir-faire fait partie intégrante du terroir. En effet, la culture du vin est présente en Croatie depuis plusieurs millénaires puisqu’on trouve des traces de viticulture remontant aux Grecs Anciens. Depuis, chaque civilisation a fait perdurer cet art et la Croatie est l’un des rares pays où la production de vin n’a jamais été interrompue.

My VitiBox, Septembre. 2016 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Ce superbe Epicuria vous marquera par ses jolis arômes friands d’amande et de vanille, magnifiés par une texture d’une douceur rare.

25,88 € prix tout public 22,00 € prix spécial abonné

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Premier cru en Caradeux 2014, Domaine Laleure-Piot, Pernand-Vergelesses

	L'avis du sommelier Le climat « En Caradeux » exprime toute la complexité et la noblesse des grands chardonnays bourguignons. Ce premier cru honore son rang : un vin élégant, très structuré, raffiné et qui provoque une vraie explosion aromatique. La bouche est ample et la finale minérale. Une référence, à ouvrir pour vous faire plaisir ou pour épater vos proches !
	Cépage Alors qu’on le retrouve aux quatre coins du monde grâce à sa grande capacité d’adaptation, c’est sur les calcaires marneux de Bourgogne que le chardonnay se plait le plus et offre toute sa majesté. Il apporte minéralité, finesse, ainsi qu’une texture élégante et beurrée en bouche qui font la marque des grands crus de Bourgogne.
	Oeil Une jolie robe jaune paille à la brillance éclatante..
	Nez Nez ouvert et plaisant aux arômes de minéraux, de fleurs, de fruits et d'épices.
	Bouche Bouche à la texture soyeuse et riche en alcool.
	Service Service entre 10°C et 12°C. Ouvrir avant de servir. jusqu'en 2022
	Accords mets-vin Cassolette de Saint-Jacques Blanquette de veau et riz pilaf Comté Fondant chocolat blanc coeur abricot
	L'anecdote à propos du récoltant Le domaine Laleure-Piot, situé dans le charmant village de Pernand-Vergelesses, est un véritable joyau de la montagne de Corton au coeur de la Côte de Beaune. Le domaine a été repris en 2010 par la maison Champy entraînant la reconversion en agriculture biologique de la totalité du vignoble. Un pari risqué mais réussi car la réputation de la maison s’en fait aujourd’hui ressentir.
	Le terroir Pernand-Vergelesses est un village pittoresque dominé par la colline des Grands Crus de Corton. Le sous-sol de la parcelle « En Caradeux » est composé de marnes et de calcaire à silex qui développent la minéralité, signature des blancs de ce superbe village.

My VitiBox, juin. 2017 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Ce premier cru honore son rang : un vin élégant, très structuré, raffiné et qui provoque une vraie explosion aromatique. La bouche est ample et la finale minérale.

47,06 € prix tout public 40,00 € prix spécial abonné

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Eperon d'Argent 2016, J. Lebègue, AOC Graves

	L'avis du sommelier Ce vin est une réelle corbeille de fruits frais et croquants ! Au nez, on décèle des parfums élégants de poire, de banane, de pomme et de mûre ; en bouche, l’entame est onctueuse apporte du charme. Ce délicieux Graves arrive à combiner malicieusement la gourmandise du fruit et la finesse de texture, le tout sans manquer de sève. Un sans-faute.
	Cépage Voilà un mariage dans le respect des traditions. Le sauvignon apporte des arômes expressifs en bouche, avec notamment des notes de fruits blancs et de fleurs. Le sémillon est quant-à-lui plus dans la retenue ; mais il apporte du gras et de la rondeur au vin. Un bel équilibre !
	Oeil Une jolie robe jaune vert aux larmes coulantes..
	Nez Nez ouvert et plaisant aux arômes de fruit et de végétal.
	Bouche Bouche acidulée et riche en alcool.
	Service Service entre 8°C et 9°C. Ouvrir avant de servir. jusqu'en 2020
	Accords mets-vin Verrine avocat-crevette Lieu froid à l’aïoli Chèvre frais Salade de fruits
	L'anecdote à propos du récoltant J.Lebègue est une maison de vin historique fondée en 1828 par Jules Lebègue à Cantenac, un village situé sur la rive gauche de la Gironde, près de Margaux. Aussi bien porté sur les grands classiques que sur l’innovation, la maison s’est récemment distinguée en lançant le premier Bordeaux fermenté en barrique en vendange entière. Cerise sur le gâteau : ils ont choisi pour ce nectar créatif une bouteille bourguignonne. Avec Lebègue, le vignoble vit !
	Le terroir Véritable dentelle géologique, le sol des Graves est constitué, comme son nom l’indique, de graviers, de galets et de cailloux. Ces graves réfléchissent le rayonnement solaire et redistribuent progressivement la chaleur sur les grappes contribuant ainsi à une meilleure maturité du raisin. Les vins sont alors juteux et gourmands.

