Résultats de recherche pour : 'pot commun'

The Footbolt 2009, MCLaren Vale, d'Arenberg, Shiraz

	L'avis du sommelier Ce vin australien est une superbe découverte que j’avais très envie de vous faire déguster. Le syrah est certai- nement le cépage rouge le plus populaire en Australie, et il est ici parfaitement vi- nifié par l’un des œnologues les plus réputés du pays. Ce vin, qui dispose d’une char- pente bien structurée, peut être dégusté dès maintenant mais vous pouvez également le laisser évoluer pendant encore ans !
	Cépage Le syrah, communément appelé shiraz en Ausralie, est le principal cépage utilisé dans la McLaren Vale. L’Australie est ainsi le deuxième producteur mondial derrière la France. À noter toutefois que les vins qui en résultent sont très différents à cause du climat!
	Oeil Robe grenat intense aux reflets bleu-violacés avec de belles larmes colorées.
	Nez Nez intense et plaisant : des notes de mûre et de fraise emplissent votre odorat.
	Bouche Bouche structurée et tannique, qui témoigne du bon potentiel de vieillissement de ce cru
	Service Service entre 14°C et 15°C. Ouvrir juste avant de servir. Garde jusqu'en 2018.
	Accords mets-vin Carpaccio de boeuf au pesto Entrecôte grillée au barbecue Maroilles Assiette de mûres et de fraises fraiches
	L'anecdote à propos du récoltant La propriété d’Aremberg a été fondée en 1912 par Joseph Osborn. Pe- tite anecdote : la cuvée tient son nom de ce qui fut son cheval préféré, Footbolt. Quatre générations plus tard, Chester Osborn est maintenant à la tête d’un des vignobles les plus réputés d’Australie, notamment élu vignoble de l’année 2009 par le Wine and Spirits Magazine (USA).
	Le terroir McLaren Vale est située à 40km au sud d’Adelaide, chef-lieu de la région sud de l’Australie. Le vignoble y jouit d’un climat méditerranéen idyllique propice au développement des raisins, car ne subissant pas de variations de température trop violentes. Il est égale- ment caractérisé par sa proximité avec le littoral : l’eau infiltre ainsi les vignes par les racines, ce qui, à terme, influence fortement l’arôme du vin..

My VitiBox, septembre. 2013 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 30 septembre 2013. Livraison sous 21 jours.

Le syrah est certainement le cépage rouge le plus populaire en Australie, et il est ici parfaitement vinifié par l’un des œnologues les plus réputés du pays.

21,20 € prix tout public 18,02 € prix spécial abonné

Epuisé

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Breechens Shiraz 2010, Maverick, Barossa

	L'avis du sommelier 2010 est un millésime exceptionnel en Australie-Méridionale. La syrah (ou shiraz) y est le cépage roi. J’avais donc très envie de vous proposer un shiraz 2010 de cette région, et j’ai découvert récemment la gamme de Ronald Brown, un vigneron qui travaille bien et qui réussit à produire des syrahs à la fois très portées sur le fruit et subtilement sauvages.
	Cépage La syrah, communément appelée shiraz en Ausralie, est le principal cépage utilisé dans le pays. Ce cépage fournit un vin de couleur profonde et à l’intéressante structure tannique. Son nez de violette et de fruits se transforme avec le vieillissement vers des notes plus complexes où se mêlent le musc, la truffe, le cuir, le moka et des pointes épicées.
	Oeil Robe sang, sombre et intense, aux reflets carmin.
	Nez Le nez est intense et agréable. Il développe de beaux arômes de fruits rouges et de fruits noirs et devient subtilement sauvage avec des notes de poivre.
	Bouche La bouche est ronde, vineuse et surtout équilibrée.
	Service Service : entre 13 et 15°C. Ouvrir juste avant de servir. Garde jusqu'en 2018.
	Accords mets-vin Salade de cèpes Aiguillettes de canard Langres Cheesecake
	L'anecdote à propos du récoltant L’obsession de Ronald Brown ? L’intensité aromatique des raisins. Il est un fervent défendeur de la biodynamie et estime qu’il faut laisser la nature opérer autant que possible de façon à obtenir des vins portés sur le fruit, complexes tout en restant faciles à marier avec une cuisine de tous les jours.
	Le terroir La Barossa Valley se trouve à 60km au nord-est d’Adélaïde, en Australie-Méridionale. Le climat y est parfaitement propice au développement des raisins puisqu’il ne subit pas de variations de température trop importantes. Les vignes bénéficient aussi de leur proximité avec le littoral : l’eau infiltre en effet les vignes par les racines, ce qui, à terme, influence fortement l’arôme du vin.

My VitiBox, novembre. 2013 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 30 novembre 2013. Livraison sous 21 jours.

Le vigneron Ronald Brown réussit à produire des syrahs à la fois très portées sur le fruit et subtilement sauvages.

18,80 € prix tout public 16,00 € prix spécial abonné

Epuisé

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Haut Marbuzet 2009, Château Haut Marbuzet, Saint-Estèphe

