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Languedoc - Domaine Emile & Rose
Groseille
Mûre
Gros coup de coeur pour cette cuvée et son explosion de fruits ! On y retrouve notamment des notes de griottes et de groseille, le tout accompagné d'une bouche fraîche et très digeste, parfaite pour l'apéritif.
Prix abonné*
9,25 €
Prix public*
10,90 €
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*par bouteille
Gros coup de coeur pour cette cuvée et son explosion de fruits ! On y retrouve notamment des notes de griottes et de groseille, le tout accompagné d'une bouche fraîche et très digeste, parfaite pour l'apéritif.
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Meilleur prix garanti
Sélectionné par Philippe Defleur,15°-17°C
Température
Ouvrir juste avant de servir.
Aération
Du grenache gris ? Oui ! Cépage utilisé pour les vins blancs et les Cr osés, il peut être utilisé en assemblage pour produire des vins rouges afin
d'apporter de la légèreté, de la fraîcheur et des notes florales.
Allergènes : Contient du sulfite
| Eco Collection | Non |
|---|---|
| Label | Agriculture Biologique |
| Prix abonné | 9,25 € |
| % Réduction (pour affichage) | 15.000000 |
| Propriété | Domaine Emile & Rose |
| Label | Vin biologique |
| Arômes | Groseille, griotte, mûre |
| Intensité Aromatique | ouvert et expressif |
| Avis du Sommelier | Gros coup de coeur pour cette cuvée et son explosion de fruits ! On y retrouve notamment des notes de griottes et de groseille, le tout accompagné d'une bouche fraîche et très digeste, parfaite pour l'apéritif. |
| Service | 15°-17° et ouvrir juste avant de servir. |
| Service - Température | 15°-17° |
| Service - Aération | Ouvrir juste avant de servir. |
| Service - Délai de garde | 2026 |
| Terroir | Située sur les hauteurs de Béziers, les vignes profitent d'une situation exceptionnelle : avec de la chaleur du climat méditerranéen, l'apport en eau |
| Description Récoltant | Le Domaine Emile & Rose a fait sa spécialité des micro- cuvées autochtones et peu connus avec des élevages en cuve ou en amphore. N'hésitez pas à découvrir le reste de leur gamme ! |
| Description Millésime | Le domaine Emile et Rose aime élaborer des cuvées légères et fruitées. Le millésime 2022 fut très compliqué avec la canicule et les fortes chaleurs et ils ont donc dû ramasser les raisins plus tôt pour garder de la fraîcheur. |
| Description Cépage | Du grenache gris ? Oui ! Cépage utilisé pour les vins blancs et les Cr osés, il peut être utilisé en assemblage pour produire des vins rouges afin |
| Entrée | Toast de tapenade noire |
| Plat | Carpaccio de boeuf |
| Fromage | Tomme de chèvre |
| Dessert | Tartelette aux fruits des bois |
| Tanins | 1. Désossé |
| Niveau de sucre | 1.Très sec |
| Niveau d'acidité | 3. Frais |
| Degré de boisage | 3. Harmonieux |
| Corps / Alcool | 3. Riche |
| Région | Languedoc |
| Couleur | rouge |
| Millésime | 2022 |
| Sauvignon | 80 |
| PDF Recettes | Le_Rouge_2022.pdf |
| PDF Fiche Vin | LE_ROUGE.pdf |