My VitiBox, septembre. 2017 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Au nez, on décèle des parfums élégants de poire, de banane, de pomme et de mûre ; en bouche, l’entame est onctueuse apporte du charme.

10,47 € prix tout public 8,90 € prix spécial abonné

Epuisé

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L’Absolu de Gravas 2014, Château de Gravas, Graves

	L'avis du sommelier Ce vin est particulièrement typique des beaux blancs de Graves. En y trempant ses lèvres, on retrouve toute la minéralité recherchée mais aussi toute la fraîcheur apportée par les notes d’agrumes du sauvignon, avec un supplément de gras qui lui donne toute sa noblesse. Parfait pour vos coquillages et crustacés !
	Cépage Le sémillon est le cépage roi de Sauternes et Barsac pour la production des grands liquoreux. On le retrouve également dans la production de vins blancs secs en assemblage avec son acolyte : le sauvignon. Quand le sémillon donne des vins dorés et charnus, le sauvignon donne vie à des vins minéraux et pourvus de fraîcheur. Les opposés s’attirent !
	Oeil Une jolie robe dorée et lumineuse..
	Nez Nez ouvert et plaisant aux arômes floral, fruité, empyreumatique et épicé.
	Bouche Bouche vive et bien iodée.
	Service Service entre 8°C et 10°C. Ouvrir avant de servir. jusqu'en 2019
	Accords mets-vin Plateau de fruits de mer Huîtres gratinées au comté Emmental Tarte tropézienne aux agrumes
	L'anecdote à propos du récoltant Un château qui traverse les âges. En effet, la bâtisse existe depuis 1850 et six générations s’y sont déjà succédées. De son passé, le château a conservé un magnifique pressoir en pierre datant de 1900. S’il n’est plus utilisé à l’heure d’aujourd’hui, il symbolise pour les vignerons du domaine la marque de leur savoir-faire.
	Le terroir Le château Gravas, entouré des crus classés de Barsac, bénéficie d’un terroir d’exception. Son sol en calcaire fissuré permet une pénétration profonde des racines alimentant ainsi la vigne de tous les éléments nécessaires à son bon développement. Et une vigne bien nourrie est une vigne qui donne de bons raisins !

My VitiBox, juin. 2017 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

En y trempant ses lèvres, on retrouve toute la minéralité recherchée mais aussi toute la fraîcheur apportée par les notes d’agrumes du sauvignon, avec un supplément de gras qui lui donne toute sa noblesse.

10,00 € prix tout public 8,50 € prix spécial abonné

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Aria Siciliana Grillo 2016, Costantino, IGT Terre Siciliane

