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Argentine - Clos de Los Siete, Valle de Uco-Mendoza, Argentine
Pêche
Melon
Acacia
Ce vin saura vous faire voyager : direction l'Argentine. Dans le verre, on ressent immédiatement les arômes intenses d’agrumes et cette fraîcheur qui nous font voyager au coeur de l’Amérique Latine... quelle pépite!
Prix abonné*
17,00 €
Prix public*
20,00 €
En stock
*par bouteille
Ce vin saura vous faire voyager : direction l'Argentine. Dans le verre, on ressent immédiatement les arômes intenses d’agrumes et cette fraîcheur qui nous font voyager au coeur de l’Amérique Latine... quelle pépite!
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Meilleur prix garanti
Sélectionné par Philippe Defleur,8°-10°C
Température
Ouvrir juste avant de servir
Aération
Le cépage de cette cuvée est un cépage historique argentin. Le cépage Torrontés incarne l'essence des vins argentins, offrant une expérience
sensorielle unique et une connexion directe avec le terroir et la culture viticole du pays.
Allergènes : Contient du sulfite
| Eco Collection | Non |
|---|---|
| Couleur | Nos vins blancs |
| Prix abonné | 17,00 € |
| Propriété | Clos de Los Siete, Valle de Uco-Mendoza, Argentine |
| Label | HVE |
| Arômes | Pêche, melon, acacia |
| Intensité Aromatique | explosif |
| Avis du Sommelier | Ce vin saura vous faire voyager : direction l'Argentine. Dans le verre, on ressent immédiatement les arômes intenses d’agrumes et cette fraîcheur qui nous font voyager au coeur de l’Amérique Latine... quelle pépite! |
| Service | 8°-10° et ouvrir juste avant de servir |
| Service - Température | 8°-10° |
| Service - Aération | Ouvrir juste avant de servir |
| Service - Délai de garde | 2024 |
| Terroir | Située au pied de la majestueuse Cordillère des Andes, la Bodega et ses vignes profitent de la fraîcheur du massif qui contrebalance avec le climat chaud de la région et permet de produire des vins concentrés et équilibrés. |
| Description Récoltant | Is sont sept à l’origine du Clos de los Siete (Le Clos des Sept); une aventure commencée en 1999 sur une terre située au pied de la Cordillère des Andes. C'est un beau clos de 850 hectares, à plus de 1000 mètres audessus du niveau de la mer. |
| Description Millésime | Le millésime 2022 a été marqué par des conditions climatiques difficiles. Les vendanges ont été hâtives pour éviter les dégâts. La qualité est tout de même au rendez-vous grâce à un travail acharné de la part des vignerons. |
| Description Cépage | Le cépage de cette cuvée est un cépage historique argentin. Le cépage Torrontés incarne l'essence des vins argentins, offrant une expérience |
| Entrée | Panna Cotta d'asperges vertes |
| Plat | Filet de dorade à la sauce vierge |
| Fromage | Comté |
| Dessert | Carpaccio d'agrumes au basilic |
| Niveau de sucre | 2. Tendre |
| Niveau d'acidité | 3. Frais |
| Corps / Alcool | 4. Corsé |
| Région | Argentine |
| Couleur | blanc |
| Millésime | 2022 |
| Torrontès | 100 |
| PDF Recettes | Int_grale_IAV_septembre_2023.pdf |
| PDF Fiche Vin | Clos_de_los_Siete.pdf |
