Secret de Lunès 2016 - Pinot noir, IGP Pays d’Oc

Mas de Lunès
8,93 €
par bouteille
*Prix abonné, au lieu de 10,50 €
Prix public: 10,50 € la bouteille
Disponibilité :
En rupture de stock
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  • Meilleur prix garanti
  • Séléctionné par Philippe Defleur, ancien sommelier du Palais de l’Élysée et de la Tour d’Argent

DÉGUSTATION

  • Arômes: groseille, pamplemousse
  • Intensité aromatique: 4. ouvert et expressif

LES ACCORDS

  • Viande: un risotto au poulet et chorizo
  • Fromage: Brie

LABEL

'On se précipite !'

L'AVIS DE PHILIPPE DEFLEUR

La robe surprend grâce à ses reflets violacés. Les petits ta­nins sont élégants, le fruité reste dans une tonalité gour­mande, l’ensemble est frais et très convaincant. La finale se prolonge sur une belle fraîcheur acidulée.

ACCORD METS ET VINS

  • Entrée: nems de légumes
  • Fromage: Brie
  • Plat: un risotto au poulet et chorizo
  • Dessert: clafoutis aux cerises

SERVICE

10°
Température
10 min
Aération

LA BOUCHE

Tanins:
Souple
Niveau de sucre:
Très sec
Niveau d'acidite:
Frais
Degré de boisage:
Non boisé
Corps / alcool:
Léger

LE CÉPAGE

  • 100% Pinot Noir
Ce rosé offre une belle alternative gustative grâce à la présence du pinot noir. Il signe la bouche par sa délicatesse et sa finesse, ca­ractéristiques de ce cépage noble, que tous les amateurs de vins rouges connaissent. Aussi, lorsqu’on retrouve cette signature en rosé, on se précipite !