	L'avis du sommelier Le grillo est un cépage autochtone sicilien. Présent dans les vins de Marsala, il est de très bonne qualité mais toutefois atypique. Le grillo se distingue notamment par sa richesse et sa fameuse finale pamplemousse qui confère au vin une grande fraîcheur. D’après la légende, il aurait été le cépage favori de Jules César. Ave grillo !
	Cépage Le grillo est un cépage blanc de Sicile qui a longtemps été le cépage principal du très populaire Marsala. Ce cépage, assez peu répandu dans le monde, possède une caractéristique bien particulière. Il étanche admirablement la soif grâce à sa fraîcheur incomparable !
	Oeil Une jolie robe jaune paille aux larmes coulantes..
	Nez Nez ouvert et plaisant aux arômes de fleurs, de fruits et de minéraux.
	Bouche Bouche iodée et riche en alcool.
	Service Service entre 8°C et 10°C. Ouvrir 1 heure avant de servir. jusqu'en 2019 ou en 2020
	Accords mets-vin Minestrone de légumes et coriandre Goujonnette de sole crème citron Burrata Financier framboise et chantilly
	L'anecdote à propos du récoltant Ce domaine, établi en 1960 par Papà Onofrio, affectueusement surnommé Nono, a vu trois générations de vignerons passionnés par la vigne se succéder. Et comme aime à dire Monsieur Costantino : « capturer la saveur, l’odeur et l’authenticité des produits siciliens » est son aspiration première lorsqu’il élabore ses vins.
	Le terroir Le vignoble de Costantino Wines s’étend sur près de 55 hectares au nord-ouest de la Sicile, dans la région d’Alcamo. Situé à une dizaine de kilomètres de la mer et à minimum 250 mètres d’altitude, les vignes sont bercées et surtout assainies par une douce brise méditerranéenne. Nos amies les vignes aiment tout comme nous l’air marin !

My VitiBox, septembre. 2017 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Le grillo se distingue notamment par sa richesse et sa fameuse finale pamplemousse qui confère au vin une grande fraîcheur.

18,71 € prix tout public 15,90 € prix spécial abonné

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Riesling Le Dragon 2009, Josmeyer, Alsace

	L'avis du sommelier La famille Josmeyer est l'une des familles alsaciennes les plus plébiscitées pour la qualité de ses vins. Le Riesling Le Dragon 2009, vin biologique issu d'un terroir et d'un micro-climat très particuliers, prouve que ces concerts de louanges sont bien mérités!
	Cépage 100% Riesling. Le Riesling donne un vin fin et racé d'une remarquable harmonie entre l'élégance de son bouquet et la délicatesse de son fruité. Il est souvent sec et minéral. Le dragon 2009 en est la parfaite expression.
	Oeil Jaune pâle aux reflets or blanc.
	Nez Intense et plaisant. Les arômes principaux sont la poire et le citron mais également le miel, la cire d'abeille et les épices douces. Nous vous mettons au défi de sentir l'arôme d'antiquaire décelé par Alain Gousse. Indice : retrouvez l'arôme d'un vieux bois patiné avec des cires ... d'antiquaire.
	Bouche Dynamique, minérale, d'un équilibre parfait, typé Riesling. Belle longueur avec une finale fraîche et acidulée.
	Service Entre 10 et 12°C. Il n'est pas nécessaire d'aérer le vin avant son service.
	Accords mets-vin Idéal avec des fruits de mer, un bar ou un turbot. Il peut également accompagner la traditionnelle choucroute alsacienne, ou tout simplement un bon crottin de Chavignol.
	L'anecdote du récoltant Le nom du vin vient de la légende du combat entre le Soleil et un Dragon qui, mortellement blessé, se retira dans sa grotte pour y expirer. Cette bataille mit feu à la colline verdoyante, et au printemps suivant, la vigne apparût.
	Le terroir Protégée de la pluie par les Vosges, Colmar est la deuxième ville la plus sèche de France. Abrités du vent par un cirque rocheux et exposés plein sud, les raisins de la parcelle du Dragon peuvent mûrir en toute quiétude ! Le sol est calcaire.

My VitiBox, nov. 2012 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 20 mars 2012. Livraison sous 20 jours

La famille Josmeyer est l'une des familles d'Alsace les plus plébiscitées pour la qualité de leurs vins. Le Dragon 2009 prouve que ces concerts de louanges sont bien mérités!

La vente de ce vin est exclusivement réservée à nos abonnés.

