La Fleur Pomeaux 2011, AOC Pomerol

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La Fleur Pomeaux 2011, AOC Pomerol

Château Pomeaux

Dégustation

  • Arômes: pruneau, violette, clou de girofle, cuir, fumée, chocolat
  • Intensité aromatique: 4. ouvert et expressif

Les accords

  • Viande: Quasi de veau aux girolles
  • Fromage: Pecorino à la truffe
39,87 € par bouteille pour nos abonnés
au lieu de 46,90 €
Prix public: 46,90 € la bouteille

Disponibilité: Epuisé

  •  Livré sous 5 jours ouvrés dans une box anti-choc
  •  Meilleur prix garanti
  •  Séléctionné par Philippe Defleur, ancien sommelier du Palais de l’Élysée et de la Tour d’Argent
  • Notre suggestion
    • Entrée: Foie poêlé déglacé à la liqueur de mûre
    • Plat: Quasi de veau aux girolles
    • Fromage: Pecorino à la truffe
    • Dessert: Moelleux au chocolat noir
    Service
    • 17°
      Température
    • 10 min
      Aération
  • - Bouche fraîche et bien alcoolisée.

    Niveau d'acidité :
    Frais

    Niveau de sucre :
    Très sec

    Corps / alcool :
    Corsé

    Tanins :
    Charpenté

    Degré de boisage :
    Harmonieux

    Finale
    : persistante.