Résultats de recherche pour : 'Les charmes'

Meursault 2009, 1er Cru "Les Charmes" de Ropiteau, Bourgogne

	L'avis du sommelier Ce premier cru «Les Charmes» de Ropiteau fait honneur à l’appellation Meursault. Gras et onctueux, il reste néanmoins délicat et sans lourdeur. Sa bouche ronde et fraîche dévoile une puissance aromatique forte avec des notes de noisette et d’amande, propres au chardonnay. Un vin superbe que je suis vraiment ravi de vous faire découvrir !
	Cépage Le chardonnay est un cépage originaire de Bourgogne. Il a ensuite été disséminé dans la France entière par des moines au XIème siècle. Puis, le chardonnay a connu un véritable succès à l’échelle mondiale lorsque «les pays du nouveau monde» ont décidé, dès le XIXème siècle, de faire du vin en prenant entre autres ce cépage noble en tant que référence. Le chardonnay apporte minéralité et finesse, ainsi qu’un côté gras à la texture du vin.
	Oeil Robe jaune paille brillant, bel éclat, reflets dorés..
	Nez Nez plaisant et intense, toasté, grillé, amande, typé chardonnay.
	Bouche Bouche ronde et fraîche, belle acidité.
	Service Service entre 12°C et 14°C. Ouvrir juste avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2022.
	Accords mets-vin Ballottine de foie gras Poulet fermier à la crème Un vieux comté Crumble
	L'anecdote à propos du récoltant En 1848, Jean Ropiteau installe sa maison de négoce à Meursault, convaincu que l’installation du chemin de fer permettra à ses vins de se faire connaître et de rencontrer un véritable succès. L’histoire montrera que ses voeux seront par la suite exaucés puisque la Maison Ropiteau Frères est aujourd’hui l’une des références de la Bourgogne avec des grands crus comme Corton-Charlemagne.
	Le terroir Meursault est un terroir de référence en ce qui concerne la production de vin blanc en Bourgogne. L’ orientation est-ouest des parcelles de vignes dont ce vin est issu garantit un bel ensoleillement. Lors de l’installation d’un vignoble, le choix de l’orientation des vignes joue un rôle clé que l’on ne soupçonne pas. En effet, le rayonnement solaire sur les feuilles variera énormément selon l’orientation, et c’est de lui que dépend en partie la bonne maturation des raisins !

My VitiBox, Février. 2015 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Sa bouche ronde et fraîche dévoile une puissance aromatique forte avec des notes de noisette et d’amande, propres au chardonnay.

61,18 € prix tout public 52,00 € prix spécial abonné

Epuisé

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Chinon - Les Charmes 2009 - Domaine Charles Joguet

	L'avis du sommelier Une belle cuvée, témoin du renouveau du domaine Charles Joguet à Chinon. Ce 100 % cabernet franc, à la fois sauvage et épicé accompagnera à merveille de belles pièces de boeuf grillées.
	Cépage Vin monocépage en cabernet franc, un cépage qui donne des vins de coloration moyenne avec des tanins fins et des arômes subtils de petits fruits rouges et d'épices. Il est notamment connu pour son arôme particulier de poivron.
	Oeil Une jolie robe pourpre aux reflets bleu violacés, avec des jambes colorées.
	Nez Un nez plaisant et fin de cabernet franc, à la fois sauvage et herbacé. Vous découvrirez des arômes de poivron, foin, vanille et même poivre.
	Bouche La bouche est dense, riche et puissante. Les tanins sont très charpentés.
	Service Servir à 16°C. Garde jusqu'à 8 ans.
	Accords mets-vin Idéal pour accompagner une pièce de boeuf grilée aux légumes rôtis puis du Brie de Meaux. En dessert avec un clafoutis aux cerises.
	Le récoltant Charles Joguet, avant d'être vigneron était artiste peintre. Il a été parmi les premiers en Loire à adopter la vinification par clos : vinifier séparement les raisins issus de parcelles différentes.
	Le terroir Au coeur du Val de Loire, Chinon, petit vignoble aussi prestigieux que bien des grands, s'étend sur environ 2,300 hectares répartis sur dix-neuf communes. Les vignes sont exposées sur deux grands types de sols : 1/ Les terrasses graveleuses, qui donnent des vins légers et parfumés que l'on nomme "vins de Pâques" ou "vins de printemps". 2/ Les coteaux argilo-silicieux et argilo-calcaires, qui offrent des vins de longue garde. La cuvée Les Charmes provient d'une de ces parcelles.