	L'avis du sommelier C’est un vin exceptionnel qui aurait mérité d’intégrer la classification de 1855 ; une classification qui n’a pas été revue depuis 1973. Ele- vé en fût de chêne neuf, ce millésime hors du commun révèle à la fois la virilité des Saint-Estèphe et la noblesse de son terroir. Un de mes vrais coups de coeur, j’espère que vous partagerez mon enthousiasme ! .
	Cépage Henri Duboscq explique son choix d’assemblage : « Le merlot est séducteur et le cabernet sauvignon, cérébral. L’hédonisme du merlot tempère le cabernet ». Original, il récolte depuis toujours ses raisins lorsqu’ils sont au bord de la surmaturité.
	Oeil Robe grenat intense et profonde aux reflets jeunes, disque fin.
	Nez Nez épicé, boisé et aux arômes de poivron.
	Bouche La bouche, dense et riche, est complexe tout en restant harmonieuse.
	Service Service : Entre 15° et 17°C. Ouvrir 1 heure avant de servir. Garde jusqu'en 2023 et davantage.
	Accords mets-vin Terrine de foie gras de canard Côte de boeuf Camembert au lait cru Fondant au chocolat noir
	L'anecdote à propos du récoltant Henri Duboscq a été le « pionnier du goût » du suave et soyeux merlot. Grâce à lui, le Château Haut-Marbuzet est devenu un exemple du Saint-Estèphe moderne, sublimé dans des bouteilles à découvrir dès leur jeunesse.
	Le terroir Magnifiquement exposé face à la Gironde, les vignes du Château Haut-Marbuzet sont plantées sur un sol composé de graves gunziennes au sous-sol argilo- calcaire, abondamment pourvu en veines discontinues où le fer se trouve sous sa forme réduite. Les graves gunziennes sont des graviers d’origine glaciaire, de nature fortement drainante, forçant les racines à plonger en profondeur pour trouver une alimentation équilibrée.

My VitiBox, novembre. 2013 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 30 novembre 2013. Livraison sous 21 jours.

Elevé en fût de chêne neuf, ce millésime hors du commun révèle à la fois la virilité des Saint-Estèphe et la noblesse de son terroir.

56,50 € prix tout public 48,00 € prix spécial abonné

Epuisé

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Grands Crus de Bordeaux

Pas de frais de port: envoi du chèque cadeau par email sous 2 jours ouvrés.

La vente de ce vin est exclusivement réservée à nos abonnés.

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Robert Pagès, Banyuls, Domaine Madeloc

	L'avis du sommelier Le froid de l’hiver m’a donné envie de sélectionner ce mois-ci un vin fortifié de Banyuls. C’est un vin réalisé par mutage, opération qui consiste à rajouter de l’alcool dans le moût du raisin pour arrêter la fermentation et ainsi conserver une partie du sucre naturel du raisin. Ce type de vin, puissant et sucré, est idéal pour accompagner un dessert au chocolat noir.
	Cépage Le grenache est le cépage le plus planté dans le monde ! On le retrouve aujourd’hui sur plus de 200 000 hectares, ça en fait de la grappe ! Le grenache noir donne des vins riches en alcool, avec une belle intensité aromatique (pruneaux, cassis…). Le grenache gris apporte des notes plus minérales.
	Oeil Robe pourpre clair, reflets acajou..
	Nez Nez typé, de fruits à noyaux, kirsch, cerise.
	Bouche Bouche douce, bel équilibre.
	Service Service entre 10°C et 12°C. ouvrir juste avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2027.
	Accords mets-vin Foie gras aux figues Canard laqué Roquefort Chocolat liégeois
	L'anecdote à propos du récoltant Fondateur du domaine Madeloc à Banyuls-sur-mer il y a 13 ans, Pierre Gaillard, qui labourait déjà des vignes avec un cheval à l’âge de 12 ans, gère aujourd’hui plusieurs propriétés et délègue donc la gestion opérationnelle du domaine Madeloc à sa fille Elise. Globe-trotteuse, elle allie ses traditions familiales à ses expériences étrangères enrichissantes, et chez My VitiBox on apprécie la « pêche» permanente d’Elise !
	Le terroir Ce qui fait du domaine Madeloc un vignoble hors du commun, c’est son altitude et son exposition. En effet, certaines parcelles sont situées à 450 mètres d’altitude, sur les rives rocheuses de Banyuls-sur-mer (avec une magnifique vue sur la mer méditerranée !). OK, mais l’altitude, cela sert à quoi dans le vin ? Et bien, sachez que l’altitude préserve la vigne de nombreuses maladies tout en lui apportant une fraîcheur agréable.

My VitiBox, Février. 2015 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Ce type de vin, puissant et sucré, est idéal pour accompagner un dessert au chocolat noir.

20,00 € prix tout public 17,00 € prix spécial abonné

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Pierre solaire 2013, Dauvergne Ranvier, Côtes-du-Rhône

	L'avis du sommelier Un très joli Côtes-du-Rhône blanc que je suis fier de vous présenter ! La robe de couleur or vert est éclatante. Quand au nez, les arômes révèlent des notes exotiques de jasmin et épicées de poivre blanc. Un vin frais et minéral qui se mariera très bien avec des pêches pochées ! Un bonheur visuel, olfactif et gustatif :-)
	Cépage Nous sommes ici face à un assemblage très gourmand et typique de la vallée du Rhône ! Alors que le cépage viognier apporte une grande subtilité minérale et une remarquable longueur au vin, le grenache blanc ajoute quant à lui une superbe rondeur, une très belle palette aromatique ainsi qu’un beau gras qui donne à ce vin son agréable onctuosité.
	Oeil Jolie robe or vert, limpide et lumineuse..
	Nez Nez ouvert aux arômes de fleurs et d'épices.
	Bouche Bouche fraîche et minéral.
	Service Service entre 10°C et 12°C. Ouvrir juste avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2018.
	Accords mets-vin Quenelle de brochet Poisson de lac Pélardon Pêches pochées
	L'anecdote à propos du récoltant Le domaine Dauvergne et Ranvier, c’est la création de deux amis passionnés par l’oenologie et la viticulture qui ont décidé de mettre en commun leurs bagages viticoles riches de longues années d’expérience, afin de planter leurs propres vignes et d’élaborer des vins à leur image. C’est ainsi que depuis 2004, François Dauvergne et Jean-François Ranvier construisent avec passion une gamme variée de vins de qualité.
	Le terroir Les vignes de Pierre Solaire ont la particularité d’être situées à cheval sur l’Ardèche et le Gard. Cultivés en altitude, les raisins portent en eux une magnifique fraîcheur qui donne au vin une surprenante vivacité qui met bien en valeur la belle richesse aromatique des cépages.

