SOOOOOLDES !!
Jusqu'à -50% sur les vins de la catégorie 'VITI PROMO'

>> Remises appliquées directement dans le panier <<
Basculer la navigation
Mon panier
Menu
Compte

Les Allées De Guyenne 2018

Jules Lebegue - Bordeaux Supérieur
main product photo
10,03 €
par bouteille
*Prix abonné, au lieu de 11,80 €
Prix public: 11,80 € la bouteille
Disponibilité :
En stock
  • Livré sous 5 jours ouvrés dans une box anti-choc
  • Meilleur prix garanti
  • Séléctionné par Philippe Defleur, ancien sommelier du Palais de l’Élysée et de la Tour d’Argent

DÉGUSTATION

  • Arômes: Cassis, mûres, sous-bois
  • Intensité aromatique: 4. ouvert et expressif

LES ACCORDS

  • Fromage: Cœur De Camembert

LABEL

'Son nez associe les fruits noirs et le sous-bois avant de laisser place à une bouche gourmande, onctueuse avec des tanins fondus mais bien présents.'

L'AVIS DE PHILIPPE DEFLEUR

Ce Bordeaux supérieur est un pur vin de plaisir! Son nez associe les fruits noirs et le sous-bois avant de laisser place à une bouche gourmande, onctueuse avec des tanins fondus mais bien présents.

ACCORD METS ET VINS

  • Entrée: Croustade d'œuf à la portugaise
  • Fromage: Cœur De Camembert
  • Plat: Escalope de veau aux champignons
  • Dessert: Cannelés

SERVICE

17°-19°
Température
1h
Aération

LA BOUCHE

Télécharger la fiche vin
Tanins:
Fondu
Niveau de sucre:
Très sec
Niveau d'acidite:
Rond
Degré de boisage:
Harmonieux
Corps / alcool:
Riche

LE CÉPAGE

  • 40% Cabernet Sauvignon
  • 60% Merlot
Le merlot est un cépage qui donne des vins ronds et onctueux, aux arômes de fruits noirs comme la cerise noire, la mûre et le cassis. Souvent associé au cabernet sauvignon, il apporte à l'assemblage sa rondeur, sa fraîcheur et sa texture charnue

LE TERROIR

La zone située entre les communes de Blaye et de Libourne concentre la production des vins de l'appellation Bordeaux Supérieur. La localisation de cette appellation est idéale. En effet, elle profite d’un ensoleillement important mais garde une fraîcheur remarquable grâce à l'influence de la Garonne.

LE RECOLTANT

Jules Lebègue est un négociant originaire du Mans ayant posé ses valises dans le Bordelais en 1828. Soucieux des problématiques environnementales, il rachète des terres de la régions pour y produire des vins de qualité avec la majeure partie des vignes conduites en agriculture biologique

LE MILLÉSIME

Les précipitations très présentes dans le bordelais en 2018 ont mis les nerfs de nos vignerons à rude épreuve ! Ils ont finalement pu compter sur un printemps doux qui a assuré la récolte de baies saines donnant naissance à de grands vins.