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Languedoc - Mas Neuf

L'Inédit 2021

100% labellisé

  • Label :Agriculture Biologique

Dégustation

  • Arômes :
    • Citron
    • Mangue
    • Acacia
  • Cépage : Sauvignon Blanc

L’avis du comité

Un vrai moment de gourmandise ! Ce vin aux reflets de miel se suffit à lui-même, mais saura aussi vous accompagner au cours du repas. Ses arômes agrumes et de fruits exotiques ne risquent pas de vous laisser indifférents.

  • Prix public*

    9,50 €

Contenance0,75 L

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Rupture de stock *par bouteille

L’avis du comité

Un vrai moment de gourmandise ! Ce vin aux reflets de miel se suffit à lui-même, mais saura aussi vous accompagner au cours du repas. Ses arômes agrumes et de fruits exotiques ne risquent pas de vous laisser indifférents.

  • Livré sous 5 jours ouvrés dans
    une box anti-choc
  • Meilleur prix garanti
  • Sélectionné par Philippe Defleur,
    ancien sommelier du Palais de l’Élysée
    et de la Tour d’Argent
Accords
Mets & Vins

Nos idées recettes

  • Entrée : Saumon gravlax
  • Plat : Risotto aux crevettes
  • Fromage : Livarot
  • Dessert : Faisselles aux fruits exotiques

Service

9°-11°C

Température

Ouvrir juste avant de servir

Aération

La Bouche
  • Niveau de sucre : Faible Élevé
  • Niveau d’acidité : Faible Élevé

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Le Cépage
  • 40% Sauvignon Blanc

L’Inédit, c’est avant tout la connivence de deux cépages : le muscat et le sauvignon. Le charme des arômes exotiques et floraux et la rondeur du premier sont merveilleusement bien équilibrés par la fraîcheur vive et les arômes d’agrumes du second.

Allergènes : Contient du sulfite

Plus d’information

Plus d’information
Eco Collection Non
Label Agriculture Biologique
Prix abonné 8,05 €
% Réduction (pour affichage) 30.000000
Propriété Mas Neuf
Arômes

Citron, mangue , acacia

Intensité Aromatique explosif
Avis du Sommelier

Un vrai moment de gourmandise ! Ce vin aux reflets de miel se suffit à lui-même, mais saura aussi vous accompagner au cours du repas. Ses arômes agrumes et de fruits exotiques ne risquent pas de vous laisser indifférents.

Service

9°-11° et ouvrir juste avant de servir

Service - Température 9°-11°
Service - Aération Ouvrir juste avant de servir
Terroir

Le terroir du Mas Neuf rassemble tous les facteurs favorables à un vin plein de peps : un climat sec et chaud, le vent marin qui tempère les ardeurs solaires estivales et l'influence des embruns, qui apportent une vraie minéralité au vin. 

Description Récoltant

Brigitte est la cinquième génération de la famille Jeanjean, célèbre famille vigneronne du Languedoc.
Personnage profondément sympathique et très proche de ses équipes, Brigitte met beaucoup de coeur à assembler le muscat et le sauvignon du Mas Neuf pour créer l'équilibre somptueux de l'Inédit.

Description Millésime

Après les excellents millésimes de 2019 et 2020, l'année 2021, malgré quelques frayeurs, vient s'ajouter aux fiertés du Mas Neuf. Les journées ensoleillées et les nuits douces de la fin de l'été ont clôturé la saison en
beauté. 2021 a donné des vins sophistiqués, tout en élégance et en équilibre.

Description Cépage

L’Inédit, c’est avant tout la connivence de deux cépages : le muscat et le sauvignon. Le charme des arômes exotiques et floraux et la rondeur du premier sont merveilleusement bien équilibrés par la fraîcheur vive et les arômes d’agrumes du second.

Entrée Saumon gravlax
Plat Risotto aux crevettes
Fromage Livarot
Dessert Faisselles aux fruits exotiques
Niveau de sucre 4. Moelleux
Niveau d'acidité 3. Frais
Degré de boisage 3. Harmonieux
Corps / Alcool 3. Riche
Région Languedoc
Couleur blanc
Millésime 2021
Sauvignon Blanc 40
PDF Fiche Vin L_IN_DIT_MAS_NEUF_2021.pdf