My VitiBox, Octobre. 2015 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Un très joli Côtes-du-Rhône blanc que je suis fier de vous présenter !

9,76 € prix tout public 8,29 € prix spécial abonné

Epuisé

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Mtsvane 2011, Domaine Khareba, Géorgie

	L'avis du sommelier Alors, surpris ? Ce vin n’est pas comme les autres… Il s’agit là de ce qu’on appelle un vin orange, c’est-à-dire un vin blanc qui a fermenté au contact des peaux de raisins comme un vin rouge. Du coup, ces vins blancs sont plus colorés et ont des tanins ! A noter : celui-ci est vinifié en qvevri, l’amphore traditionnelle géorgienne où on fait fermenter les raisins avec leurs peaux. En bouche, des notes d’amande et de lys se mêlent à des tanins aussi présents que surprenants. Tout cela en fait un vin de gastronomie extraordinaire !
	Cépage Le mtsvane est un cépage autochtone géorgien. Il est utilisé pour réaliser des vins blancs qui sont très aromatiques et complexes. Sa fraîcheur naturelle et son acidité leur permettent d’élaborer les vins en qvevri. En effet, l’acidité va permettre d’équilibrer les tanins liés à l’élevage pour produire de grands vins oranges comme celui du domaine Khareba.
	Oeil Une robe vieil or aux reflets ambrés..
	Nez Nez plaisant et ouvert aux arômes de fruits secs et de fleurs.
	Bouche En bouche, vous serez surpris par la persistance des arômes d'amandes et de lys.
	Service Service entre 11°C et 13°C. Ouvrir juste avant de servir. à consommer dès maintenant.
	Accords mets-vin Salade au comté Poule au pot Morbier Tarte aux noix
	L'anecdote à propos du récoltant Le domaine Khareba est incontournable en Géorgie depuis le XVIIème siècle. Porté par les familles nobles Jandieri et Vachnadze, le domaine a popularisé le vin de qualité en Géorgie. Aujourd’hui, les vignes en Kakhétie, Imereti et Racha-Lechkhumi sont dirigées par le jeune et talentueux Vladimer Kublashvili. Ce dernier croit fermement qu’on peut conserver le savoir-faire géorgien traditionnel tout en y apportant le meilleur de la modernité : c’est pourquoi il suit actuellement une formation à Bordeaux !
	Le terroir Les vignes qui servent à élaborer ce mtsvane sont situées dans la région de Kakethie au nord-est de la Géorgie. Le climat y est continental et les hivers rudes. Heureusement, les cépages autochtones utilisés par le domaine Khareba s’adaptent parfaitement à ces températures. Ils peuvent donc être récoltés à pleine maturité après l’été avant d’être mis les qvevris, les jarres à vin traditionnelles.

My VitiBox, Juillet. 2016 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Il s’agit là de ce qu’on appelle un vin orange, c’est-à-dire un vin blanc qui a fermenté au contact des peaux de raisins comme un vin rouge.

21,76 € prix tout public 18,50 € prix spécial abonné

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COMTE DE LUPÉ 2012, Maison Lupé, Cholet, Bourgogne Pinot Noir

	L'avis du sommelier Coup de coeur! Très joli Pinot noir. Les parfums sont d'une belle élégance: fruits rouges et noirs, bien mûrs mais avec de la fraîcheur (myrtille et cerise). Le toucher de bouche est caressant, les tanins enrobés et gourmands, la finale savoureuse et bien équilibrée. "L'élégance gourmande et le croquant fruité de ce Bourgogne ont été jugés irrésistibles par notre jury qui n'a pas mis longtemps à se laisser convaincre. Ce vin s'est révélé tous charmes dehors; pas besoin de le carafer, il est déjà à point. C'est le vin plaisir du moment !
	Cépage Le Pinot noir est un cépage rouge à la peau fine qui ne s'accommode pas avec n'importe quel sol et relativement exigeant avec les conditions climatiques, ce qui en fait un cépage particulièrement difficile pour les viticulteurs. Toutefois, contrairement aux autres cépages rouge, le Pinot noir développe très rapidement des vins aux tanins doux et légers et aux arômes séduisants.
	Oeil Une jolie robe rubis et limpide..
	Nez Nez ouvert aux arômes de fruits, de fleurs et d'épices.
	Bouche Bouche fraîche, ample et souple.
	Service Service 15°C. Ouvrir juste avant de servir. jusqu'en 2017.
	Accords mets-vin Jambon à l'os Pot au feu ou un boeuf aux carottes
	L'anecdote à propos du récoltant « Nous voulons laisser les terroirs et les millésimes s’exprimer. Ce que nous recherchons avant toute chose, c’est l’harmonie et l’équilibre de nos vins pour qu’ils donnent le plus grand plaisir à ceux qui les goûtent ». Voilà la conception de la viticulture qui domine au domaine Lupé Cholet riche de près de 25 ha de vignes à Chablis et en Côte d’Or.
	Le terroir Les vignes sont situées en Bourgogne, principalement sur la Côte Châlonnaise, la Côte de Beaune, la Côte de Nuits et le Couchois. Les sols sont argilo-calcaires.

My VitiBox, Septembre. 2016 / bouteille

En vente par caisse de 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

L'élégance gourmande et le croquant fruité de ce Bourgogne ont été jugés irrésistibles par notre jury qui n'a pas mis longtemps à se laisser convaincre. C'est le vin plaisir du moment !

