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Graves - Cuvée Drapeaux de Floridènes - 2009

Le terroir de Graves tient son nom... des graves, qui sont des dépôts de graviers et de galets mélangés à du sable et de l'argile et charriés par la Garonne. Les graves forment souvent des séries de terrasses en pente douce. La grande perméabilité des sols de graves assure à la vigne une bonne hydratation, et leur capacité à redistribuer à la vigne la nuit, la chaleur emmagasinée le jour, contribue à une excellente maturation du raisin. Le vignoble de Graves serait le plus ancien du Bordelais.
Assemblage classique des Graves blancs : 56 % de sémillon, qui produit un vin blanc vivant et sec, associé à 43 % de sauvignon, qui donne des vins très minéraux, avec des notes florales et fruitées.
QMalgré la grêle, le millésime 2009 est un superbe millésime dans les graves. Si la quantité produite a été décevante, la qualité est bien au rendez-vous, avec des jus d'une belle intensité aromatique)
Bernard Denis Dubourdieu, le pape des blancs secs à Bordeaux, a un style qui se caractérise par une recherche de complexité plus que de puissance.
My VitiBox, mars. 2013 / bouteille
En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 31 aout 2013. Livraison sous 21 jours
Une superbe cuvée qui invite au voyage sur les océans, vinifiée par l'expert des vins blancs secs du Bordelais : Denis Dubourdieu.


- Température :10° - 12°C
- Carafage :Pas de carafage
- Garde :jusqu’à 8 ans (mais les parfums du sauvignon sont ici agréables très jeunes)
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Filet de turbo en papillotte
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Crottin de chèvre
Salade d'oranges sanguines et pamplemousses





























Disponibilité: Epuisé
Nbre de caisses de 3 bouteilles
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Epuisé