- 13% Cabernet Franc
- 87% Merlot
Dans ce grand vin, la star, c'est le merlot. Ce cépage originaire du bordelais, particulièrement adapté au climat girondin, apporte finesse, rondeur et richesse aromatique.
Allergènes : Contient du sulfite
Bordeaux - Château Fonroque
Je suis très heureux de vous présenter le Château Fonroque et son équilibre parfait, digne des plus grands vins. Les arômes de griotte répondent magnifiquement à la muscade. A conserver pour des tanins bien patinés !
Prix abonné*
36,55 €
Prix public*
43,00 €
Contenance0,75 L
Je suis très heureux de vous présenter le Château Fonroque et son équilibre parfait, digne des plus grands vins. Les arômes de griotte répondent magnifiquement à la muscade. A conserver pour des tanins bien patinés !
17°-19°C
Température
Ouvrir 3 avant de servir
Aération
Dans ce grand vin, la star, c'est le merlot. Ce cépage originaire du bordelais, particulièrement adapté au climat girondin, apporte finesse, rondeur et richesse aromatique.
Allergènes : Contient du sulfite
Eco Collection | Non |
---|---|
Label | Agriculture Biologique |
Prix abonné | 36,55 € |
% Réduction (pour affichage) | 15.000000 |
Propriété | Château Fonroque |
Label | Vin biodynamique |
Arômes | Griotte, mûre, muscade |
Intensité Aromatique | explosif |
Avis du Sommelier | Je suis très heureux de vous présenter le Château Fonroque et son équilibre parfait, digne des plus grands vins. Les arômes de griotte répondent magnifiquement à la muscade. A conserver pour des tanins bien patinés ! |
Service | 17°-19° et ouvrir 3h avant de servir |
Service - Température | 17°-19° |
Service - Aération | Ouvrir 3 avant de servir |
Service - Délai de garde | 2032 |
Terroir | Les parcelles de ce Saint Emilion Grand Cru Classé se situent sur un plateau calcaire. Les sols calcaires sont réputés pour la fraîcheur et l'acidité qu'ils apportent au vin. C'est essentiel pour l'équilibre des vins ! |
Description Récoltant | Le Chateau Fonroque s'étend sur 17.6 hectares de vignes. Il fut le tout premier Grand Cru Classé certifié en biodynamie. Le Château a ainsi prouvé aux autres que respecter l'environnement n'était pas synonyme de déclin qualitatif ! |
Description Millésime | Le millésime 2020 est un millésime de contraste. Une floraison parfois irrégulière et des conditions extrêmement sèches ont donné des rendements plutôt faibles dans la majorité des parcelles. Récoltés tôt, les raisins étaient bien murs et donnent des |
Description Cépage | Dans ce grand vin, la star, c'est le merlot. Ce cépage originaire du bordelais, particulièrement adapté au climat girondin, apporte finesse, rondeur et richesse aromatique. |
Entrée | Feuilleté de mousseron |
Plat | Quasi d'agneau aux panais |
Fromage | Laguiole |
Dessert | Opéra |
Tanins | 3. Fondu |
Niveau de sucre | 1.Très sec |
Niveau d'acidité | 3. Frais |
Degré de boisage | 3. Harmonieux |
Corps / Alcool | 4. Corsé |
Région | Bordeaux |
Couleur | rouge |
Millésime | 2021 |
Cabernet Franc | 13 |
Merlot | 87 |
PDF Fiche Vin | PDV_-_Ch_teau_Fonroque_2020.pdf |