My VitiBox, jui. 2013 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 31 août 2013. Livraison sous 21 jours

Une belle cuvée, témoin du renouveau du domaine Joguet à Chinon. En tant qu'abonné My VitiBox, économisez 23% par rapport au prix moyen caviste.

17,50 € prix tout public 15,00 € prix spécial abonné

Epuisé

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COMTE DE LUPÉ 2012, Maison Lupé, Cholet, Bourgogne Pinot Noir

	L'avis du sommelier Coup de coeur! Très joli Pinot noir. Les parfums sont d'une belle élégance: fruits rouges et noirs, bien mûrs mais avec de la fraîcheur (myrtille et cerise). Le toucher de bouche est caressant, les tanins enrobés et gourmands, la finale savoureuse et bien équilibrée. "L'élégance gourmande et le croquant fruité de ce Bourgogne ont été jugés irrésistibles par notre jury qui n'a pas mis longtemps à se laisser convaincre. Ce vin s'est révélé tous charmes dehors; pas besoin de le carafer, il est déjà à point. C'est le vin plaisir du moment !
	Cépage Le Pinot noir est un cépage rouge à la peau fine qui ne s'accommode pas avec n'importe quel sol et relativement exigeant avec les conditions climatiques, ce qui en fait un cépage particulièrement difficile pour les viticulteurs. Toutefois, contrairement aux autres cépages rouge, le Pinot noir développe très rapidement des vins aux tanins doux et légers et aux arômes séduisants.
	Oeil Une jolie robe rubis et limpide..
	Nez Nez ouvert aux arômes de fruits, de fleurs et d'épices.
	Bouche Bouche fraîche, ample et souple.
	Service Service 15°C. Ouvrir juste avant de servir. jusqu'en 2017.
	Accords mets-vin Jambon à l'os Pot au feu ou un boeuf aux carottes
	L'anecdote à propos du récoltant « Nous voulons laisser les terroirs et les millésimes s’exprimer. Ce que nous recherchons avant toute chose, c’est l’harmonie et l’équilibre de nos vins pour qu’ils donnent le plus grand plaisir à ceux qui les goûtent ». Voilà la conception de la viticulture qui domine au domaine Lupé Cholet riche de près de 25 ha de vignes à Chablis et en Côte d’Or.
	Le terroir Les vignes sont situées en Bourgogne, principalement sur la Côte Châlonnaise, la Côte de Beaune, la Côte de Nuits et le Couchois. Les sols sont argilo-calcaires.

My VitiBox, Septembre. 2016 / bouteille

En vente par caisse de 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

L'élégance gourmande et le croquant fruité de ce Bourgogne ont été jugés irrésistibles par notre jury qui n'a pas mis longtemps à se laisser convaincre. C'est le vin plaisir du moment !

16,35 € prix tout public 13,90 € prix spécial abonné

Epuisé

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Per Dona 2014, Château Dona Baissas, Côtes du Roussillon Villages

