La boutique ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les cookies sont désactivés.
Notre site utilise des cookies pour garantir son bon fonctionnement et optimiser ses performances techniques, personnaliser l'affichage de nos pages ou diffuser et mesurer des publicités pertinentes. En savoir plus.
Nous utilisons les cookies pour vous offrir une meilleure expérience utilisateur.En savoir plus.
FOIRE AUX VINS !
Retrouvez nos pépites dans la catégorie VITI PROMOS !!!
Séléctionné par Philippe Defleur, ancien sommelier du Palais de l’Élysée et de la Tour d’Argent
DÉGUSTATION
Arômes: Cerise, fraise, framboise
Intensité aromatique: ouvert et expressif
LABEL
Vin biologique
L'AVIS DE PHILIPPE DEFLEUR
Voici un vin de Savoie orignal et extravagant ! Le nez présente une farandole de fruits rouges croquants. En bouche, appréciez la texture gourmande de ce vin et ses parfums subtils de fruits frais pour une finale vive et délicate. !
Le gamay est un cépage à la pellicule très fine qui montre son plus beau profil dans les régions au climat frais. Il est connu pour sa fraîcheur, ses notes de fruits rouges croquants et extrêmement gourmandes.
LE TERROIR
Les vignes de Savoie sont plantées sur les éboulis du Mont Garnier, qui s'est effondré il y a des années. Ces sols, extrêmement drainants, stressent les vignes et leur permettent de produire des raisins très complexes.
LE RECOLTANT
André et Daniel, enfants de vignerons, ont à cœur de pérenniser et de développer le domaine de leurs parents. Engagés dans la lutte environnementale, ils produisent des vins d'une qualité exceptionnelle, avec des cuvées labelisées BIO !
LE MILLÉSIME
2020 aura été marquée par la chaleur et la sécheresse (même en Savoie !). La vigne a cependant prouvé son incroyable capacité d'adaptation, en produisant des baies non seulement en quantité, mais surtout d'une qualité exceptionnelle !
