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Espagne - Domaine Lionel Osmin
Cassis
Myrtille
Réglisse
Prix abonné*
9,50 €
Prix public*
11,20 €
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Meilleur prix garanti
Sélectionné par Philippe Defleur,16°-18°C
Température
00mn
Aération
Allergènes : Contient du sulfite
| Eco Collection | Non |
|---|---|
| Label | Agriculture Biologique |
| Prix abonné | 9,50 € |
| % Réduction (pour affichage) | 15.000000 |
| Propriété | Domaine Lionel Osmin |
| Label | Vin biologique |
| Arômes | Cassis, myrtille, cacao, réglisse |
| Intensité Aromatique | ouvert et expressif |
| Avis du Sommelier | Un vin espagnol rouge profond au nez de myrtille, cassis avec une pointe de cacao et de réglisse. Ce vin a su me séduire parsa fraîcheur, mais aussi ses tanins fins et ses arômes délicats de fruits noirs. J'en redemande ! |
| Service | 16°-18° Température 00mn Aération |
| Service - Température | 16°-18° |
| Service - Aération | 00mn |
| Service - Délai de garde | 2025 |
| Terroir | Les vignobles de l'appellation Cariñena se situent à près de 400 mètres d'altitude. Quand on sait qu'une élévation de 100 mètres fait perdre environ 0,6°C de température, on comprend tout de suite mieux d'où vient la fraîcheur de ce vin ! |
| Description Récoltant | Les Passeurs de Vins, c’est avant tout une histoire de copains. Lionel Osmin et ses 5 amis ont trouvé les plus beaux vignobles du nord de l’Espagne, afin de se procurer les meilleurs raisins et d’assembler des vins originaux. La bande de joyeux passionnés a récemment été rejointe par le rugbyman Imanol Harinordoquy ! |
| Description Millésime | L'année 2020 a été particulièrement ensoleillée en Espagne, excepté au mois d'avril (fortes pluies). Mais, les sols ayant fait de belles réserves d'eau, accompagné d'un soleil rayonnant, les vins de ce millésime sont équilibrés et présentent une grande finesse. |
| Description Cépage | Le Tempranillo, cépage emblématique du vignoble espagnol, confère au vin des notes de chocolat et de fruits noirs. Assez tannique et très peu acide, il est souvent associé au grenache, qui vient apporter de la complexité au vin. |
| Entrée | Patanegra |
| Plat | Shawarma de bœuf |
| Fromage | Cantal |
| Dessert | Mousse au chocolat et griottes |
| Tanins | 3. Fondu |
| Niveau de sucre | 1.Très sec |
| Niveau d'acidité | 3. Frais |
| Degré de boisage | 3. Harmonieux |
| Corps / Alcool | 4. Corsé |
| Région | Espagne |
| Couleur | rouge |
| Millésime | 2020 |
| Tempranillo | 20 |
| Cabernet Sauvignon | 20 |
| Grenache | 60 |
| PDF Fiche Vin | /m/d/mdp2_-_el_chocolatero_2020.pdf |
