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Languedoc - Mas de la Chevalière

Pinot Noir 2022

100% labellisé

  • Label :Agriculture Biologique

Dégustation

  • Arômes :
    • Fraise
    • Cerise
    • Poivre
  • Cépage : Pinot Noir

L’avis du comité

Du pinot noir dans le Languedoc ? C’est ce qu’a relevé avec succès le Mas la Chevalière ! Il y a dans ce vin une belle rencontre entre fraîcheur et tanins légers. Il est accentué par de jolis arômes de fruits frais et d'épices.

  • Prix public*

    9,90 €

En stock *par bouteille

L’avis du comité

Du pinot noir dans le Languedoc ? C’est ce qu’a relevé avec succès le Mas la Chevalière ! Il y a dans ce vin une belle rencontre entre fraîcheur et tanins légers. Il est accentué par de jolis arômes de fruits frais et d'épices.

  • Livré sous 5 jours ouvrés dans
    une box anti-choc
  • Meilleur prix garanti
  • Sélectionné par Philippe Defleur,
    ancien sommelier du Palais de l’Élysée
    et de la Tour d’Argent
Accords
Mets & Vins

Nos idées recettes

  • Entrée : Champignons à la grecque
  • Plat : Volaille en croûte de sel
  • Fromage : Citeaux
  • Dessert : Clafoutis à la cerise

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Service

14-16°CC

Température

Ouvrir juste avant de servir

Aération

La Bouche
  • Niveau d’acidité : Faible Élevé

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Le Cépage
  • 100% Pinot Noir

Cépage bourguignon par excellence, on imaginait mal le pinot noir s'épanouir dans le sud de la France. Il y donne des vins un peu plus puissants mais qui gardent leurs arômes de fruits et d’épices.

Allergènes : Contient du sulfite

Plus d’information

Plus d’information
Eco Collection Oui
Couleur Nos vins rouges
Label Agriculture Biologique
Vins du mois Nos vins du mois
Prix abonné 8,40 €
Propriété Mas de la Chevalière
Label

Bio

Arômes

Fraise, Cerise, Poivre

Intensité Aromatique ouvert et expressif
Avis du Sommelier

Du pinot noir dans le Languedoc ? C’est ce qu’a relevé avec succès le Mas la Chevalière ! Il y a dans ce vin une belle rencontre entre fraîcheur et tanins légers. Il est accentué par de jolis arômes de fruits frais et d'épices.

Service

14-16°C Ouvrir juste avant de servir

Service - Température 14-16°C
Service - Aération Ouvrir juste avant de servir
Service - Délai de garde 2025
Terroir

Les vignes du Mas la Chevalière sont plantées près de Limoux, un terroir réputé pour sa fraîcheur et qui permet de produire des vins légers et aériens. En effet, le fleuve de l'Aude qui traverse la région apporte des vagues de frais aux vignes pendant l'été.

Description Récoltant

Le Mas la Chevalière est la proprété du célèbre domaine Laroche, situé à Chablis. Grégory Viennois prend un malin plaisir à donner un accent languedocien aux célèbres cépages bourguignons.

Description Millésime

2022 fut un millésime grandiose avec des vendanges manuelles qui ont durées 69 jours. Une année d’excellence, qui a donné aux vins des tanins soyeux et riches. La maîtrise du temps a été parfaite, des vins à la fois fruités et épicés.

Description Cépage

Cépage bourguignon par excellence, on imaginait mal le pinot noir s'épanouir dans le sud de la France. Il y donne des vins un peu plus puissants mais qui gardent leurs arômes de fruits et d’épices.

Entrée Champignons à la grecque
Plat Volaille en croûte de sel
Fromage Citeaux
Dessert Clafoutis à la cerise
Niveau d'acidité 3. Frais
Corps / Alcool 2. Léger
Région Languedoc
Couleur rouge
Millésime 2022
Pinot Noir 100
PDF Recettes Int_grale_MDP_f_vrier_2024_1.pdf
PDF Fiche Vin Pinot_Noir_2022_Mas_de_la_Chevali_re_Pays_d_OC.pdf