L'avis du sommelier
Assemblage original de deux cépages qui réussissent bien sur l'île de Beauté, le cinsault et le très local sciaccarelu. La vinification intégrale en cuves inox, à température contrôlée, renforce la sensation de fraîcheur à la dégustation. Nez discret associant les fruits rouges et le pétale de rose. La bouche est nerveuse, désaltérante, avec une finale tendue qui donne du peps. A déguster dans sa jeunesse pour sa fraicheur.
Le terroir
Les vignes sont plantées sur un sous-sol de granite hercynien. Le climat du vignoble de Corse est de type méditerranéen avec des influences montagnardes. En effet la Corse est une véritable montagne plantée dans la mer ! 
Le cépage
Ce vin est composé de Cinsault et de Sciaccarello, on dit que dans de tels assemblages, le Sciaccarello donne de séduisants vins rosés.
le millesime
Avec les fortes chaleurs et la sécheresse qu'avait connues l'île depuis le début de l'été, certains s'attendaient à voir les vendanges arriver bien plus vite que prévu. Or, la vigne a ses raisons que le raisin ignore, les conditions climatiques ont affecté les domaines insulaires de bien diverses manières mais ont en tous cas livré une belle récolte. 
le récoltant
L’Union des Vignerons Associés du Levant, la cooperative à l’origine de ce vin a été créée en 1975 dans le Nord-Est de l’île. Aujourd’hui, le groupe ne cesse de se développer à la recherche constante de nouveautés. L’innovation en matière de nouveaux cépages, ou de nouvelles techniques, porte aujourd’hui ces fruits et fait du groupe un partenaire de tout premier plan en matière de vins corses de grande qualité.
My VitiBox, Septembre. 2016 / bouteille
En vente par caisse de 6 bouteilles jusqu'au 30 Septembre 2016. Livraison sous 7 jours.
Nez discret associant les fruits rouges et le pétale de rose.
