Voluntas Vitae, Sicile, 2017
Domaine Gurrieri - Terre Siciliane IGT
16,05 €
par bouteille
*Prix abonné, au lieu de 18,90 €
Prix public: 18,90 € la bouteille
Disponibilité :
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- Meilleur prix garanti
- Séléctionné par Philippe Defleur, ancien sommelier du Palais de l’Élysée et de la Tour d’Argent
DÉGUSTATION
- Arômes: Agrumes, fruits blancs, floral
- Intensité aromatique: 4. ouvert et expressif
LES ACCORDS
- Poisson: Calamar farci
- Fromage: Caillé de brebis
LABEL
'je vous mets au défi de retrouver ses notes d’acacia, de pêche, et de citron vert'
L'AVIS DE PHILIPPE DEFLEUR
Le grillo est un cépage ancestral (on peut le qualifier de cépage autochtone !) de la Sicile. Il est à l’origine de vins très frais et aromatiques : je vous mets au défi de retrouver ses notes d’acacia, de pêche, et de citron vert ! La finale est légèrement iodée ce qui créé une délicieuse impression salivante qui invite à se resservir. La trame est très pure, longue, et dotée d’une élégance remarquable. Idéal pour fêter l’arrivée des beaux jours.