L'avis du sommelier
Montsant est une appellation catalane, située à l'ouest de Tarragone. J'aime beaucoup cette jeune appellation d'à peine quelques années qui rivalise déjà avec les vins de l'appellation catalane historiquement connue : Priorat. Je suis fier de vous présenter cette cuvée dans laquelle se dévoile des notes de mûres et d’épices, sur des tanins fermes et une finale persistante.
Le terroir
Créé en 2001, l’appellation catalane de Montsant est synonyme d’effort. Bien que récente, les vignerons travaillent assidument pour exprimer tout le potentiel de cette région. Les sols argilo-calcaires apportent du corps, de la puissance et des tanins fermes tandis que les parties granitiques vont procurer plus de fraîcheur aux vins.
Le cépage
Originaires d’Espagne, la garnacha y el cariñena (le grenache et le carignan) sont ici chez eux ! Le grenache apporte de somptueux arômes de fruits noirs, le carignan de la structure, tandis que la syrah équilibre l’assemblage grâce à ses tanins, sa finesse et sa finale épicée.
Le millésime
L’année 2012 fût un millésime très chaud pour l’appellation Montsant avec très peu de pluie et donc des rendements plus faibles, conséquence d’un manque d’eau. Heureusement les vieilles vignes sont résistantes et elles utilisent leurs longues racines pour se nourrir au plus profond du terroir et produire des raisins de qualité, mais en petit volume. Les vins obtenus ont beaucoup de corps et une grande structure. 
le récoltant
C’est en 1999 que Celler Laurona voit le jour, créé par le talentueux œnologue René Barbier. Des vins primés dès les premiers millésimes avec des notes supérieurs à 90 attribué par Robert Parker, célèbre dégustateur de vins américain et critique en œnologie. Celler Laurona se hisse parmi les plus grands producteurs de Montsant.
My VitiBox, Novembre. 2018 / bouteille
En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 30 novembre 2018. Livraison sous 7 jours.
Je suis fier de vous présenter cette cuvée dans laquelle se dévoile des notes de mûres et d’épices, sur des tanins fermes et une finale persistante.
