Piquito 2015, Osmin, AOC Jumilla

Bodega de Luzon
8,42 €
par bouteille
*Prix abonné, au lieu de 9,90 €
Prix public: 9,90 € la bouteille
Disponibilité :
En rupture de stock
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  • Meilleur prix garanti
  • Séléctionné par Philippe Defleur, ancien sommelier du Palais de l’Élysée et de la Tour d’Argent

DÉGUSTATION

  • Arômes: cerise noire, prune, mûre, réglisse, moka
  • Intensité aromatique: 5. explosif

LES ACCORDS

  • Viande: Axoa d'agneau
  • Fromage: Cabrales

ACCORD METS ET VINS

  • Entrée: Chorizo
  • Fromage: Cabrales
  • Plat: Axoa d'agneau
  • Dessert: Tarte aux myrtilles

SERVICE

17°
Température
10 min
Aération
Tanins:
Fondu
Niveau de sucre:
Tendre
Niveau d'acidite:
Frais
Degré de boisage:
Harmonieux
Corps / alcool:
Riche

LE TERROIR

Situé en plein cœur de la Gascogne, le vignoble bénéficie d'un climat océanique. grâce à la proximité des Pyrénées, l'amplitude thermique importante entre le jour et la nuit est idéale pour préserver les arômes de fruits. En effet, la production de sucres est stimulée pendant la période chaude de la journée et l'acidité naturelle des raisins est préservée pendant la période fraîche.

LE RECOLTANT

De Jurançon à Cahors, de Gaillac à Bergerac, en passant par Marcillac, Lionel Osmin et Cie devient une signature emblématique des vins du Sud-Ouest en créant la première maison de négoce qui couvre tout le Sud-Ouest en 2011. Lionel a lancé cette aventure dans le but de faire valoir les superbes terroirs du vaste Sud-Ouest, aussi bien à travers ses cépages typiques que des grands cépages d'ailleurs.