	L'avis du sommelier Mesdames, ce vin est une vraie leçon de séduction. Per Dona («pour la femme» en catalan) revêt une robe d’un rouge pourpre, libère des arômes évoquant la fraise et le cacao et ses tanins sont doux comme de la soie. Le Château Dona Baissas a réussi à mettre tous les charmes d’un vin dans une même bouteille ; me voilà un homme conquis !
	Cépage Si le Château Dona Baissas emprunte ici cet assemblage si typique des vins du sud, c’est qu’il y a une bonne raison. En effet, cet assemblage forme un trio bien complémentaire. Le grenache s’exprime par ses notes de fruits rouges, la syrah donne la fraîcheur et une pointe d’épice et le carignan apporte de la matière avec ses tanins. Un trio qui s’exprime parfaitement sous le soleil du Roussillon.
	Oeil Une jolie robe pourpre aux larmes coulantes..
	Nez Nez ouvert et plaisant aux arômes fruités et empyreumatiques.
	Bouche Bouche fraîche et riche en alcool.
	Service Service entre 17°C et 18°C. Ouvrir une heure avant de servir. jusqu'en 2019
	Accords mets-vin Carpaccio de bœuf aux fraises Tajine à l’agneau et aux raisins secs Ossau-Iraty Crumble aux fruits rouges
	L'anecdote à propos du récoltant Le Château Dona Baissas a été classé dès 1988 parmi les meilleurs crus du Languedoc-Roussillon mais sa renommée est plus ancienne encore. En établissant le cadastre, les officiers de l’empire napoléonien découvrirent ce petit vignobles et tombèrent amoureux de la beauté du paysage, de la qualité du vin et de la propriétaire. Ils baptisèrent donc le domaine Mas de la Dona («Mas de la femme» en catalan). Si le nom évolua, le Dona persista.
	Le terroir A 200 mètres d’altitude, face à la Méditerranée et exposé plein sud, le vignoble domine la plaine du Roussillon. Son terroir est vallonné et riche en schistes bruns. Le schiste, roche feuilletée et fracturée, permet aux racines de la vigne de s’infiltrer jusqu’à 7-8 mètres dans les fissures pour y récolter l’eau de pluie et les minéraux dont elle a besoin pour se développer pleinement.

My VitiBox, mai. 2017 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Per Dona («pour la femme » en catalan) revêt une robe d’un rouge pourpre, libère des arômes évoquant la fraise et le cacao et ses tanins sont doux comme de la soie.

11,00 € prix tout public 9,35 € prix spécial abonné

Epuisé

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CÔTE DU PY MOMMESSIN 2014, Mommessin Morgon Côte du Py

	L'avis du sommelier Mommessin est la tête du pont en Beaujolais du groupe Boisset, l'un des acteurs de premier plan de la filière vin en France. La gamme Grandes Mises correspond à une sélection soignée de parcelles et de barriques, les vins sont richement élevés mais à partir de matières pouvant le supporter. Les amateurs de Beaujolais légers et tendres iront voir ailleurs, les amateurs de crus du Beaujolais aux contours bien dessinés et à placer sur la belle nappe du dimanche se régaleront. Les arômes sont encore un peu réservés, mais petit à petit un fruité noir et des notes minérales (graphite, mine de crayon) surgissent dans le verre. En bouche, les tanins offrent un toucher gras, un bel enrobage et surtout une excellente fraîcheur pleine de sève. Un régal. C'est un très grand vin.
	Cépage Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même.
	Oeil Une jolie robe framboise et limpide..
	Nez Nez fruité et minéral.
	Bouche Une excellente bouche pleine de fraîcheur.
	Service Service 16°C. Ouvrir 1 heure avant de servir. jusqu'en 2019.
	Accords mets-vin Tournedos Lapin à la moutarde Tourte aux foies de volaille
	L'anecdote à propos du récoltant Héritière des moines clunisiens qui défrichèrent et plantèrent en vigne les terres qu’ils possédaient autour de Mâcon, la Maison Mommessin trouve ses origines en Bourgogne du sud. L’achat du célèbre Clos de Tart en 1932 scelle l’implantation de la maison au cœur même de la Bourgogne, avant que son siège ne soit transféré à Quincié-en-Beaujolais, après plus d’un siècle de présence en Mâconnais. Cette double filiation, fait l’exception des vins Mommessin issus d’une rencontre entre la quête de l'excellence qui caractérise la Bourgogne et l'explosion de goût qui fait la grandeur du Beaujolais.
	Le terroir Issu d’un terroir particulier constitué de roches décomposées et de schistes friables, Morgon se répartit en 6 climats bien distincts : Les Micouds, Corcelette, Douby, Les Grands Cras, Les Charmes et le plus célèbre «Côte du Py». Le sol est constitué de roches cristallines friables, plus ou moins désagrégées, contenant donc plus ou moins d’argile. Ce qu’on appelle la «roche pourrie» ou «morgon» est leur altération très avancée. Le mont de Py, qui culmine à 352m, offre sur ses coteaux les meilleurs terroirs : un composé de minces couches de roches volcaniques et schisteuses riches en manganèse et gorgé de fer.