Epuisé

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Chardonnay 2010, Hartenberg, Stellenbosch

	L'avis du sommelier « Un vin qui connaît un succès croissant en France... à tel point que nous avons dû batailler ferme pour en obtenir quelques centaines de bouteilles auprès de notre importateur. C’est un vin d’une superbe élégance, dont j’apprécie particulièrement la texture et le toucher (un côté un peu gras en bouche). Le nez tend sur des arômes briochés et toastés tandis que la bouche nous amène vers des notes de noisette ».
	Cépage Le chardonnay est un cépage blanc issu de la Bourgogne. Il est produit bien au-delà de sa région d’origine, comme ici en Afrique du Sud, et est mondialement réputé pour sa rondeur, c’est-à-dire sans aspérités en bouche (on a envie de faire tourner le vin en bouche).
	Oeil Robe jaune paille aux reflets verts et ensoleillés.
	Nez Nez de belle intensité, typé chardonnay, brioché, toasté, beurré.
	Bouche Bouche ronde, élégante, noisetée.
	Service Service : Entre 11 et 13°C. Ouvrir juste avant de servir. Garde jusqu'en 2016.
	Accords mets-vin Salade de langoustines Homard grillé Concoillotte au vin jaune Crème brûlée à la vanille
	L'anecdote à propos du récoltant Carl Schultz est un globe-trotter du vin : il a beaucoup voyagé, en Australie, France, Italie, Allemagne et Etats-Unis notamment, afin d’approfondir ses connaissances techniques et de comprendre quelle était la vinification optimale à adopter en Afrique du Sud.
	Le terroir Le domaine Hartenberg est situé à une cinquantaine de kilomètres à l’est de Cape Town, au sud de la Cape Fold Belt, une chaîne de montagnes sédimentaires. La région bénéficie donc d’une large variété de sols et d’un climat méditéranéen propice à la viticulture : l’été y est chaud et sec et l’hiver tout juste frais.

My VitiBox, Février 2014 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 28 février 2014. Livraison sous 21 jours.

Le nez tend sur des arômes briochés et toastés tandis que la bouche nous amène vers des notes de noisette.

18,80 € prix tout public 16,00 € prix spécial abonné

Epuisé

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Roussette de Savoie 2014, "Altesse", Domaine Jean Vullien

	L'avis du sommelier Connaissez-vous la roussette de Savoie ? Personnellement j’ai pris mes quartiers d’hiver à Chamonix pour toute la saison et c’est un cépage que je déguste - et apprécie – presque chaque semaine. Je voulais vous le faire découvrir avec cette cuvée de montagne, au nez de fleurs blanches et de miel d’acacia. Idéal pour accompagner vos raclettes interminables ou encore se marier avec une crème brûlée au miel si l’envie vous prend de brûler des crèmes ; )
	Cépage L’altesse, cépage très cultivé en Savoie, fut d’abord rapportée en France par les ducs de Savoie. D’abord réservé aux altesses, ce cépage en porta le nom, mais on l’appelle aussi « roussette de Savoie », un nom moins impérial ! Il donne des vins blancs secs, très aromatiques aux notes florales et d’agrumes, et accompagne avec merveille (miammmmm ! ) les raclettes, fondues, tartiflettes et autres réjouissances culinaires de la montagne.
	Oeil Robe paille clair, reflets ensoleillés..
	Nez Nez de fleurs blanches, miel d’acacia.
	Bouche Bouche ronde et vineuse, microbulles.
	Service Service entre 10°C et 12°C. Ouvrir juste avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2018.
	Accords mets-vin Une quiche lorraine Raclette Crème brûlée au miel
	L'anecdote à propos du récoltant Chez les Vullien, le vin est avant tout une histoire de famille. Jean Vullien, fondateur du domaine qui porte son nom, est lui-même fils et petit fils de vignerons savoyards. Aujourd’hui Jean est fier de mettre en avant ses traditions familiales à travers des vins typiques de la Savoie. Cette fierté, il la partage au quotidien avec Jeanine, son épouse, qui gère également l’exploitation, ainsi que ses deux fils Olivier et David. Dans la famille Vullien, je demande…
	Le terroir La richesse du patrimoine du vignoble de Savoie est remarquable. Cette région viticole est d’abord marquée par un évènement dramatique lorsqu’au XIIIème siècle le Mont Garnier s’effondre causant des pertes humaines considérables. Cette tragédie prendra par la suite une tournure plus heureuse quand, au XVIIIème siècle, des vignerons plantèrent des vignes à l’endroit même où l’effondrement eut lieu, ce qui donna naissance à des vins exceptionnels grâce à la qualité des sols. C’est le cas notamment de la roussette de Savoie.

