L'avis du sommelier
« J’ai voulu vous faire découvrir le Domaine de la Charmoise ce mois-ci car ses vins sont vraiment remarquables en termes de rapport qualité prix. Les Marionnet sont des passionnés, de ceux qui ne mentent pas, et cela se ressent à la dégustation ! Les arômes issus de la macération carbonique de la cuvée Première Vendange devraient vous surprendre agréablement. »
Le terroir
Grâce à sa position à l’extrémité Est de la Touraine, le
Domaine bénéficie d’un climat continental propice au
sauvignon comme au gamay : les gelées printanières
sont plutôt rares et le climat permet à ces deux cépages
d’atteindre une belle maturité avant les vendanges. Le
sol est de type « Perruches », constitué d’argile à silex et
de graviers ; c’est un sol compact qui produit des vins
avec un beau potentiel de garde.
Le cépage
Le gamay est un cépage noir au jus blanc, précoce et très productif.
La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée des pieds de
vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire
des vins r ouges très fruités, frais et gourmands.
le millesime
Si l’hiver fut doux et un peu trop sec, le mois d’avril apporta aux vignobles plus de 120 mm
de pluie et des températures favorables au départ du cycle végétatif. L’été, plus stable, permit
une bonne et saine maturité des raisins. Les rouges, plus souples qu’en 2010 ou 2011, sont
gourmands et friands.
le récoltant
La famille Marionnet est arrivée à Soings, dans la partie orientale de
la Touraine à 30 km au sud de Blois, au milieu du siècle dernier.
La particularité du domaine ? Les Marionnet possède la plus vieille
vigne de France, datant de 1850, avant la crise du phylloxéra.
My VitiBox, décembre. 2013 / bouteille
En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 31 janvier 2013. Livraison sous 21 jours.
Les arômes issus de la macération carbonique de la cuvée Première Vendange devraient vous surprendre agréablement.