My VitiBox, Septembre. 2016 / bouteille

En vente par caisse de 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

En bouche, les tanins offrent un toucher gras, un bel enrobage et surtout une excellente fraîcheur pleine de sève.

16,41 € prix tout public 13,95 € prix spécial abonné

Epuisé

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Les Charmes de Liversan 2017, 2nd vin du Château Liversan, Haut-Médoc

	L'avis du sommelier Le Château Liversan a la particularité de se situer à deux pas de l’illustre Château Lafite Rothschild et du prestigieux Château Pontet-Canet. Second vin du Château Liversan, Les Charmes de Liversan porte également le blason aristocratique de la famille Polignac. Un excellent moyen de découvrir le style et le savoir-faire de cette très jolie propriété du Haut-Médoc ! Une de mes valeurs sûres.
	Cépage Le cabernet sauvignon est reconnu pour être à la base de l’assemblage des Grands Crus du Médoc. C’est un cépage qui a besoin de chaleur puisqu’il mûrit relativement lentement surtout dans une région pluvieuse comme Bordeaux, à l’influence océanique. Ce cépage confère structure, puissance et complexité, indispensables pour faire naître un vin de garde. Le merlot apporte sa rondeur, sa gourmandise et ses arômes de fruits rouges propres aux vins de Bordeaux.
	Oeil Une jolie robe cerise avec une inténsité colorante soutenue et des larmes épaisses..
	Nez Le nez est ouvert et plaisant aux arômes de fruits noirs, d'épices et d'empyreumatique.
	Bouche Une bouche fraîche, riche en alcool et marquée par la présence des tannins.
	Service Service entre 16°C et 18°C. Ouvrir juste avant de servir. jusqu'en 2022
	Accords mets-vin Caviar d'aubergines Côtes de Porc grillées et pommes de terre sautées Bleu de Costaros Cheesecake au chocolat
	L'anecdote à propos du récoltant Classé Cru Bourgeois en 1932, ce domaine fut propriété des Marquis de Latresne au XVIIIème siècle, du Prince Guy de Polignac à partir de 1984, avant d’être exploité par la famille Lapalu depuis 1995. Depuis 2017, Antoine Moueix Propriétés est fier de compter le Château Liversan parmi ses propriétés. Philippe Marchal, ancien directeur du Château Patache d’Aux, dirige le Château Liversan d’une main de maître grâce à son expérience de longue date dans le vignoble bordelais.
	Le terroir Le Haut-Médoc se situe sur la Rive Gauche de Bordeaux et regroupe de très belles appellations communales telles que Margaux, Pauillac et Saint-Estèphe. Cette appellation ne produit que du vin rouge sur des graves (mélange de galets et de sable) et des sols argilocalcaires, qui drainent l’eau et permettent aux raisins de se concentrer en sucre et ainsi de mûrir.

My VitiBox, Octobre. 2019 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Un excellent moyen de découvrir le style et le savoir-faire de cette très jolie propriété du Haut-Médoc !

12,90 € prix tout public 10,96 € prix spécial abonné

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Meursault 1er Cru« Poruzot » 2009, Domaine Ropiteau Frères, Bourgogne

