Mal Grès Tout 2020

Domaine De la Ville Rouge
38,25 €
par bouteille
*Prix abonné, au lieu de 45,00 €
Prix public: 45,00 € la bouteille
Disponibilité :
En stock
  • Livré sous 5 jours ouvrés dans une box anti-choc
  • Meilleur prix garanti
  • Séléctionné par Philippe Defleur, ancien sommelier du Palais de l’Élysée et de la Tour d’Argent

DÉGUSTATION

  • Arômes: Châtaigne, abricot, noisette, miel
  • Intensité aromatique: 5. explosif

LES ACCORDS

  • Fromage: cantal Entre Deux

LABEL

'Sa bouche fraîche et crémeuse est suivie d'une finale longue et douce.'

L'AVIS DE PHILIPPE DEFLEUR

Attention, petite pépite ! Son nez annonce déjà la couleur, avec un parfum d'abricot miellé. Sa bouche fraîche et crémeuse est suivie d'une finale longue et douce. N'hésitez pas à attendre quelques minutes avant de déguster, pour que le vin libère tous ses arômes.

ACCORD METS ET VINS

  • Entrée: Œufs brouillé à la truffe bourgogne
  • Fromage: cantal Entre Deux
  • Plat: Poulet au curry coco
  • Dessert: Amandine abricot pistache

SERVICE

8°-10°
Température
0mn
Aération
Tanins:
Fondu
Niveau de sucre:
Très sec
Niveau d'acidite:
Frais
Degré de boisage:
Harmonieux
Corps / alcool:
Corsé

LE CÉPAGE

  • 100% Roussane
Cépage noble du Rhône, la roussanne fait naître des vins de grande qualité. Ses cuvées aux reflets jaune paille sont réputées pour leur finesse et leur bouquet aromatique remarquable.

LE TERROIR

Les magnifiques vignobles en terrasse du Domaine de la Ville Rouge prennent pieds à Mercurol, bercés entre le Rhône et l'Isère. Dans le verre, les vins oscillent entre puissance, fraîcheur et élégance.

LE RECOLTANT

Le Domaine de la Ville Rouge est transmis de générations en générations, depuis sa création par Paul Girard en 1919. Engagée pour le respect de la nature, l'exploitation est certifiée Bio et biodynamie, et se distingue avec des cuvées exceptionnelles.

LE MILLÉSIME

Après les excellents millésimes de 2018 et 2019, l'année 2020 vient s'ajouter en haut du panier. Les journées ensoleillées et les nuits douces de la fin de l'été ont clôturé la saison en beauté. 2020 à donné des vins sophistiqués, tout en élégance et en équilibre.