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Un Languedoc qui ne manque pas de mordant ! Le nez est plein d'énergie sur la poire et la pamplemousse. En bouche, le vin reste frais et expressif avec une salinité gourmande.
Un Languedoc qui ne manque pas de mordant ! Le nez est plein d'énergie sur la poire et la pamplemousse. En bouche, le vin reste frais et expressif avec une salinité gourmande.
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Meilleur prix garanti
Sélectionné par Philippe Defleur, ancien sommelier du Palais de l’Élysée et de la Tour d’Argent
Le rolle (ou vermentino) se caractérise par des arômes de p ommes fraîches et d'ananas frais. Dans un assemblage, il apporte au vin de la légèreté et de la fraîcheur, très appréciable sur des terroirs chauds comme ceux du Languedoc.
Allergènes :Contient du sulfite
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Eco Collection
Non
Label
HVE
Prix abonné
8,40 €
% Réduction (pour affichage)
15.000000
Propriété
Domaine Saint Martin de la Garrigue
Label
Terra Vitis
Arômes
Pêche, poire, pamplemousse
Intensité Aromatique
Puissante
Avis du Sommelier
Un Languedoc qui ne manque pas de mordant ! Le nez est plein d'énergie sur la poire et la pamplemousse. En bouche, le vin reste frais et expressif avec une salinité gourmande.
Service
7°-8° et ouvrir juste avant de servir.
Service - Température
7°-8°
Service - Aération
Ouvrir juste avant de servir.
Service - Délai de garde
2024
Terroir
Situées au nord-est de Pezenas, les vignes profitent d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs mais la Tramontane permet de donner une fraîcheur bienvenue aux vignes et aux raisins.
Description Récoltant
Jean- Luc Parret reprend la tête de ce domaine en 2012 (avec son édifice qui date de 987 !), avec l'objectif de mettre en valeur chacun des 18 cépages plantés sur les 60 hectares du vignoble afin de produire des vins mêlant expression du sol et des cépages.
Description Millésime
2022 fut un millésime caniculaire et les chaleurs ont nettement réduit les rendements. Fort heureusement, la brise marine qui balaie ce vignoble a permis de maintenir de la fraîcheur.
Description Cépage
Le rolle (ou vermentino) se caractérise par des arômes de p ommes fraîches et d'ananas frais. Dans un assemblage, il apporte au vin de la légèreté et de la fraîcheur, très appréciable sur des terroirs chauds comme ceux du Languedoc.