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Géorgie - Château Palais Cardinal-Rkatsiteli-Géorgie
Acacia
Une véritable pépite tout droit venue de la terre natale du vin orange. Sa douceur et ses notes d’oranges confites sauront vous faire voyager. Il y a beaucoup de complexité dans ce vin qui vous surprendra !
Prix abonné*
19,55 €
Prix public*
23,00 €
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*par bouteille
Une véritable pépite tout droit venue de la terre natale du vin orange. Sa douceur et ses notes d’oranges confites sauront vous faire voyager. Il y a beaucoup de complexité dans ce vin qui vous surprendra !
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Meilleur prix garanti
Sélectionné par Philippe Defleur,9°-11°C
Température
1h avant de servir
Aération
Le Rkatsiteli est un cépage blanc largement cultivé dans la région de Kakhétie. Il est apprécié pour sa résistance aux maladies, sa maturité précoce et sa capacité à produire des vins blancs secs, semi-doux et doux. Il joue un rôle clé dans la viticulture géorgienne traditionnelle.
Allergènes : Contient du sulfite
| Eco Collection | Non |
|---|---|
| Prix abonné | 19,55 € |
| Propriété | Château Palais Cardinal-Rkatsiteli-Géorgie |
| Label | Vin bio |
| Arômes | Orange confite, pain grillé, acacia |
| Intensité Aromatique | ouvert et expressif |
| Avis du Sommelier | Une véritable pépite tout droit venue de la terre natale du vin orange. Sa douceur et ses notes d’oranges confites sauront vous faire voyager. Il y a beaucoup de complexité dans ce vin qui vous surprendra ! |
| Service | 9°-11° et ouvrir 1h avant de servir |
| Service - Température | 9°-11° |
| Service - Aération | 1h avant de servir |
| Terroir | La région de Kakhétie en Géorgie bénéficie d'un climat continental exceptionnel. Les cépages autochtones prospèrent ici, tandis que les méthodes traditionnelles de vinification ajoutent une dimension unique à ces vins, qui sont reconnus pour leur profondeur et leur expression du terroir. |
| Description Récoltant | L'histoire de Tbilvino remonte en 1962 à l'heure où l'URSS a été créé, pour fournir Moscou en vin. Aujourd'hui, le domaine continue à faire rayonner les vins géorgiens à travers le monde en produisant des vins bios. |
| Description Millésime | Le millésime 2020 géorgien a été exceptionnel pour la productionde Qvevri. Les viticulteurs ont connu des conditions météorologiques idéales |
| Description Cépage | Le Rkatsiteli est un cépage blanc largement cultivé dans la région de Kakhétie. Il est apprécié pour sa résistance aux maladies, sa maturité précoce et sa capacité à produire des vins blancs secs, semi-doux et doux. Il joue un rôle clé dans la viticulture géorgienne traditionnelle. |
| Entrée | Houmous |
| Plat | Bò bún |
| Fromage | Comté jeune |
| Dessert | Crème brûlée à l'orange |
| Niveau de sucre | 1.Très sec |
| Niveau d'acidité | 4. Vif, nerveux |
| Degré de boisage | 3. Harmonieux |
| Corps / Alcool | 2. Léger |
| Région | Géorgie |
| Couleur | blanc |
| Millésime | 2020 |
| PDF Recettes | Qvevris.pdf |
| PDF Fiche Vin | Qvevris.pdf |
