Griotte, mûres, cèdre
'Ce Bordeaux Supérieur est un pur vin de plaisir !'
Ce Bordeaux Supérieur est un pur vin de plaisir ! Son nez associe les fruits noirs et le sous-bois avant de laisser place à une bouche gourmande, onctueuse avec des tanins fondus.
| Tanins: | Souple | |
| Niveau de sucre: | Très sec | |
| Niveau d'acidite: | Rond | |
| Degré de boisage: | Petites touches | |
| Corps / alcool: | Riche |
Le merlot est un cépage qui donne des vins ronds et onctueux aux arômes de fruits noirs tels que la cerise noire, la mûre et le cassis. Souvent associé au cabernet sauvignon, il apporte à l'assemblage sa rondeur, sa fraîcheur et une texture soyeuse.
Les vignes qui ont servi à élaborer cette cuvée s'épanouissent sur la rive droite bordelaise, non loin de Libourne. La localisation est idéale pour produire des vins équilibrés avec un ensoleillement important qui garde une fraîcheur remarquable grâce à l'influence de la Garonne.
Jules Lebègue est un négociant originaire du Mans ayant posé ses valises dans le Bordelais en 1828. Soucieux des problématiques environnementales, il rachète des terres de la région pour y produire des vins de qualité avec un majeure partie en agriculture biologique.
Les précipitations très présentes dans le bordelais en 2018 ont obligé les vignerons à être très réactifs ! Ils ont finalement pu compter sur un printemps doux qui a assuré la récolte de baies saines donnant naissance à de grands vins.
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