	L'avis du sommelier Souvenez-vous, l’année dernière nous vous avions fait découvrir un Meursault 1er cru Les Charmes de chez Ropiteau en millésime 2009 que vous aviez tout particulièrement apprécié. Et bien, je crois que nous avons réussi à dénicher un nouveau Meursault 1er Cru 2009 qui l’égale en qualité et en plaisir gustatif. Cette fois-ci, le climat n’est plus Charmes mais Poruzot.Fin et complexe, l’équilibre entre le gras et l’acidité est parfait, les subtils arômes de vanille se marient avec délicatesse aux arômes de zestes confits longs en bouche.
	Cépage Le chardonnay a la particularité d’être très adaptable aux terroirs. Même si il préfère les régions fraîches qui ont cet avantage de lui donner un équilibre entre le gras et l’acidité, comme en Bourgogne, il sait également donner le meilleur de lui-même dans des régions plus chaudes : la chaleur aura plus tendance à faire ressortir sa souplesse et sa rondeur.
	Oeil Jolie robe or vert et lumineuse aux larmes épaisses..
	Nez Nez ouvert et plaisant aux arômes boisés et d'agrumes.
	Bouche Bouche onctueuse et fraîchement acidulée.
	Service Service 10°C et 12°C. Ouvrir avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2021.
	Accords mets-vin Foie gras poêlé Homard Chevrotin des Aravis Poires melba
	L'anecdote à propos du récoltant Nicolas Burnez, viniculteur de Ropiteau Frères, a la chance de pouvoir exprimer son talent dans un domaine d’exception. Autrefois Caves de l’Hôpital des Hospices de Beaune, la magnifique propriété est toujours empreinte de ce calme et de cette solennité qui résonnent entre les murs. C’est cette ambiance sereine et reposante que l’on retrouve aujourd’hui dans les vins Ropiteau pour notre plus grand bonheur.
	Le terroir Meursault est une fantastique mosaïque de terroirs distincts. Chacun reçoit un nom de « climat ». Au sein des premiers crus, Le Poruzot se distingue par les notes fumées et toastées qu’il dégage au nez. C’est sans doute pour cela qu’il a inspiré aux anciens le nom de Poruzot, qui signifie pierre usée et rappelle l’idée du silex.

My VitiBox, Octobre. 2016 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Fin et complexe, l’équilibre entre le gras et l’acidité est parfait, les subtils arômes de vanille se marient avec délicatesse aux arômes de zestes confits longs en bouche.

52,94 € prix tout public 45,00 € prix spécial abonné

Epuisé

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Les Charmes de Liversan 2015, Château de Liversan, Haut Médoc

	L'avis du sommelier Les seconds vins des châteaux bordelais sont souvent l’occasion de goûter au prestige des premiers vins à des prix plus abordables. Et pourtant, les vignes bénéficient souvent de terroirs quasi similaires et surtout des mêmes vignerons ce qui offre des garanties qualitatives. Ce magnifique millésime 2015 nous dévoile à merveille la noblesse des vins du Haut-Médoc, tout en structure, en longueur, sur les fruits noirs et les épices.
	Cépage Le cabernet sauvignon est reconnu pour être à la base des Grands Crus du Médoc. C’est un cépage qui a besoin de chaleur puisqu’il mûrit relativement lentement surtout dans une région pluvieuse comme Bordeaux, à l’influence océanique. Ce cépage confère structure, puissance et complexité indispensables pour faire naître un vin de garde.
	Oeil Jolie robe grenat limpide et lumineuse aux larmes épaisses..
	Nez Au nez, on retrouve des arômes de fruits noirs et d'épices.
	Bouche Un vin riche en alcool avec une belle acidité.
	Service Service entre 16°C et 18°C. Ouvrir une heure avant de servir. jusqu'en 2020
	Accords mets-vin Joue de boeuf Flan de girolles Salers Moelleux au chocolat
	L'anecdote à propos du récoltant Classé Cru Bourgeois en 1932, ce domaine fut propriété des Marquis de Latresne au XVIIIème siècle, du Prince Guy de Polignac à partir de 1984, avant d’être exploité par la famille Lapalu depuis 1995. Depuis 2017, Antoine Moueix Propriétés est fier de compter le Château Liversan parmi ses propriétés.
	Le terroir Le Haut-Médoc se situe sur la Rive Gauche de Bordeaux et regroupe de très belles appellations communales telles que Margaux, Pauillac et Saint-Estèphe. Cette appellation ne produit que du vin rouge sur des graves (mélange de galets et de sable) et des sols argilo-calcaires, qui drainent l’eau et permettent aux raisins de se concentrer en sucre et ainsi de mûrir.

