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Bordeaux - Jules Lebègue - IGP Périgord

La Cabane Du Périgord 2021

100% labellisé

  • Label :Agriculture Biologique

Dégustation

  • Arômes :
    • Pruneau
    • Poivrenoir
    • Fumée
    • Mûre
  • Cépage : Merlot

L’avis du comité

Voilà le vin typique du Périgord, terre gourmande de caractère. Le nez franc de pruneaux et de mûres est soutenu par des notes fumées de poivre. En bouche, le vin est tendre et plein de fraîcheur. Un très bon vin de plaisir à ouvrir à tout moment du repas !
  • Prix public*

    11,50 €

En stock *par bouteille

L’avis du comité

Voilà le vin typique du Périgord, terre gourmande de caractère. Le nez franc de pruneaux et de mûres est soutenu par des notes fumées de poivre. En bouche, le vin est tendre et plein de fraîcheur. Un très bon vin de plaisir à ouvrir à tout moment du repas !
  • Livré sous 5 jours ouvrés dans
    une box anti-choc
  • Meilleur prix garanti
  • Sélectionné par Philippe Defleur,
    ancien sommelier du Palais de l’Élysée
    et de la Tour d’Argent
Accords
Mets & Vins

Nos idées recettes

  • Entrée : Œufs brouillés et copeaux de Truffe
  • Plat : Confit de canard
  • Fromage : Rocamadour
  • Dessert : Cake aux noix

Service

16°-18°C

Température

120mn

Aération

La Bouche
  • Quantité de tannins : Faible Élevé
  • Niveau de sucre : Faible Élevé
  • Niveau d’acidité : Faible Élevé

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Le Cépage
  • 100% Merlot
Le merlot est un cépage typique du bordelais qui s'est développé dans le Sud-Ouest au fil des décennies. Riche en anthocyanes, il détient une forte intensité colorante, qui confère au vin de jolies couleurs pourpres.

Allergènes : Contient du sulfite

Plus d’information

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Eco Collection Non
Label Agriculture Biologique
Prix abonné 9,78 €
% Réduction (pour affichage) 30.000000
Propriété Jules Lebègue - IGP Périgord
Label Vin biologique
Arômes Pruneau, poivre noir, fumée, mûre
Intensité Aromatique ouvert et expressif
Avis du Sommelier Voilà le vin typique du Périgord, terre gourmande de caractère. Le nez franc de pruneaux et de mûres est soutenu par des notes fumées de poivre. En bouche, le vin est tendre et plein de fraîcheur. Un très bon vin de plaisir à ouvrir à tout moment du repas !
Service 16°-18° Température 120mn Aération
Service - Température 16°-18°
Service - Aération 120mn
Service - Délai de garde 2026
Terroir Les vignobles sont cultivés sur un sol argilocalcaire, une roche froide qui est réputée pour conserver la fraîcheur des raisins. Et dans la région humide qu'est le Périgord, cela permet à la vigne de donner des vins plein de fraîcheur et de vivacité.
Description Récoltant Jules Lebègue propose des vins gourmands et responsables et se veut le porte-étendard du terroir périgourdin... mais aussi de la protection de l'environnement. Leur objectif étant d'être certifié Développement Durable Exemplaire avant la fin de l'année 2022, de quoi prouver leur engagement pour la cause !
Description Millésime Après une année humide et froide, le soleil rayonnant d'août et septembre a permis aux raisins d'atteindre une maturité parfaite. La croissance plus lente des baies et la touche finale ensoleillée ont donné des vins intenses, très élégants et pleins de fraîcheur !
Description Cépage Le merlot est un cépage typique du bordelais qui s'est développé dans le Sud-Ouest au fil des décennies. Riche en anthocyanes, il détient une forte intensité colorante, qui confère au vin de jolies couleurs pourpres.
Entrée Œufs brouillés et copeaux de Truffe
Plat Confit de canard
Fromage Rocamadour
Dessert Cake aux noix
Tanins 2. Souple
Niveau de sucre 1.Très sec
Niveau d'acidité 3. Frais
Degré de boisage 3. Harmonieux
Corps / Alcool 4. Corsé
Région Bordeaux
Couleur rouge
Millésime 2021
Merlot 100
PDF Fiche Vin /l/a/la_cabane_du_p_rigord_2021_1.pdf