FICHE DÉGUSTATION
MyVitibox 2012
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La fiche de dégustation de Philippe Defleur

Little Ark 2015, Lantides Estate, PGI Peloponnese, Grèce

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Little Ark 2015 - Lantides Estate, PGI Peloponnese, Grèce

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L'avis du sommelier

J’aime voyager, que ce soit en me déplaçant dans les vignobles ou simplement gustativement en dégustant des vins d’ailleurs ! Et quand le voyage est agréable, on se laisse bercer. Avec cette cuvée, mon palais s’est baladé entre le floral, la minéralité et le fruit agrémenté d’épices. Je vous laisse à votre tour vous délecter de la richesse aromatique de ce vin et de sa bouche suave et équilibré. 

 

Le terroir

Les vignes, plantées sur des coteaux qui oscillent entre 450 et 900 m d’altitude et exposées sud-est, bénéficient d’une exposition parfaite. Elles reçoivent les rayons du soleil dès son lever et elles sont, de plus, protégées des vents froids du nord. Cette région montagneuse du Péloponnèse est d’ailleurs appelée la petite Bourgogne de la Grèce.

lecepage Le cépage

L’agiorgitiko, cépage dominant sur cette appellation, produit de très bons vins rouges secs et corsés. Ils sont d’ailleurs surnommés le « Sang d’Hercule»à cause de leur couleur intense et pour rappeler le demi-dieu de la mythologie grecque qui terrassa le lion de Némée et dont, selon la légende, le sang tâcha les vignes.

lemillesime le millesime

2015 est un beau millésime qui s’est traduit par une belle récolte pour les vignerons grecs ! De belles journées ensoleillées ponctuées par des nuits douces qui ont permis aux baies de mûrir parfaitement, tant et si bien que les vignerons ont pris de l’avance en récoltant dès la mi-août ! 

lerecoltant le récoltant

Le domaine Ktima Lantides est la réalisation d’un rêve pour l’œnologue Andrea Lantides. Après avoir été diplômé en œnologie à Montpellier où il y apprend à perfectionner sa techni-que et à élaborer des vins équilibrés, il retourne dans son pays natal pour reprendre un vignoble de 15ha situé en plein centre de l’appellation « Nemea». Une belle success story !
 
My VitiBox, Juillet. 2017 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 31 Juillet 2017. Livraison sous 7 jours. 

Avec cette cuvée, mon palais s’est baladé entre le floral, la minéralité et le fruit agrémenté d’épices.

 
 
  • Température : 16° - 18°C
  • Carafage : Ouvrir 1 à 2 heures avant de servir 
  • Garde : jusqu'en 2020
Accords Mets-vin
Houmous
***
Côtes d’agneau et aubergines grillées
***
Féta
***
Faisselle aux myrtilles
 
 
L'oeil -Une jolie robe grenat aux larmes épaisses.
Grenat
Le nez -Nez ouvert et plaisant aux arômes fruités, végétaux, épicés, empyreumatiques et minéraux.
Intensité aromatique :
ouvert et expressif
Familles d'aromes :
Fruits frais rouges
Végétal
Minéral
Epices et aromates
Empyreumatique
Arômes : myrtille, mûre, eucalyptus, romarin, thym, poivre, café, iodé.

La bouche
- Bouche tendre, sec et corsée.

Niveau d'acidité :
Rond

Niveau de sucre :
Très sec

Corps / alcool :
Corsé

Tanins :
Charpenté

Degré de boisage :
Petites touches boisées

Finale
: développée

Disponibilité: Epuisé

Vue générale rapide

Epuisé

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