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Bordeaux - Château les Ricards - Blayes Côtes de Bordeaux
Framboise
Un vin de la région bordelaise comme on les aime ! Le nez est parfaitement équilibré, la rondeur de la framboise et du cassis est relevée par des notes épicées de noix de muscades et de pain grillé.
Prix abonné*
8,40 €
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Un vin de la région bordelaise comme on les aime ! Le nez est parfaitement équilibré, la rondeur de la framboise et du cassis est relevée par des notes épicées de noix de muscades et de pain grillé.
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Meilleur prix garanti
Sélectionné par Philippe Defleur,16°-18°CC
Température
Ouvrir juste avant de servir
Aération
Nous retrouvons sans surprise dans cette cuvée deux cépages incontournables du bordelais. Mais plus original, le malbec constitue 15% de l'assemblage. Cette variété issue du Sud-Ouest, très présente en Amérique latine, va donner au vin des arômes de myrtilles et une belle structure.
Allergènes : Contient du sulfite
| Eco Collection | Non |
|---|---|
| Prix abonné | 8,40 € |
| Propriété | Château les Ricards - Blayes Côtes de Bordeaux |
| Label | Bio |
| Arômes | framboise, poivre noire, griotte |
| Intensité Aromatique | ouvert et expressif |
| Avis du Sommelier | Un vin de la région bordelaise comme on les aime ! Le nez est parfaitement équilibré, la rondeur de la framboise et du cassis est relevée par des notes épicées de noix de muscades et de pain grillé. |
| Service | 16°-18°C et ouvrir juste avant de servir |
| Service - Température | 16°-18°C |
| Service - Aération | Ouvrir juste avant de servir |
| Service - Délai de garde | 2026 |
| Terroir | L’appellation Blaye Côte de Bordeaux est située au bord de l’estuaire de la Gironde, une localisation idéale. En effet, elle profite d’un ensoleillement important, mais garde une fraîcheur remarquable. La brise amenée par la Garonne rafraîchit l’atmosphère et donne au vin une belle acidité. |
| Description Récoltant | Originaire de Cognac, Corinne Chevrier s’implante au Château les Ricards. Convertie à l'agriculture biologique, cette exploitation s’engage aussi dans la préservation des oiseaux en voie de disparition. Vous remarquerez d’ailleurs sur l’étiquette un oiseau typique du terroir. |
| Description Millésime | La météo de l’année 2021 a été difficile pour les vignobles bordelais, marquée par des gelées en avril et un temps humide jusqu'en juillet, entraînant des maladies. Cependant, un octobre exceptionnel a permis une récolte fructueuse. |
| Description Cépage | Nous retrouvons sans surprise dans cette cuvée deux cépages incontournables du bordelais. Mais plus original, le malbec constitue 15% de l'assemblage. Cette variété issue du Sud-Ouest, très présente en Amérique latine, va donner au vin des arômes de myrtilles et une belle structure. |
| Entrée | Cake au fromage de chèvre et au lard |
| Plat | Poulet rôti |
| Fromage | Saint-Nectaire |
| Dessert | Roses des sables au chocolat noir |
| Tanins | 2. Souple |
| Niveau de sucre | 1.Très sec |
| Niveau d'acidité | 3. Frais |
| Corps / Alcool | 4. Corsé |
| Région | Bordeaux |
| Couleur | rouge |
| Millésime | 2021 |
| Malbec | 15 |
| Merlot | 15 |
| PDF Recettes | Int_grale_MDPV2_novembre_2023.pdf |
| PDF Fiche Vin | Novembre_23_-_Vitid_gust-4.pdf |
