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Bordeaux - Jules Lebegue - Bordeaux Supérieur
Cassis
Prix abonné*
10,03 €
Prix public*
11,80 €
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Meilleur prix garanti
Sélectionné par Philippe Defleur,17°-19°C
Température
1h
Aération
Allergènes : Contient du sulfite
| Eco Collection | Non |
|---|---|
| Label | Agriculture Biologique |
| Prix abonné | 10,03 € |
| % Réduction (pour affichage) | 30.000000 |
| Propriété | Jules Lebegue - Bordeaux Supérieur |
| Label | Vin biologique |
| Arômes | Cassis, mûres, sous-bois |
| Intensité Aromatique | ouvert et expressif |
| Avis du Sommelier | Ce Bordeaux supérieur est un pur vin de plaisir! Son nez associe les fruits noirs et le sous-bois avant de laisser place à une bouche gourmande, onctueuse avec des tanins fondus mais bien présents. |
| Service | 17°-19° Température 1h Aération |
| Service - Température | 17°-19° |
| Service - Aération | 1h |
| Service - Délai de garde | 2024 |
| Terroir | La zone située entre les communes de Blaye et de Libourne concentre la production des vins de l'appellation Bordeaux Supérieur. La localisation de cette appellation est idéale. En effet, elle profite d’un ensoleillement important mais garde une fraîcheur remarquable grâce à l'influence de la Garonne. |
| Description Récoltant | Jules Lebègue est un négociant originaire du Mans ayant posé ses valises dans le Bordelais en 1828. Soucieux des problématiques environnementales, il rachète des terres de la régions pour y produire des vins de qualité avec la majeure partie des vignes conduites en agriculture biologique |
| Description Millésime | Les précipitations très présentes dans le bordelais en 2018 ont mis les nerfs de nos vignerons à rude épreuve ! Ils ont finalement pu compter sur un printemps doux qui a assuré la récolte de baies saines donnant naissance à de grands vins. |
| Description Cépage | Le merlot est un cépage qui donne des vins ronds et onctueux, aux arômes de fruits noirs comme la cerise noire, la mûre et le cassis. Souvent associé au cabernet sauvignon, il apporte à l'assemblage sa rondeur, sa fraîcheur et sa texture charnue |
| Entrée | Croustade d'œuf à la portugaise |
| Plat | Escalope de veau aux champignons |
| Fromage | Cœur De Camembert |
| Dessert | Cannelés |
| Tanins | 3. Fondu |
| Niveau de sucre | 1.Très sec |
| Niveau d'acidité | 2. Rond |
| Degré de boisage | 3. Harmonieux |
| Corps / Alcool | 3. Riche |
| Région | Bordeaux |
| Couleur | rouge |
| Millésime | 2018 |
| Merlot | 60 |
| Cabernet Sauvignon | 40 |
| PDF Fiche Vin | /l/e/les_all_es_de_guyenne.pdf |