16,35 € prix tout public 13,90 € prix spécial abonné

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Tradition Blanc 2015, Château Val-Joanis, Côtes du Luberon

	L'avis du sommelier Chers abonnés, je vous propose une petite escapade mentale pour déguster ce Luberon blanc. Fermez les yeux et rendez-vous donc dans une chaise longue à l’ombre d’un grand olivier avec vue sur le Mont Ventoux. Au nez, les arômes d’agrumes emmenés par un joli citron frais enplissent jusqu’en profondeur les narines. En bouche, un joli gras offre une texture flatteuse, et l’ensemble révèle une minéralité qui chatouille la langue et reste longtemps sur le palais.
	Cépage La roussanne, beau cépage pour vin blanc, est une variété à maturation tardive principalement utilisée dans la région du Rhône et dans le Midi. Il est peu commun de la voir associé avec le vermentino, mais cela vaut le coup ! Chacun s’y exprime avec la bonne intensité, ce qui donne un ensemble particulièrement équilibré : le vermentino donne du gras et la roussanne permet d’apporter une pointe d’acidité et une belle aromatique.
	Oeil Une jolie robe or vert et lumineuse..
	Nez Nez ouvert et plaisant aux arômes de brioche et de citron vert.
	Bouche Bouche fraîche et riche en alcool.
	Service Service entre 10°C et 12°C. Ouvrir avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2020.
	Accords mets-vin Anchoïade Filet de perche Tomme de chèvre Tarte au citron meringuée
	L'anecdote à propos du récoltant l’architecte Jean-Jacques Pichoux pour concevoir des chais pouvant abriter du matériel de vinification des plus sophistiqués. Mais le domaine vit son renouveau avec le rachat par Léonard Roozen en 2011. Des vignes sont replantées et la qualité des vins devient la préoccupation majeure de cette famille. Le château est également caractérisé par ces jardins d’exception : c’est donc dans un cadre féerique qu’est élaboré votre vin !
	Le terroir Les vignes du Luberon s’épanouissent dans la douceur méditerranéenne depuis l’Antiquité. Nichée en altitude, au sein du Parc naturel régional du Verdon, les vignes bénéficient des longues journées ensoleillées et des nuits fraîches donnant au vin tout son éclat et son élégance. Enfin, le sol argilo-calcaire apporte une note bien acidulée au vin ajoutant la fraîcheur essentielle dans ces régions méridionales.

My VitiBox, février. 2017 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

En bouche, un joli gras offre une texture flatteuse, et l’ensemble révèle une minéralité qui chatouille la langue et reste longtemps sur le palais.

7,90 € prix tout public 6,72 € prix spécial abonné

Epuisé

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San de Guilhem, Kaleidoscope 2016, Osmin, Comte Tolosan

	L'avis du sommelier Si vous souhaitez surprendre vos amis, tentez l’expérience Kaléidoscope ! Son assemblage improbable de quatre cépages issus à la fois d’Alsace et du Rhône mais plantés en Sud-Ouest offre un nez explosif et joyeux d’arômes de rose, de pêche, d’eucalyptus et de miel. En bouche, Kaléidoscope envoûte : fougueuse, complexe et fraîche, cette cuvée est une véritable pépite que vous ne trouverez nulle part ailleurs !
	Cépage Un assemblage hors du commun ! L’œnologue Damiens Sartori associe dans cette cuvée quatre cépages étonnants par leurs origines. Provenant de Moselle, du Rhône ou encore de Méditerranée, la maison Osmin relève le défi de trouver l’équilibre entre ces cépages d’horizons différents mais très complémentaires.
	Oeil Une jolie robe ort vert aux larmes coulantes..
	Nez Le nez est explosif et devoile des arômes de pâtisseries, végétal, floral et de fruits à chaire blanche.
	Bouche Bouche fraîche à la texture coulante.
	Service Service entre 9°C et 11°C. Ouvrir juste avant de servir. jusqu'en 2019
	Accords mets-vin Tartine de saumon fumé et compotée de poire Bar au fenouil Tome de brebis Pêche en Sabayon et miel d'Accacia
	L'anecdote à propos du récoltant Natif du Béarn, Lionel Osmin trouvait que les vins de son beau Sud-Ouest ne jouissaient pas de la notoriété qu’ils méritaient. Il a voulu y remédier en créant en 2010 une maison de négoce de qualité, Lionel Osmin & Cie. De Jurançon à Cahors, de Gaillac à Bergerac en passant par Marcillac, Damiens Sartori, œnologue star de la maison Osmin, propose de découvrir les cépages et les terroirs uniques de cette région. Originalité et convivialité, sont les maîtres mots qui qualifient « l’esprit Osmin ».
	Le terroir Les vignes se sont épanouies sur des coteaux argilo-calcaire. Cette terre un peu grasse offre un sol généreux en nutriments et qui emmagasine la fraîcheur pour la rendre à la vigne lorsque celle-ci est travaillée par les assauts du soleil méridional. La conjugaison de ces caractéristiques du terroir permet une maturation lente et une parfaite extraction des arômes.

My VitiBox, mai. 2018 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Son assemblage improbable de quatre cépages issus à la fois d’Alsace et du Rhône mais plantés en Sud-Ouest offre un nez explosif et joyeux d’arômes de rose, de pêche, d’eucalyptus et de miel.

