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Vallée Du Rhône - Domaine de La Petite Verdière,
Miel
Framboise
C'est un vin comme je les aime que je vous présente ce mois-ci ! Il est généreux, frais et terriblement équilibré. Les arômes de fruits de framboise se mêlent à une bouche à la finalité développée.
Prix abonné*
8,40 €
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C'est un vin comme je les aime que je vous présente ce mois-ci ! Il est généreux, frais et terriblement équilibré. Les arômes de fruits de framboise se mêlent à une bouche à la finalité développée.
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Meilleur prix garanti
Sélectionné par Philippe Defleur,17°-19°C
Température
Ouvrir juste avant de servir
Aération
Le grenache est le cépage roi dans le Rhône sud et donne en général des vins puissants. Au domaine de la Petite Verdière, on les vendange le plus tôt possible pour garder de la fraîcheur et de la gourmandise.
Allergènes : Contient du sulfite
| Eco Collection | Non |
|---|---|
| Label | Agriculture Biologique |
| Prix abonné | 8,40 € |
| % Réduction (pour affichage) | 30.000000 |
| Propriété | Domaine de La Petite Verdière, |
| Label | Vin biologique |
| Arômes | Miel, framboise, pain grillé |
| Intensité Aromatique | ouvert et expressif |
| Avis du Sommelier | C'est un vin comme je les aime que je vous présente ce mois-ci ! Il est généreux, frais et terriblement équilibré. Les arômes de fruits de framboise se mêlent à une bouche à la finalité développée. |
| Service | 17°-19° et ouvrir juste avant de servir |
| Service - Température | 17°-19° |
| Service - Aération | Ouvrir juste avant de servir |
| Service - Délai de garde | 2025 |
| Terroir | Grignan-les-Adhémar profite d'un climat méditerranéen et les vignes bénéficient donc d'un grand ensoleillement, d'un air sec et chaud que le Mistral vient rafraîchir dans la journée et dans la nuit, ce qui permet l'équilibre des vins. |
| Description Récoltant | Ce domaine est la concrétisation du rêve des parents de Vincent Boyer : avoir leur propre domaine. Géré depuis 1999 par leur fils, il propose des vins dans la continuité de ses parents avec ce regard tourné vers l'avenir à l'image de la certification Bio. |
| Description Millésime | 2021 est considéré comme compliqué dans beaucoup de régions mais la vallée du Rhône s'en est plutôt bien tirée avec même de superbes qualités sur les vins grâce à la fraîcheur estivale. |
| Description Cépage | Le grenache est le cépage roi dans le Rhône sud et donne en général des vins puissants. Au domaine de la Petite Verdière, on les vendange le plus tôt possible pour garder de la fraîcheur et de la gourmandise. |
| Entrée | Petits farcis de légumes |
| Plat | Crépinette de lapin à la bière brune |
| Fromage | Gaperon |
| Dessert | Financiers à la framboise |
| Tanins | 1. Désossé |
| Niveau de sucre | 1.Très sec |
| Niveau d'acidité | 3. Frais |
| Degré de boisage | 2. Petites touches |
| Corps / Alcool | 4. Corsé |
| Région | Vallée Du Rhône |
| Couleur | rouge |
| Millésime | 2021 |
| Grenache | 70 |
| Syrah | 30 |
| PDF Recettes | Grigna-les-Adhemar.pdf |
| PDF Fiche Vin | La_Petite_Verdiere.pdf |