My VitiBox, février. 2019 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Ce magnifique millésime 2015 nous dévoile à merveille la noblesse des vins du Haut-Médoc, tout en structure, en longueur, sur les fruits noirs et les épices.

13,90 € prix tout public 11,82 € prix spécial abonné

Epuisé

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Chardonnay 2012 "Casher", Golan Heights, Gamla, Israël

	L'avis du sommelier « A l’approche de la fête de Pâques, je voulais vous proposer un petit clin d’œil avec cette cuvée issue de Galilée, le pays de Jésus Christ. Qui sait, peut-être a-t-il été servi lors des Noces de Cana ! C’est un Chardonnay casher, produit en respectant les principes religieux du judaïsme. Mazel tov ! »
	Cépage Le chardonnay est un cépage qui se développe de plus en plus à l’international, jusqu’au Japon où sa culture se répand. Il serait un croisement de deux autres cépages : l’aristocratique pinot noir et le roturier gouais, un cépage secondaire du Moyen-Age.
	Oeil Robe jaune pâle aux reflets verts clairs.
	Nez Nez de chardonnay, boisé.
	Bouche Bouche fraîche, ronde et fruitée.
	Service Service : Entre 10 et 12°C. Ouvrir juste avant de servir. à consommer dès maintenant ou avant 2017.
	Accords mets-vin Asperges sauce hollandaise Dos de cabillaud aux petits légumes mijotés Fromage de vache d’altitude (Gruyère) Poires pochées à la vanille
	L'anecdote à propos du récoltant De nos jours, la Golan Heighs winery est considérée comme l’un des meilleurs domaines viticoles d’Israël. Elle a fortement contribué à la renommée du vin israélien dans le monde. Une des particularités de ce domaine : les vendanges se font la nuit.
	Le terroir Situé dans la petite ville de Katzrin, au nord d’Israël en Galilée, le plateau du Golan est l’une des régions les plus intéressantes et les plus attirantes du pays. Il existe une combinaison parfaite pour la culture de la vigne, un sol volcanique et une haute altitude qui fournit un climat idéal. C’est pour cela que le plateau du Golan est surnommé le « pays du vin ».

My VitiBox, Avril 2014 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 31 Mai 2014. Livraison sous 21 jours.

A l’approche de la fête de Pâques, je voulais vous proposer un petit clin d’œil avec cette cuvée issue de Galilée, le pays de Jésus Christ.

18,80 € prix tout public 15,98 € prix spécial abonné

Epuisé

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Saperavi Qvevri 2016, Domaine Chubini, Géorgie, Kakheti

	L'avis du sommelier Si certains d’entre vous n’ont jamais bu de vins géorgiens de leur vie, je suis ravi de vous faire découvrir le Domaine Chubini. Il met en avant le saperavi, cépage traditionnel de ce pays caractérisé ici par des arômes de fruits rouges et de cerise qui restent en bouche, et des tanins souples qui apportent un joli velouté. Un vin de caractère très sensuel.
	Cépage Le saperavi est le cépage emblématique des vins rouges de Kakhetie. Ce cépage géorgien est connu pour sa maturation tardive et son faible rendement, élaborant des vins pouvant se garder une trentaine d’années. Il peut être associé au cabernet sauvignon, cépage bordelais mais planté aujourd’hui dans le monde entier, permettant d’allier tradition et modernité.
	Oeil Jolie robe grenat limpide et lumineuse avec des larmes coulantes..
	Nez Le nez est ouvert avec des arômes de fruits rouges et de fruits confits.
	Bouche En bouche, le vin est tendre et frais avec une longueur aromatique persistante.
	Service Service entre 16°C et 17°C. Ouvrir juste avant de servir. jusqu'en 2020
	Accords mets-vin Poivrons farcis à la fêta Côtelettes d'agneau au thym Chèvre frais Clafoutis aux cerises
	L'anecdote à propos du récoltant Cette propriété, tenue par Tornike Chubinidze, se trouve au coeur de la région de Kakhetie, plus particulièrement dans le village de Shilda. Ce dernier a décidé de produire des vins à partir de cépages locaux et fermentés dans des Qvevris (jarres de terre cuite) comme le veut la tradition géorgienne vieille de 8 000 ans.
	Le terroir Kakhetie est la plus grande région viticole de Géorgie. Le climat est similaire au Languedoc-Roussillon avec un temps sec et ensoleillé. Le sol de Kakhetie est atypique : de couleur rouge (en raison de sa forte teneur en fer), il peut être sableux ou argilo-calcaire. De manière générale, il procure au vin de la profondeur et des notes rustiques et terreuses.