10,90 € prix tout public 9,27 € prix spécial abonné

Epuisé

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Campo Alegre 2013, Bodega Campo Eliseo, Toro

	L'avis du sommelier Toro fait partie des appellations espagnoles qui font de plus en plus parler d’elles hors de la péninsule ibérique. Avec Campo Alegre, trois œnologues bordelais, François Lurton, Michel et Dany Rolland, se sont unis pour obtenir le meilleur du potentiel de cette région. Pari réussi ! Le délicieux nez de cassis, de poivre et de réglisse, laisse place en bouche à une belle onctuosité qui domine les tanins sur une longueur développée.
	Cépage Né au cœur de la Rioja où il est appelé tempranillo, le tinto de toro, ou tinta del pais, est le cépage espagnol par excellence. Le tinto de toro apprécie particulièrement les terres chaudes des régions méridionales et on peut le retrouver au Portugal, en Grèce, ou encore en Argentine... Il donne des vins aromatiques et d'une très grande finesse.
	Oeil Jolie robe grenat aux larmes coulantes..
	Nez Le nez dévoile des arômes de fruits, épices, empyreumatique et animal.
	Bouche En bouche, la texture est onctueuse, et les tanins sont bien charpentés.
	Service Service entre 16°C et 18°C. Ouvrir 1à2 heures avant de servir. jusqu'en 2022
	Accords mets-vin Pata negra Sauté de boeuf au piment et patates sautés Manchego Mendiant au chocolat noir
	L'anecdote à propos du récoltant L’histoire de la bodega commence dans les années 80, lorsque François Lurton, Dany et Michel Rolland se rencontrent. Ils se lient d’amitiés et des années plus tard, suite aux découvertes de François Lurton dans le vignoble espagnol, ils se lancent dans un projet commun : celui d’élaborer de grands vins à Toro en exploitant tout le potentiel de ce terroir.
	Le terroir Campo Alegre bénéficie d’un sol pierreux et argilo-calcaire de grande qualité. Ce type de terroir apporte à la vigne un bon drainage grâce à l’argile qui retient bien l’humidité et les minéraux, et le calcaire à l’aspect crayeux qui facilite la restitution de l’eau à la vigne, et contribue ainsi à une bonne maturation des baies.

My VitiBox, juillet. 2018 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Le délicieux nez de cassis, de poivre et de réglisse, laisse place en bouche à une belle onctuosité qui domine les tanins sur une longueur développée.

22,90 € prix tout public 19,47 € prix spécial abonné

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Les Oliviers 2016, Maison Denuzière, Côtes du Rhône

	L'avis du sommelier La cuvée Les Oliviers est une très belle découverte rhodanienne, région qui me tient à cœur. J’ai été séduit par ses arômes de griotte, de mûre et de prune avec de subtiles notes d’épices. Ce vin exprime toute l’intensité de son terroir à travers son assemblage de syrah et de grenache. Un Côtes du Rhône comme je les aime : gourmand et qui appelle à se resservir !
	Cépage Toute la gourmandise de cette cuvée provient du grenache. Il exprime ici de succulents arômes de fruits comme la griotte et la mûre. La syrah apporte un caractère plus épicé avec des arômes poivrés et de réglisse.Très commun dans les Côtes du Rhône, l'assemblage de ces deux cépages permet d'obtenir des vins structurés aux arômes de fruits très prononcés.
	Oeil Jolie robe cerise aux larmes épaisses..
	Nez Le nez s'ouvre sur des arômes de griotte, de mûre et de prune avec de subtiles notes d’épices.
	Bouche Un vin riche en alccol et aux tanins fondus.
	Service Service entre 17°C et 18°C. Ouvrir juste avant de servir. jusqu'en 2021
	Accords mets-vin Petits patés de Nîmes et pain de campagne Foie de veau en persillade Saint-Marcellin Nougat de Tours
	L'anecdote à propos du récoltant Implanté depuis 1876 dans le village de Condrieu, la Maison Denuzière propose une belle sélection de crus de la vallée du Rhône septentrionale. Propriétaire de vignes en Cornas et Condrieu, le domaine étend sa gamme à travers des appellations emblématiques du vignoble rhodanien comme Côtes du Rhône, Crozes-Hermitage, Côte-Rôtie, ou encore Hermitage.
	Le terroir Des étés chauds et secs bercés par le mistral, et des hivers doux : le climat des Côtes du Rhône est typiquement Méditerranéen. Les terres argileuses permettent aux vignerons de produire des vins très fruités et d’une grande fraîcheur.

My VitiBox, octobre. 2018 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

J’ai été séduit par ses arômes de griotte, de mûre et de prune avec de subtiles notes d’épices.

9,50 € prix tout public 8,07 € prix spécial abonné

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Mercurey Vieilles Vignes 2010, Domaine Theulot Juillot, Bourgogne

	L'avis du sommelier Chez les Juillot, la famille Theulot prend bel et bien la relève! Ce Vieilles Vignes 2010 du domaine Theulot Juillot est un superbe exemple du potentiel de l'AOC Mercurey.
	Cépage 100% pinot noir. Ce cépage est particulièrement difficile à domestiquer. Il est historiquement la spécificité de la Bourgogne. Spécialiste de la vigne et "amoureux du végétal", monsieur Theulot arrive à en extraire toute sa quintescence. Issu des vieilles vignes du domaine Theulot Juillot, agées de de plus de 35 ans.
	Oeil La robe est d'un joli rubis clair - typique du pinot noir - aux reflets jeunes, c'est-à-dire bleu violacées.
	Nez Le nez est de bonne intensité, plaisant, à dominante de fruits rouges frais.
	Bouche La bouche est élégante et raffinée, belle typicité du cépage pinot noir. La finale est longue, fruitée, et équilibrée. On notera des arômes de cassis, framboise, fraise, vanille, ou encore de boisé.
	Service Sortir le vin de votre cave à 13°C, ouvrir une heure avant de servir. Service à 16-18°C. Garde jusqu'à 7 ans.
	Accords mets-vin Le vin se boit jeune, donc nous pouvons nous écarter des traditionnels boeufs bourguignons et se tourner vers des plats plus épicés (mais, si vous y tenez, le mariage avec la tradition reste bon!) Entrée : tartare aux deux poissons - Saumon et Thon rouge. Plat : tajine d'agneau aux abricots.
	L'anecdote du récoltant Le domaine Theulot Juillot a fait un saut générationnel par les femmes. A 85 ans, la grand-mère de Nathalie Theulot Juillot lui a légué ce domaine qui vivotait depuis le décès de son mari. Alors agée de seulement 23 ans, Nathalie reprend le domaine avec son jeune mari Jean-Claude Theulot : une belle aventure de couple !
	Le terroir L'AOC Mercurey de 645 Ha a une richesse atypique en micro-parcelles, étant composée de 56 sols différents à des altitudes et micro-climats variés. Ce vin en est la parfaite illustration : trois micro-parcelles de pinot noir de 35 ans d'âge donnent trois vins très différents et complémentaires, ensuite assemblés en un vin.

