L'avis du sommelier
Ce Châteauneuf-du-Pape m’a fait succomber puisqu’il résume parfaitement le style légendaire de l’appellation, entre puissance et minéralité, et il y ajoute un supplément de finesse plus inattendu qui lui donne de l’élégance et qui le sort du lot. Joli développement floral en bouche, très raffiné. Un vin d’exception.
Le terroir
Le domaine se situe tout au sud de l’appellation de
Châteauneuf-du-Pape.
Le sol, légèrement sablonneux, est constitué de terrasses de galets roulés, et de strates de molasse
burdigalienne typique de l’appellation. Ces célèbres galets roulés accumulent pendant la journée les rayons généreux du soleil pour, la nuit venue, en restituer la chaleur aux vignes, et ainsi contribuer à la maturité optimale des raisins.
Le cépage
Le grenache est le cépage phare à Châteauneuf-du-Pape. Celui-ci trouve pleinement à s’épanouir sur son terroir de galets roulés si particulier. Il fait naître des vins charpentés, généreux et amples en bouche. Associé au mourvèdre, second cépage de l’assemblage réputé plus tannique, le vin gagne en structure, en richesse aromatique, et en capacité de garde.
Le millésime
Le millésime 2014 a débuté par un hiver très pluvieux permettant de regonfler les nappes phréatiques et ainsi d’anticiper un printemps sec. Le cycle de la vigne s’est achevé par un été frais et nous dévoile des vins moins capiteux qu’à l’accoutumée, tout en finesse avec une belle fraîcheur. 
le récoltant
La famille Geniest produit du vin à Châteauneuf-du-Pape depuis maintenant
plus d’un siècle. C’est aujourd’hui Monique
Geniest, 82 ans, accompagnée d’une solide équipe et de l’œnologue Serge Mouriesse, qui veille au bon développement du domaine dans le respect de la tradition et de la nature. Elle a récemment mené la rénovation du chai et la conversion des vignes en agriculture raisonnée ainsi que la mise en place d’une vinification parcellaire exprimant au mieux le terroir.
My VitiBox, Mai. 2018 / bouteille
En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 31 mai 2018. Livraison sous 7 jours.
Joli développement floral en bouche, très raffiné.
