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Bordeaux - Jules Lebegue

Ceci n'est pas un Bordeaux 2018

100% labellisé

  • Label :Agriculture Biologique

Dégustation

  • Arômes :
    • Griotte
    • Mûres
    • Cèdre
  • Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon

L’avis du comité

Ce Bordeaux Supérieur est un pur vin de plaisir ! Son nez associe les fruits noirs et le sous-bois avant de laisser place à une bouche gourmande, onctueuse avec des tanins fondus.

  • Prix public*

    10,90 €

Contenance0,75 L

Prix au litre12,40€ - 14,53€

En stock *par bouteille

L’avis du comité

Ce Bordeaux Supérieur est un pur vin de plaisir ! Son nez associe les fruits noirs et le sous-bois avant de laisser place à une bouche gourmande, onctueuse avec des tanins fondus.

  • Livré sous 5 jours ouvrés dans
    une box anti-choc
  • Meilleur prix garanti
  • Sélectionné par Philippe Defleur,
    ancien sommelier du Palais de l’Élysée
    et de la Tour d’Argent
Accords
Mets & Vins

Nos idées recettes

  • Entrée : Croustade d'œuf à la portugaise
  • Plat : Escalope de veau aux champignons
  • Fromage : Cœur de Camembert
  • Dessert : Cannelés

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Service

17°-19°C

Température

Ouvrir 1h avant de servir

Aération

La Bouche
  • Quantité de tannins : Faible Élevé
  • Niveau de sucre : Faible Élevé
  • Niveau d’acidité : Faible Élevé

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Le Cépage
  • 40% Cabernet Sauvignon
  • 60% Merlot

Le merlot est un cépage qui donne des vins ronds et onctueux aux arômes de fruits noirs tels que la cerise noire, la mûre et le cassis. Souvent associé au cabernet sauvignon, il apporte à l'assemblage sa rondeur, sa fraîcheur et une texture soyeuse.

Allergènes : Contient du sulfite

Plus d’information

Plus d’information
Eco Collection Non
Label Agriculture Biologique
Prix abonné 9,30 €
% Réduction (pour affichage) 15.000000
Propriété Jules Lebegue
Label Vin biologique
Arômes

Griotte, mûres, cèdre

Intensité Aromatique ouvert et expressif
Avis du Sommelier

Ce Bordeaux Supérieur est un pur vin de plaisir ! Son nez associe les fruits noirs et le sous-bois avant de laisser place à une bouche gourmande, onctueuse avec des tanins fondus.

Service

17°-19° et ouvrir 1h avant de servir

Service - Température 17°-19°
Service - Aération Ouvrir 1h avant de servir
Service - Délai de garde 2025
Terroir

Les vignes qui ont servi à élaborer cette cuvée s'épanouissent sur la rive droite bordelaise, non loin de Libourne. La localisation est idéale pour produire des vins équilibrés avec un ensoleillement important qui garde une fraîcheur remarquable grâce à l'influence de la Garonne.

Description Récoltant

Jules Lebègue est un négociant originaire du Mans ayant posé ses valises dans le Bordelais en 1828. Soucieux des problématiques environnementales, il rachète des terres de la région pour y produire des vins de qualité avec un majeure partie en agriculture biologique.

Description Millésime

Les précipitations très présentes dans le bordelais en 2018 ont obligé les vignerons à être très réactifs ! Ils ont finalement pu compter sur un printemps doux qui a assuré la récolte de baies saines donnant naissance à de grands vins.

Description Cépage

Le merlot est un cépage qui donne des vins ronds et onctueux aux arômes de fruits noirs tels que la cerise noire, la mûre et le cassis. Souvent associé au cabernet sauvignon, il apporte à l'assemblage sa rondeur, sa fraîcheur et une texture soyeuse.

Entrée Croustade d'œuf à la portugaise
Plat Escalope de veau aux champignons
Fromage Cœur de Camembert
Dessert Cannelés
Tanins 2. Souple
Niveau de sucre 1.Très sec
Niveau d'acidité 2. Rond
Degré de boisage 2. Petites touches
Corps / Alcool 3. Riche
Région Bordeaux
Couleur rouge
Millésime 2018
Merlot 60
Cabernet Sauvignon 40
PDF Recettes Ceci_n_est_pas_un_Bordeaux_1.pdf
PDF Fiche Vin MDP.pdf