MyVitibox, Oct. 2012 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 30 novembre 2012. Livraison sous 20 jours

Superbe exemple du potentiel de l’appellation Mercurey. Un nez d’une superbe intensité avec des arômes de cassis, fraise, framboise, vanille ou encore de boisé.

La vente de ce vin est exclusivement réservée à nos abonnés.

Epuisé

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Chinon - Les Charmes 2009 - Domaine Charles Joguet

	L'avis du sommelier Une belle cuvée, témoin du renouveau du domaine Charles Joguet à Chinon. Ce 100 % cabernet franc, à la fois sauvage et épicé accompagnera à merveille de belles pièces de boeuf grillées.
	Cépage Vin monocépage en cabernet franc, un cépage qui donne des vins de coloration moyenne avec des tanins fins et des arômes subtils de petits fruits rouges et d'épices. Il est notamment connu pour son arôme particulier de poivron.
	Oeil Une jolie robe pourpre aux reflets bleu violacés, avec des jambes colorées.
	Nez Un nez plaisant et fin de cabernet franc, à la fois sauvage et herbacé. Vous découvrirez des arômes de poivron, foin, vanille et même poivre.
	Bouche La bouche est dense, riche et puissante. Les tanins sont très charpentés.
	Service Servir à 16°C. Garde jusqu'à 8 ans.
	Accords mets-vin Idéal pour accompagner une pièce de boeuf grilée aux légumes rôtis puis du Brie de Meaux. En dessert avec un clafoutis aux cerises.
	Le récoltant Charles Joguet, avant d'être vigneron était artiste peintre. Il a été parmi les premiers en Loire à adopter la vinification par clos : vinifier séparement les raisins issus de parcelles différentes.
	Le terroir Au coeur du Val de Loire, Chinon, petit vignoble aussi prestigieux que bien des grands, s'étend sur environ 2,300 hectares répartis sur dix-neuf communes. Les vignes sont exposées sur deux grands types de sols : 1/ Les terrasses graveleuses, qui donnent des vins légers et parfumés que l'on nomme "vins de Pâques" ou "vins de printemps". 2/ Les coteaux argilo-silicieux et argilo-calcaires, qui offrent des vins de longue garde. La cuvée Les Charmes provient d'une de ces parcelles.

My VitiBox, jui. 2013 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 31 août 2013. Livraison sous 21 jours

Une belle cuvée, témoin du renouveau du domaine Joguet à Chinon. En tant qu'abonné My VitiBox, économisez 23% par rapport au prix moyen caviste.

17,50 € prix tout public 15,00 € prix spécial abonné

Epuisé

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Arbois - Poulsard L'ami Karl 2010 - Domaine de la Pinte

	L'avis du sommelier Vous allez vivre une belle expérience. Vous serez d'abord surpris par la couleur presque rosée de ce vin, caractéristique du cépage poulsard, un cépage oublié des dégustateurs. Mais vous tomberez bien vite sous le charme de ce vin aérien d'une grande finesse, au bouquet magnifique.
	Cépage Le poulsard, l'un des principaux cépages du Jura, donne des vins d'une grande finesse qui se boivent plutôt frais. Sa peau mince est peu riche en matière colorante, d'où une robe d'abord très claire, presque rosée, qui prend une teinte pelure d'oignon en veillissant.
	Oeil Une robe d'abord très claire, presque rosée, "cerise bigarreau" qui prend une teinte pelure d'oignon avec le temps.
	Nez Un nez fermentaire qui, après aération, dévoile un bouquet magnifique. Arômes de rose, fraises fraîches, poivre blanc, menthe fraiche.
	Bouche La bouche est souple, d'une grande finesse. L'équilibre est parfait : faible degré de boisage, et un niveau de sucre et d'acidité méduim.
	Service Service à 12°C -14°C. Nous vous conseillons de le carafer une heure avant la dégustation. Vous pouvez le conserver jusqu'à 8 ans avant de le consommer.
	Accords mets-vin En entrée avec un créspéou avec une assiète de charcuterie et dés de courgettes aux tomates fraiches. En plat avec une poule faisane aux airelles. En dessert avec une tarte framboise chocolat.
	L'anecdote du récoltant Serge Chastan, le vigneron du domaine, souhaitait vous adresser ce chaleureux message : " Que notre vin se glisse, sur votre table, comme un rayon de soleil, et coule dans vos verres, comme un torrent de joie ! "
	Le terroir L'AOC Arbois - la première AOC française à avoir été créée et la plus importante dans le Jura en termes de production - délimite un terroir de qualité qui s'étend sur treize communes. Son relief tourmenté de falaises et d'éboulis calcaires protège les vignes du vent ; et les sous-sols marneux riches en minéraux conservent bien l'humidité. Les sols marneux de couleurs barriolées y sont reconnus pour leur fertilité ; les mots "ar" et "bos" signifiant "terre fertile " en celte.

My VitiBox, fév. 2013 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 28 mars 2013. Livraison sous 21 jours

Vivez une belle expérience en dégustant ce vin aérien d'une grande finesse, au bouquet magnifique. En tant qu'abonné My VitiBox, économisez 17% par rapport au prix moyen caviste.

La vente de ce vin est exclusivement réservée à nos abonnés.