My VitiBox, Février. 2015 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Idéal pour accompagner vos raclettes interminables ou encore se marier avec une crème brulée au miel si l’envie vous prend de brûler des crèmes ; )

9,41 € prix tout public 8,00 € prix spécial abonné

Epuisé

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Artesis 2015, Ogier, Côtes-du-Rhône

	L'avis du sommelier Je suis heureux de vous présenter cette cuvée de la maison Ogier dont l’éclatante robe jaune verte m’a séduit dès l’oeil. A l’étape olfactive, je sens de belles notes de fruits d’arbre, notamment de la pomme verte. En bouche, je suis frappé par sa vivacité, sa fraîcheur et par son beau gras. Et la pomme est toujours présente ! Une cuvée parfaite pour escorter des poissons crus, par exemple une jolie assiette de sashimi.
	Cépage Tout cela dans un seul vin ? Et oui ! Cet assemblage audacieux de presque tous les cépages blancs du Rhône permet d’obtenir un vin d’une belle complexité. Ainsi, le grenache blanc donne au vin sa puissance, la clairette apporte de la fraîcheur, le bourboulenc une dimension florale, le viognier sa minéralité et la marsanne et la roussanne toute leur complexité aromatique.
	Oeil Jolie robe jaune vert et lumineuse..
	Nez Nez puissant et plaisant aux arômes de fruits d'arbre et de rose.
	Bouche Bouche légèrement acidulée
	Service Service entre 8°C et 10°C. Ouvrir avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2019.
	Accords mets-vin Sashimi Daurade au four Vacherin Salade de fruits
	L'anecdote à propos du récoltant Ogier le Danois était un fidèle de Charlemagne qui après avoir combattu à ses côtés a établi son fief dans ce qui deviendra Châteauneuf-du-Pape. 1000 ans plus tard, son descendant Antoine Ogier fonde une maison de négoce, animé de l’esprit conquérant de son aïeul. 150 ans plus tard, la maison est une institution et est connue pour profiter de vignes sur tous les meilleurs terroirs du sud de la Vallée du Rhône.
	Le terroir Pour élaborer cette cuvée, la maison Ogier réalise des sélections parcellaires sur plusieurs terroirs du Rhône sud. Peu de maisons peuvent se permettre de s’approvisionner sur tant de terroirs différents et en assemblant tant de cépages : c’est cela qui permet à Artésis d’être l’un des Côtes-du-Rhône blanc les plus complexes que vous pourrez trouver.

My VitiBox, Mars. 2016 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

A l’étape olfactive, je sens de belles notes de fruits d’arbre, notamment de la pomme verte.

8,82 € prix tout public 7,50 € prix spécial abonné

Epuisé

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Laurus 2013, Maison Gabriel Meffre, Condrieu

	L'avis du sommelier Le viognier a fait la réputation de Condrieu, appellation dans laquelle cet unique cépage donne des vins très différents les uns des autres, mais toujours grands ! La Maison Meffre nous sert là un magnifique Condrieu dans un style aromatique affirmé. Au nez, on découvre un bouquet de fleurs blanches escorté d’une pointe de pêche. En bouche, on ressent beaucoup de fraîcheur et un joli gras. Une fois le vin avalé, les arômes restent nets longtemps : c’est la signature des grands Condrieu.
	Cépage Le viognier est un cépage exigeant qui n’est magnifié que lorsqu’il a des rendements faibles. Il faut le planter sur des sols pauvres, lui donner beaucoup de soleil mais pas trop de chaleur. Celui-ci trouve donc un berceau idéal à Condrieu : les sols pentus sont pauvres mais bien exposés au soleil, tout en étant rafraîchi par les vents frais provenant de la vallée.
	Oeil Une jolie robe jaune paille et lumineuse..
	Nez Nez ouvert et plaisant aux arômes de fruits blancs et de fleurs.
	Bouche Bouche bien fraîche avec un joli gras.
	Service Service entre 10°C et 12°C. Ouvrir avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2019.
	Accords mets-vin Foie gras poêlé Canard à l’orange Rigotte Pêche melba
	L'anecdote à propos du récoltant En 1936, Gabriel Meffre achète ses premières vignes à Gigondas et crée sa maison de négociant-vinificateur. Depuis lors, il ne cessera d’investir dans l’achat de vignes pour se constituer un empire de 800 hectares, incontournable dans le Rhône. En 1987, Gabriel meurt et la Maison est cédée à un groupe de spiritueux britannique. La Maison prend alors un tournant stratégique en cherchant à produire des vins extrêmement qualitatifs et accessibles : c’est une réussite, comme en témoigne ce Condrieu.
	Le terroir Les parcelles de viognier de la Maison Gabriel Meffre sont plantées sur des coteaux très abrupts. L’inclinaison marquée des coteaux offre deux avantages. D’abord, l’eau draine les sols qui s’appauvrissent et défient la vigne, ce qui donne des raisins puissants et concentrés. Ensuite, sur ces pentes, la terre ne peut s’accrocher en surface. Les raisins murissent donc au contact de la roche et donnent au vin une minéralité caractéristique.

