- 100% Grenache
Le grenache, connu pour sa gourmandise, confère à ce vin des arômes fruités et épicés. Sa générosité quant à elle lui permet d’obtenir des tanins fondants et des arômes floraux, de garrigue.
Allergènes : Contient du sulfite
Côtes du Rhône - Clos du Calvaire
Ce vin à la bouche fine et ample, où se mêlent complexité et grâce ravivera vos papilles. Une explosion de saveurs, des tanins fermes. L’amertume de la griotte et l’intensité de la réglisse provoquent une longueur des plus divines.
Prix abonné*
37,40 €
Prix public*
44,00 €
Ce vin à la bouche fine et ample, où se mêlent complexité et grâce ravivera vos papilles. Une explosion de saveurs, des tanins fermes. L’amertume de la griotte et l’intensité de la réglisse provoquent une longueur des plus divines.
16-18°CC
Température
Ouvrir 1 heure avant de servir
Aération
Le grenache, connu pour sa gourmandise, confère à ce vin des arômes fruités et épicés. Sa générosité quant à elle lui permet d’obtenir des tanins fondants et des arômes floraux, de garrigue.
Allergènes : Contient du sulfite
Eco Collection | Oui |
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Couleur | Nos vins rouges |
Label | Agriculture Biologique |
Vins du mois | Nos vins du mois |
Prix abonné | 37,40 € |
Propriété | Clos du Calvaire |
Label | Bio |
Arômes | Griotte, Garrigue, Réglisse |
Intensité Aromatique | ouvert et expressif |
Avis du Sommelier | Ce vin à la bouche fine et ample, où se mêlent complexité et grâce ravivera vos papilles. Une explosion de saveurs, des tanins fermes. L’amertume de la griotte et l’intensité de la réglisse provoquent une longueur des plus divines. |
Service | 16-18°C Ouvrir 1 heure avant de servir |
Service - Température | 16-18°C |
Service - Aération | Ouvrir 1 heure avant de servir |
Service - Délai de garde | 2028 |
Terroir | Châteauneuf-du-Pape est connu pour son terroir de galets et son climat semi-désertique. L’enjeu est donc pour les vignerons de préserver la fraîcheur dans leurs vins. |
Description Récoltant | Le Clos du Calvaire a été fondé en 1923 par Alphonse Mayard et Marie Louise Deydier. C’est une cuvée historique qui donnera plus tard son nom au domaine Châteauneuf du Pape. Il est le symbole de soin, de travail : une histoire de culture paysanne. |
Description Millésime | Le printemps pluvieux a évité un trop grand stress hydrique aux vignes, le millésime 2020 s’est déroulé sans encombres et a donné des vins souples et aromatiques. |
Description Cépage | Le grenache, connu pour sa gourmandise, confère à ce vin des arômes fruités et épicés. Sa générosité quant à elle lui permet d’obtenir des tanins fondants et des arômes floraux, de garrigue. |
Entrée | Salade de pousse de radis et betterave |
Plat | Gigot d’agneau au thym |
Fromage | Bleu des Causses |
Dessert | Macarons au chocolat |
Niveau d'acidité | 3. Frais |
Corps / Alcool | 4. Corsé |
Région | Côtes du Rhône |
Couleur | rouge |
Millésime | 2020 |
Grenache | 100 |
PDF Recettes | Int_grale_PDV_f_vrier_2024.pdf |
PDF Fiche Vin | P_re_Pape_2020_Clos_de_Calvaire_Ch_teauneuf-du-Pape.pdf |