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La BoucheLa bouche- En bouche, l’attaque est directe, le fruit immédiat (amandes, figues, zeste d’orange). L’équilibre est bien là, les tanins sont fondus en une texture granuleuse et fine.Niveau d'acidité :FraisNiveau de sucre :SuaveCorps / alcool :CorséTanins :FonduDegré de boisage :Non boiséFinale: Longue sur une sucrosité et un «doux-amer» méridional.