My VitiBox, Janvier. 2017 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Au nez, on découvre un bouquet de fleurs blanches escorté d’une pointe de pêche.

50,00 € prix tout public 42,50 € prix spécial abonné

Epuisé

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Crocodile's Lair 2012, Bouchard Finlayson, Chardonnay

	L'avis du sommelier C’est un vin australien et... francophile ! Chez Bouchard Finlayson, si le terroir est bien australien, les vinifications sont faites à la française : élevage sur lies (levures mortes) pour apporter de la complexité aromatique et du gras au vin, vieillissement en fût de chêne français, qui donne de belles touches de boisé harmonieux. La vallée où sont situées les vignes, près de l’océan, est tout simplement paradisiaque.
	Cépage On dit souvent que le chardonnay est réputé pour sa rondeur. Mais qu’est ce qu’un vin rond ? C’est un vin qui ne présente pas d’aspérité en bouche, aux tanins peu présents ou fins, et qui donne une certaine sensation d’onctuosité.
	Oeil Robe jaune pâle aux reflets vert clair, brillante et transparente.
	Nez Un nez de bonne intensité et très plaisant. Exotique, il vous fait voyager avec ses notes de papaye et de vanille légèrement boisée.
	Bouche La bouche est vive, fraîche et acidulée. Certains la trouvent même croustillante.
	Service Service : entre 9 et 11°C. Ouvrir juste avant de servir bien frais. Garde jusqu'en 2016.
	Accords mets-vin Tartare de thon Espadon grillé Fromage de chèvre frais Salade de fruits exotiques
	L'anecdote à propos du récoltant Peter Finlayson est particulièrement connu pour avoir introduit le pinot noir en Afrique du Sud et dirige Bouchard Finlayson depuis maintenant 16 ans. Il a pour coutume de comparer la fabrication du vin à une activité à la croisée du sport, de l’art et de l’instinct. Pour lui, chaque vin est un nouveau né plein de promesses et, visiblement, Peter est un bon père !
	Le terroir Les vignes du domaine sont situées dans la Walker Bay, au sud-est de Cape Town, en Afrique du Sud. Au cœur de la montagne, ce petit village bénéficie d’un micro-climat, notamment depuis la construction du barrage de Theewaterskloof. Les sols argilo-schisteux permettent une bonne gestion des réserves d’eau : c’est pourquoi les ceps de vigne, même s’ils ne sont pas irrigués, ne subissent jamais de pic de chaleur.

My VitiBox, octobre. 2013 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 31 octobre 2013. Livraison sous 21 jours.

C’est un vin australien et... francophile ! Chez Bouchard Finlayson, si le terroir est bien australien, les vinifications sont faites à la française.

21,20 € prix tout public 18,00 € prix spécial abonné

Epuisé

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Thalassitis Oak, Fermented 2012, Santorin, Grèce