Epuisé

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Languedoc - Saint-Chinian - Château du Prieuré des Mourgues - grande réserve - 2008

	L'avis du sommelier J'ai découvert ce domaine il y a quelques semaines quand un viel Italien m'en a parlé, et je suis vraiment tombé amoureux de leurs vins qui nous invitent à un beau voyage en Méditérannée, avec des parfums de garrigue, d'épices et un léger boisé délicieux. J'espère que vous apprécierez cette jolie cuvée.
	Cépage 70% syrah, 20% grenache, 10%mourvèdre.Lesrai- sins sont issus de vieilles vignes de 28 ans d’âge, signe de qualité. La syrah donne des vins très arômatiques et charpentés. La grenache apportera de l’alcool et le mourvèdre viendra appuyer sur le potentiel de garde.
	Oeil Jolie robe rubis clair aux reflets encore jeunes et larmes colorées.
	Nez Un nez de belle intensité, fin et plaisant, où dominent les parfums de garrigue et de boisé.
	Bouche La bouche est fraiche, vous pouvez même ressentir quelques arômes de menthe.
	Service Service entre 13°C et 15°C. Carafage une heure avant de servir. Garde jusqu'à 5 ans.
	Accords mets-vin En plat avec des côtelettes d'agneau au barbecue. En dessert avec une mousse au chocolat noir.
	L'anecdote à propos du récoltant La famille Roger produit depuis plusieurs générations des vins authentiques tout en alliant tradition et modernité. Suite au hasard de la vie, cette famille a racheté ce vignoble de 36 hectares pour en faire un domaine renomé.
	Le terroir L'appellation Saint-Chinian est située dans le Languedoc-Roussillon au nord de Béziers. Les vignes poussent en coteaux sur une colline face à la mer. Au nord, le sol acide, composé de schistes et de grès, aide la vigne à s'adapter à la sécheresse. Au sud on retrouve principalement du calcaire déposé par la mer qui permet aux vins d'acquérir une belle structure. L'appelation Saint-Chinian bénéficie d'un climat méditéranéen avec des étés chauds et peu d'averses.

My VitiBox, mai. 2013 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 31 août 2013. Livraison sous 21 jours.

Un superbe Saint-Chinian au parfums de Méditérannée : garrigue, épices et un léger boisé délicieux.

12,00 € prix tout public 10,00 € prix spécial abonné

Epuisé

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Cuvée les galets, 2011, Domaine des Hauts-Chassis, Crozes-Hermitage

	L'avis du sommelier J’ai découvert ce prestigieux cru lors de mon séjour dans les vignobles du rhône. La syrah offre ici un équilibre parfait entre le fruit et les tanins pour nous offrir unpuissant avec une belle aromatique. Il m’a séduit par son élégance et sa fougue, ceest une pure gourmandise !
	Cépage Une cuvée 100% syrah avec des vignes âgées de 20 à 50 ans. La syrah est le cépage rouge principal en Crozes-Hermitage. Anecdote surprenante : Certains vignerons assemblent parfois la syrah avec 15% (maximum) de cépages blancs Marsanne ou Roussanne !
	Oeil Robe grenat clair aux reflets violets, microbulles en suspension.
	Nez Un nez séducteur, typé syrah de bonne intensité, plaisant et finement boisé aux odeurs sauvages de garrigues mais aussi beaucoup de notes de fruits rouges comme le cassis et des notes minérales qui nous rappelle le schiste.
	Bouche Bouche gourmande, souple et floral (violette)
	Service Service entre 13°C et 15°C. Pas de carafage. Garde jusqu'en 2017.
	Accords mets-vin Terrine de lapreau aux herbes de provence tartare de bœuf saint marcellin tarte aux cerises
	L'anecdote à propos du récoltant Propriété familiale depuis trois générations, Franck Faugier est le successeur du domaine. Passionné de Rugby, Franck est un vrai passionné. Il travaille en lutte raisonnée avec un réel respect du fruit et de la vigne et vendange à la main chaque année avec son équipe.
	Le terroir Ledes Hauts Chassis est situé au sud de l’appellation Crozes-Hermitage sur la commune de « La Roche sur Glun ». Crozes Hermitage est la plus étendue des appellations du nord des Côtes du Rhône et s'étend tout autour de l’appellation Hermitage. Le domaine compte aujourd’hui 13 hectares dont 12 hectares de rouge, avec un sol composé d’alluvions fluvio glaciaires : sédiments d’argile, de sable et de galets transportés par les glaciers puis repris par les cours d’eau.

My VitiBox, juillet. 2013 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 30 septembre 2013. Livraison sous 21 jours.

La syrah offre ici un équilibre parfait entre le fruit et les tanins pour nous offrir un superbe vin.

18,20 € prix tout public 15,50 € prix spécial abonné

Epuisé

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Cuvée Terre d'argence, 2011, Mourgues du grés, vin de Pays du Gard

