-15% SUR TOUT LE SITE JUSQU'A DIMANCHE MINUIT AVEC LE CODE VITIDAYS15

Château Haut Rigal 2019, Bordeaux

Plus de vues

Château Haut Rigal 2019, Bordeaux

Château Haut Rigal

Dégustation

  • Arômes: mure, prune, eucalyptus
  • Intensité aromatique: 4. ouvert et expressif

Les accords

  • Fromage: Rocher nantais
Le mot de Philippe Defleur
"La bouche structurée file sur une belle finale développée. Une pépite de la rive droite !"
8,05 € par bouteille pour nos abonnés
au lieu de 9,50 €
Prix public: 9,50 € la bouteille

Disponibilité: En stock

  •  Livré sous 5 jours ouvrés dans une box anti-choc
  •  Meilleur prix garanti
  •  Séléctionné par Philippe Defleur, ancien sommelier du Palais de l’Élysée et de la Tour d’Argent
  • L’avis de Philippe Defleur
    L'avis du sommelier
    J'aime vous proposer de jolies trouvailles bordelaises ! Ce vin est particulièrement charmeur par son nez de fruits rouges et d’eucalyptus. Cette cuvée de caractère conserve une belle souplesse, reflet d’un millésime réussit ; à boire tout de suite ou à conserver quelques années. La bouche structurée file sur une belle finale développée. Une pépite de la rive droite !
    • Entrée: Vol-au-vent de poulet
    • Plat: Pêche au vin rouge
    • Fromage: Rocher nantais
    • Dessert: Glace au melon
    Service
    • 16°-18°
      Température
    • 1 h
      Aération
  • - On ressent une belle fraîcheur en bouche avec une longueur aromatique bien développée.

    Niveau d'acidité :
    Frais

    Niveau de sucre :
    Très sec

    Corps / alcool :
    Riche

    Tanins :

    Degré de boisage :
    Non boisé

    Finale
    : développée.
    Le Terroir

    À Pian sur Garonne au Château Haut-Rigal, la vigne pousse sur de beaux coteaux ensoleillés surplombant la Garonne. Les sols argilo-graveleux caractéristiques de la région produisent des vins élégants et particulièrement aromatiques. L’influence de l’océan Atlantique apporte fraîcheur et complexité aux raisins du vignoble tandis que la douceur de la Garonne les protège du gel.

    Le Cépage
    • 30% Cabernet Sauvignon
    • 70% Merlot

    Cet assemblage typique de la rive droite est dominé par le merlot qui offre de la gourmandise et de l’onctuosité au vin. Le cabernet sauvignon apporte quant à lui tout le caractère propre à la cuvée, une élégante structure et de délicieux arômes de prune et de mûre.

  • Le récoltant
    Murielle Baissas cultive et vinifie les vignes du Château Haut Rigal depuis 2016, après avoir fait ses armes auprès de grandes maisons bordelaises comme le Château Magdalaine, Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Elle reprend la propriété familiale et entame une conversion vers une agriculture raisonnée, couronnée par la certification Haute Valeur Environnementale et Terra Vitis en 2019
    Le millésime

    Les vendanges 2019 sont très réussies grâce à une météo favorable en tout point. L’eau n’a pas manqué lors du cycle végétatif de la vigne ce qui lui a permis d’amener de gros et beaux raisins à maturité, malgré une intense vague de chaleur estivale. Encore un millésime réussi dans le bordelais, magnifié par nos vignerons !