	L'avis du sommelier « C’est un de mes coups de cœur du moment en Grèce. Et j’espère que ce sera l’occasion pour vous de découvrir un beau cépage qu’est l’Assyrtiko, mariant avec brillo l’alcool et l’acidité. Préparez vos valises : quand vous allez déguster cette cuvée, vous allez probablement vouloir partir la semaine prochaine en vacances aux Cyclades. »
	Cépage L’Assyrtiko est un cépage idéal pour les conditions climatiques chaudes et sèches de la Grèce : en effet, le degré alcoolique élevé lié au soleil est parfaitement équilibré par l’acidité marquée de ce cépage. L’aromatique est légère et subtile, contrairement aux sauvignons blancs explosifs..
	Oeil Très jolie robe jaune pâle aux reflets verts pomme, brillante et limpide.
	Nez Nez de bonne intensité, plaisant, fruité, vanillé gourmand.
	Bouche Bouche d’un équilibre parfait, à la fois souple et fraîche.
	Service Service : Entre 10 et 12°C. Ouvrir juste avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2019.
	Accords mets-vin Langoustines Filet de turbot Tomme de chèvre de Savoie Crème brulée vanille bourbon
	L'anecdote à propos du récoltant « C’est un de mes coups de cœur du moment en Grèce. Et j’espère que ce sera l’occasion pour vous de découvrir un beau cépage qu’est l’Assyrtiko, mariant avec brillo l’alcool et l’acidité. Préparez vos valises : quand vous allez déguster cette cuvée, vous allez probablement vouloir partir la semaine prochaine en vacances aux Cyclades. »
	Le terroir Santorin est une île faisant partie des Cyclades, îles Grecques au terroir unique. En raison d’une très ancienne éruption volcanique, la terre de Santorin fût recouverte de cendres volcaniques lui donnant la typicité d’un sol poreux volcanique. Cela offre au sol perméabilité et fertilité, et cela permet d’y produire des vins d’une grande finesse.

My VitiBox, Mai 2014 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 30 Juin 2014. Livraison sous 21 jours.

C’est un de mes coups de cœur du moment en Grèce. Et j’espère que ce sera l’occasion pour vous de découvrir un beau cépage qu’est l’Assyrtiko.

25,90 € prix tout public 22,02 € prix spécial abonné

Epuisé

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Hermitage blanc 2013, Maison Tardieu-Laurent, Hermitage

	L'avis du sommelier Aujourd’hui je suis fier de vous présenter le travail de la maison Tardieu-Laurent que j’apprécie beaucoup. Ce vin m’a séduit dès l’oeil avec sa magnifique robe or dorée. Au nez il révèle de beaux arômes de fruits blancs, notamment la poire, et vous serez frappé en bouche par sa belle persistance. Cette belle cuvée est une aubaine pour les amateurs de foie gras poêlées !
	Cépage La marsanne est un cépage blanc tout droit venu de la Drôme provençale. Elle est souvent surnommée « abondance » car c’est un cépage très productif. Fréquemment associée à la roussanne, ces cépages produisent ensemble des vins qui révèlent des arômes raffinés de fleurs et de fruits blancs, que vous apprécierez dans cet Hermitage blanc.
	Oeil Robe or dorée soutenue..
	Nez Nez puissant aux arômes de fruits blancs.
	Bouche Bouche fraîche et soyeuse avec une belle persistance.
	Service Service entre 9°C et 11°C. Ouvrir juste avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2022.
	Accords mets-vin Foie gras poêlé Sandre au beurre blanc Rigotte de Condrieu Crème Brûlée
	L'anecdote à propos du récoltant Vinificateurs de talent, Michel Tardieu et Dominique Laurent ont construit la renommés de la maison Tardieu-Laurent en élaborant des vins réputés pour leur finesse. Grâce aux très bonnes relations qu’ils ont noués avec des viticulteurs talentueux, ils proposent de très grands vins qui sont chacun une référence dans leur appellation. C’est totalement le cas pour cet Hermitage.
	Le terroir Les nombreuses petites parcelles organisées en terrasses sont une caractéristique de cette superbe colline qu’est l’Hermitage. Elles permettent au raisin de jouir de nombreuses expositions différentes, et ainsi d’élaborer des vins complexes et d’un grand raffinement.

My VitiBox, Septembre. 2015 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Au nez il révèle de beaux arômes de fruits blancs, notamment la poire, et vous serez frappé en bouche par sa belle persistance.