	L'avis du sommelier En observant sa robe brillante et ses tons verts, je repense au nom de cette cuvée « terre d’argence » qui fait référence aux reflets argentés des feuilles d’aulnes et d’oliviers agitées par le mistral. Cette dégustation révèle un vin généreux, minéral et rempli d’élégance, Un des vins préférés de Robert Parker.
	Cépage 35% de Viognier, 30% de Petit Manseng, 20% de Roussanne, 25% de Marsanne. Le principal cépage ici est le viognier, issu des vignes sauvages de la région du Rhône. Il donne des vins blancs fins de grande qualité souvent gras, onctueux et très parfumés.
	Oeil Jolie robe de belle intensité aux reflets ensoleillés, transparente et brillant.
	Nez Un nez de belle intensité révélant le côté floral du viognier et le parfum exotique de la roussanne, mis joliment en valeur par les fines notes boisées de cette cuvée élevé en fût de chêne.
	Bouche La bouche est ample, souple et fraiche, d'un bel équilibre
	Service Service entre 10°C et 12°C. Ouvrir juste avant de servir. Garde jusqu'en 2016.
	Accords mets-vin toasts de tapenade verte (en guise d'apéritif) brandade de morue fromage de brebis corse aux herbes du maquis salade de fruits exotiques (mangue, ananas, papaye)
	L'anecdote à propos du récoltant Oenologue, François Collard a travaillé au Château Lafite Rothschild à Bordeaux avant de reprendre l’exploitation familiale en 1990 et exploiter tout le potentiel du terroir. Avec l’aide de son épouse, ils élaborent aujourd’hui ensemble des cuvées d’exception !
	Le terroir Ce vin blanc est classé en vin de pays du Gard, les vignes se situent entre le Rhône et la Camargue. Son sol est principalement composé de galets appelés « grés » qui permettent d’emmagasiner la chaleur du soleil la journée pour la restituer la nuit et préserver la fraicheur et la pureté du fruit des vins. Le vent du Mistral souffle sur les vignes une centaine de journées par an, il assure un assainissement naturel et permet de diminuer les traitements sanitaires.

My VitiBox, juillet. 2013 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 30 septembre 2013. Livraison sous 21 jours.

Cette dégustation révèle un vin généreux, minéral et rempli d’élégance, Un des vins préférés de Robert Parker.

11,70 € prix tout public 9,90 € prix spécial abonné

Epuisé

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Carménère 2010, Von Siebenthal, Valle del Aconcagua

	L'avis du sommelier Cea su affirmer un style à part, qui joue sur la grande maturité des raisins et sur la fraîcheur et l’élégance. Son vieillissement en fut de chêne offre un merveilleuxaux notes chocolatées et toastées en bouche. Il est l’un des meilleurs Carmenere Chiliens selon Parker.
	Cépage 85% carmenere 15% cabernet sauvignon. Le cépage carménère est originaire de Bordeaux, il a disparu suite à l’invasion du phylloxéra (insect qui se nourrit des racines de la vigne). Des plants avaient été exportés au Chili, ce qui explique sa présence aujourd’hui importante dans les vins du Chili. Les vins de Carménère sont souples, charnus et gourmands.
	Oeil Jolie robe carmin aux reflets acajou clairs.
	Nez Nez complexe et intense de cassis, de café et d’hibiscus ajouté de fines notes exotiques.
	Bouche La bouche est suave, élégante et équilibrée.
	Service Service à 18°C. Ouvrir juste avant de servir. Garde jusqu'en 2018.
	Accords mets-vin chorizo ibérique cochon noir fromage corse dessert aux noisettes du piémont
	L'anecdote à propos du récoltant Mauro von Siebenthal a eu deux vies. La première en Suisse où il exerça longtemps son métier d’avocat, la seconde au Chili où il s’est installé voilà une dizaine d’années pour vivre à plein temps sa passion du vin, aidé par quatre amis investisseurs!
	Le terroir 85% carmenere 15% cabernet sauvignon. Le cépage carménère est originaire de Bordeaux, il a disparu suite à l’invasion du phylloxéra (insect qui se nourrit des racines de la vigne). Des plants avaient été exportés au Chili, ce qui explique sa présence aujourd’hui importante dans les vins du Chili. Les vins de Carménère sont souples, charnus et gourmands.

My VitiBox, juillet. 2013 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 30 septembre 2013. Livraison sous 21 jours.

Son vieillissement en fut de chêne offre un merveilleux bouquet aux notes chocolatées et toastées en bouche

22,20 € prix tout public 19,00 € prix spécial abonné

Epuisé

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Egregore 2010, Côtes de Bourg

	L'avis du sommelier Avec l’Egregore, nous sommes dans une des cuvées d’exception de Bernard Magrez. Je vous recommande ce millésime 2010 pour sa matière généreuse et son potentiel de très longue garde. Cette cuvée Egregore est considérée par son créateur comme un chemin vers l’indicible...
	Cépage Le merlot représente 58% de surface plantée du vignoble bordelais. Contrairement à la tradition bordelaise des vins d’assemblage, celui ci est un vin mono-cépage ce qui est plutôt rare dans la région. Ce cépage apporte une belle souplesse et une structure tannique au vin ainsi qu’une superbe palette aromatique.
	Oeil Une très belle robe aux reflets grenat.
	Nez Ce merlot offre une belle complexité d’arômes qui se transforment au vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois et d’ épices. Des arômes magnifiés par un élevage en barriques de chêne français.
	Bouche Charnu et souple. Une belle matière généreuse et tannique, dotée d’une suavité naturelle qui ne peut que charmer.
	Service Service entre 14°C et 16°C. Mettre en carafe une demi-heure avant de servir. Garde jusqu'en 2022 (apogée entre 2016 et 2018).
	Accords mets-vin Millefeuille aux champignons Côte de boeuf grilée au thymp et au romarin Saint Nectaire Eclair au café
	L'anecdote à propos du récoltant Connu pour ses vins d’exception, Bernard Magrez est un autodidacte devenu le premier propriétaire de Grands Crus Classés à Bordeaux. On l’appelle « l’ homme aux quarante châteaux » !
	Le terroir Les raisins de la cuvée Egrégore sont issus d’une parcelle située au lieu-dit « Guerit » à Tauriac, sur les coteaux exposés plein sud du Château Guerry, composés d’argile et de sable. Le Château Guerry est le plus ancien Cru du Bourgeais, puisqu’il possède plus de trois siècles d’existence.

My VitiBox, juillet. 2013 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 31 août 2013. Livraison sous 21 jours.

Une des cuvées d’exception de Bernard Magrez, à la matière généreuse et au potentiel de très longue garde.

24,00 € prix tout public 21,00 € prix spécial abonné

Epuisé

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