FICHE DÉGUSTATION
MyVitibox 2012
Livraison sous 20 jours
Vente uniquement par caisse de 3 ou 6 bouteilles
La fiche de dégustation de Philippe Defleur

Château Haut-Breton Larigaudière 2016, Margaux

Plus de vues

44,90 par bouteille
soit 134,70 € la caisse de 3 bouteilles (prix tout public)
prix-direct
Vente uniquement par caisse de 3 ou 6 bouteilles
Nombre de caisses de 3 bouteilles disponibles en stock :
8

Soyez le premier à évaluer ce produit

imprimer cette fiche de dégustation

Château Haut-Breton Larigaudière 2016 - Margaux

Nombre de caisses de 3 bouteilles à ajouter au panier :

L'avis du sommelier

Margaux est une des appellations les plus prestigieuses du vignoble bordelais et cela se ressent dans cette cuvée. Le nez envoûtant et complexe de griotte et de cassis est soutenu par des notes épicées de réglisse et de muscade. Les tanins sont soyeux et la structure nous rappellent que nous sommes en présence d’un grand vin pouvant être apprécié dès maintenant ou se bonifier pendant encore quelques années.  

 

Le terroir

Margaux est une appellation prestigieuse, à l’image des 21 crus classés de l’appellation qui font partie du célèbre classement de 1855. Nulle part en Médoc, le terroir n’est plus graveleux qu’à Margaux offrant des sols perméables et bien drainés. Un atout pour la vigne dont l’enracinement jusqu’à 5 m permet une bonne alimentation en eau en période sèche.

lecepage Le cépage

Le cabernet sauvignon, connu pour sa structure tannique (idéale pour la conservation du vin) et ses notes épicées, se marie harmonieusement avec le merlot qui confère au vin sa palette aromatique de fruits rouges et noirs. Les arômes de violette proviennent du petit verdot, cépage bordelais dont la maturité est tardive.

millésime Le millésime

Après un millésime 2015 très salué à Bordeaux, le 2016 tient, lui aussi, toutes ses promesses. La qualité et la quantité des raisins récoltés fait de ce millésime le plus réussi de France. Après un été très sec, les pluies début septembre et l'été indien pendant la récolte, ont permis aux raisins d’atteindre une maturité parfaite. 

lerecoltant le récoltant

La famille De Schepper achète le Château Haut-Breton Larigaudière en 1964 avec comme objectif de redorer le blason de cette propriété. Aujourd'hui le vignoble de 15 hectares repose sur les communes d’Arsac et de Soussans. Comme les vignes sont parsemées dans le vignoble margalais, elles bénéficient de terroirs très différents les unes des autres, augmentant la complexité des vins du domaine.
 
My VitiBox, Juillet. 2019 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 31 juillet 2019. Livraison sous 7 jours. 

Les tanins sont soyeux et la structure nous rappellent que nous sommes en présence d’un grand vin pouvant être apprécié dès maintenant ou se bonifier pendant encore quelques années.

 
 
  • Température : 16° - 18°C
  • Carafage : Ouvrir 2 heures avant de servir 
  • Garde : jusqu'en 2025
Accords Mets-vin
Cannelloni à la tapenade
***
Carré d'agneau
***
Bamalou
***
Mille-feuille au chocolat
 
 
L'oeil -Jolie robe grenat et lumineuse, aux larmes épaisses.
Grenat
Le nez -Le nez envoûtant et complexe de griotte et de cassis est soutenu par des notes épicées de réglisse et de muscade.
Intensité aromatique :
explosif
Familles d'aromes :
Fruits frais rouges
Végétal
Epices et aromates
Arômes : griotte, cassis, poivre noir, muscade, réglisse, chêne

La bouche
- En bouche, sa structure tannique et soyeuse, nous fait prolonger le plaisir d’une belle longueur persistante.

Niveau d'acidité :
Rond

Niveau de sucre :
Très sec

Corps / alcool :
Corsé

Tanins :
Charpenté

Degré de boisage :
Boisé harmonieux

Finale
: persistante

Disponibilité: En stock

Agence web Offshore Hangar 17