52,94 € prix tout public 45,00 € prix spécial abonné

Epuisé

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Mtsvane 2011, Domaine Khareba, Géorgie

	L'avis du sommelier Alors, surpris ? Ce vin n’est pas comme les autres… Il s’agit là de ce qu’on appelle un vin orange, c’est-à-dire un vin blanc qui a fermenté au contact des peaux de raisins comme un vin rouge. Du coup, ces vins blancs sont plus colorés et ont des tanins ! A noter : celui-ci est vinifié en qvevri, l’amphore traditionnelle géorgienne où on fait fermenter les raisins avec leurs peaux. En bouche, des notes d’amande et de lys se mêlent à des tanins aussi présents que surprenants. Tout cela en fait un vin de gastronomie extraordinaire !
	Cépage Le mtsvane est un cépage autochtone géorgien. Il est utilisé pour réaliser des vins blancs qui sont très aromatiques et complexes. Sa fraîcheur naturelle et son acidité leur permettent d’élaborer les vins en qvevri. En effet, l’acidité va permettre d’équilibrer les tanins liés à l’élevage pour produire de grands vins oranges comme celui du domaine Khareba.
	Oeil Une robe vieil or aux reflets ambrés..
	Nez Nez plaisant et ouvert aux arômes de fruits secs et de fleurs.
	Bouche En bouche, vous serez surpris par la persistance des arômes d'amandes et de lys.
	Service Service entre 11°C et 13°C. Ouvrir juste avant de servir. à consommer dès maintenant.
	Accords mets-vin Salade au comté Poule au pot Morbier Tarte aux noix
	L'anecdote à propos du récoltant Le domaine Khareba est incontournable en Géorgie depuis le XVIIème siècle. Porté par les familles nobles Jandieri et Vachnadze, le domaine a popularisé le vin de qualité en Géorgie. Aujourd’hui, les vignes en Kakhétie, Imereti et Racha-Lechkhumi sont dirigées par le jeune et talentueux Vladimer Kublashvili. Ce dernier croit fermement qu’on peut conserver le savoir-faire géorgien traditionnel tout en y apportant le meilleur de la modernité : c’est pourquoi il suit actuellement une formation à Bordeaux !
	Le terroir Les vignes qui servent à élaborer ce mtsvane sont situées dans la région de Kakethie au nord-est de la Géorgie. Le climat y est continental et les hivers rudes. Heureusement, les cépages autochtones utilisés par le domaine Khareba s’adaptent parfaitement à ces températures. Ils peuvent donc être récoltés à pleine maturité après l’été avant d’être mis les qvevris, les jarres à vin traditionnelles.

My VitiBox, Juillet. 2016 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Il s’agit là de ce qu’on appelle un vin orange, c’est-à-dire un vin blanc qui a fermenté au contact des peaux de raisins comme un vin rouge.

21,76 € prix tout public 18,50 € prix spécial abonné

Epuisé

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nos vins blancs

Retsina Mylonas, Mylonas Winery, Attique, Grèce

Le Secret de Sainte Frivole 2015, Domaine Mauro-Guicheney, Côtes de Duras

Cuvée l’Obra 2014, Domaine du Crampilh, Comté Tolosan

Jakopic Grasevina 2015, Winery Jakopic, Medimurje

Curvos 2016, Quinta de Curvos, Minho, Portugal

Belles Filles 2015, Caves de Genève, AOC Genève , Suisse

Epicuria 2013, Domaine Koquelicot, Istria, Croatie

Premier cru en Caradeux 2014, Domaine Laleure-Piot, Pernand-Vergelesses

Eperon d'Argent 2016, J. Lebègue, AOC Graves

L’Absolu de Gravas 2014, Château de Gravas, Graves

Aria Siciliana Grillo 2016, Costantino, IGT Terre Siciliane

Riesling Le Dragon 2009, Josmeyer, Alsace

Chardonnay 2010, Hartenberg, Stellenbosch

Roussette de Savoie 2014, "Altesse", Domaine Jean Vullien

Artesis 2015, Ogier, Côtes-du-Rhône

Laurus 2013, Maison Gabriel Meffre, Condrieu

Crocodile's Lair 2012, Bouchard Finlayson, Chardonnay

Thalassitis Oak, Fermented 2012, Santorin, Grèce

Hermitage blanc 2013, Maison Tardieu-Laurent, Hermitage

Mtsvane 2011, Domaine Khareba, Géorgie

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