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Espagne - Domaine Lionel Osmin

El Chocolatero 2020

100% labellisé

  • Label :Agriculture Biologique

Dégustation

  • Arômes :
    • Cassis
    • Myrtille
    • Cacao
    • Réglisse
  • Cépage : Grenache, Tempranillo, Cabernet Sauvignon

L’avis du comité

Un vin espagnol rouge profond au nez de myrtille, cassis avec une pointe de cacao et de réglisse. Ce vin a su me séduire parsa fraîcheur, mais aussi ses tanins fins et ses arômes délicats de fruits noirs. J'en redemande !
  • Prix public*

    11,20 €

En stock *par bouteille

L’avis du comité

Un vin espagnol rouge profond au nez de myrtille, cassis avec une pointe de cacao et de réglisse. Ce vin a su me séduire parsa fraîcheur, mais aussi ses tanins fins et ses arômes délicats de fruits noirs. J'en redemande !
  • Livré sous 5 jours ouvrés dans
    une box anti-choc
  • Meilleur prix garanti
  • Sélectionné par Philippe Defleur,
    ancien sommelier du Palais de l’Élysée
    et de la Tour d’Argent
Accords
Mets & Vins

Nos idées recettes

  • Entrée : Patanegra
  • Plat : Shawarma de bœuf
  • Fromage : Cantal
  • Dessert : Mousse au chocolat et griottes

Service

16°-18°C

Température

00mn

Aération

La Bouche
  • Quantité de tannins : Faible Élevé
  • Niveau de sucre : Faible Élevé
  • Niveau d’acidité : Faible Élevé

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Le Cépage
  • 20% Tempranillo
  • 20% Cabernet Sauvignon
  • 60% Grenache
Le Tempranillo, cépage emblématique du vignoble espagnol, confère au vin des notes de chocolat et de fruits noirs. Assez tannique et très peu acide, il est souvent associé au grenache, qui vient apporter de la complexité au vin.

Allergènes : Contient du sulfite

Plus d’information

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Eco Collection Non
Label Agriculture Biologique
Prix abonné 9,50 €
% Réduction (pour affichage) 15.000000
Propriété Domaine Lionel Osmin
Label Vin biologique
Arômes Cassis, myrtille, cacao, réglisse
Intensité Aromatique ouvert et expressif
Avis du Sommelier Un vin espagnol rouge profond au nez de myrtille, cassis avec une pointe de cacao et de réglisse. Ce vin a su me séduire parsa fraîcheur, mais aussi ses tanins fins et ses arômes délicats de fruits noirs. J'en redemande !
Service 16°-18° Température 00mn Aération
Service - Température 16°-18°
Service - Aération 00mn
Service - Délai de garde 2025
Terroir Les vignobles de l'appellation Cariñena se situent à près de 400 mètres d'altitude. Quand on sait qu'une élévation de 100 mètres fait perdre environ 0,6°C de température, on comprend tout de suite mieux d'où vient la fraîcheur de ce vin !
Description Récoltant Les Passeurs de Vins, c’est avant tout une histoire de copains. Lionel Osmin et ses 5 amis ont trouvé les plus beaux vignobles du nord de l’Espagne, afin de se procurer les meilleurs raisins et d’assembler des vins originaux. La bande de joyeux passionnés a récemment été rejointe par le rugbyman Imanol Harinordoquy !
Description Millésime L'année 2020 a été particulièrement ensoleillée en Espagne, excepté au mois d'avril (fortes pluies). Mais, les sols ayant fait de belles réserves d'eau, accompagné d'un soleil rayonnant, les vins de ce millésime sont équilibrés et présentent une grande finesse.
Description Cépage Le Tempranillo, cépage emblématique du vignoble espagnol, confère au vin des notes de chocolat et de fruits noirs. Assez tannique et très peu acide, il est souvent associé au grenache, qui vient apporter de la complexité au vin.
Entrée Patanegra
Plat Shawarma de bœuf
Fromage Cantal
Dessert Mousse au chocolat et griottes
Tanins 3. Fondu
Niveau de sucre 1.Très sec
Niveau d'acidité 3. Frais
Degré de boisage 3. Harmonieux
Corps / Alcool 4. Corsé
Région Espagne
Couleur rouge
Millésime 2020
Grenache 60
Tempranillo 20
Cabernet Sauvignon 20
PDF Fiche Vin /m/d/mdp2_-_el_chocolatero_2020.pdf