My VitiBox, février. 2019 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Si certains d’entre vous n’ont jamais bu de vins géorgiens de leur vie, je suis ravi de vous faire découvrir le Domaine Chubini.

23,90 € prix tout public 20,32 € prix spécial abonné

Epuisé

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CHÂTEAU LA GRANDE METAIRIE 2015 - Bordeaux clairet

	L'avis du sommelier Belle robe d'un rose bien appétissant. Au nez,de petits fruits rouges frais, une pointe d'agrumes. La bouche est bien en chair, équilibrée et fraîche à souhait, jolie longueur sur une tonalité fruité. Pour accompagner des bulots mayonnaise, un avocat aux crevettes, des toasts à la tapenade.
	Cépage Les vins issus du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tanins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En assemblage avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il confère au vin complexité et bouquet d’arômes. Il produit des vins fruités que l’on peut boire jeune mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.
	Oeil Une jolie robe saumon et limpide..
	Nez Nez intense et ouvert aux arômes de fruits rouges frais, agrumes.
	Bouche Bouche fraîche et équilibrée.
	Service Service 10°C. Ouvrir avant de servir.jusqu'en 2015.
	Accords mets-vin Bulots mayonnaise Avocat aux crevettes Toasts à la tapenade
	L'anecdote à propos du récoltant Le Château La Grande Métairie, se veut résolument tourné vers la modernité ; c’est le mariage subtil du fruit, de la souplesse et de l’élégance. Son producteur, Jean-Luc Buffeteau déclare : « Je prends beaucoup de plaisir à vinifier et élaborer ces différents vins. Passionné et amoureux de mon métier, mon principal objectif est de trouver, pour chaque millésime, la bonne adéquation entre le climat, le terroir et la vigne pour cueillir le meilleur raisin car c’est bien connu, c’est à la vigne que l’on fait le bon vin, le vinificateur n’est là que pour optimiser son potentiel.
	Le terroir Le vignoble est planté sur les coteaux sud, sud-ouest de collines hautes de 110 et 140 mètres. Il profite de sa situation particulièrement privilégiée pour s’épanouir dans les meilleures conditions d’ensoleillement et de température.Son sol est formé d’alluvions du quaternaire mais surtout d’argile et de calcaire

My VitiBox, Septembre. 2016 / bouteille

En vente par caisse de 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

La bouche est bien en chair, équilibrée et fraîche à souhait, jolie longueur sur une tonalité fruité.

7,47 € prix tout public 6,35 € prix spécial abonné

Epuisé

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Château Haut-Breton Larigaudière 2016, Margaux

	L'avis du sommelier Margaux est une des appellations les plus prestigieuses du vignoble bordelais et cela se ressent dans cette cuvée. Le nez envoûtant et complexe de griotte et de cassis est soutenu par des notes épicées de réglisse et de muscade. Les tanins sont soyeux et la structure nous rappellent que nous sommes en présence d’un grand vin pouvant être apprécié dès maintenant ou se bonifier pendant encore quelques années.
	Cépage Le cabernet sauvignon, connu pour sa structure tannique (idéale pour la conservation du vin) et ses notes épicées, se marie harmonieusement avec le merlot qui confère au vin sa palette aromatique de fruits rouges et noirs. Les arômes de violette proviennent du petit verdot, cépage bordelais dont la maturité est tardive.
	Oeil Jolie robe grenat et lumineuse, aux larmes épaisses..
	Nez Le nez envoûtant et complexe de griotte et de cassis est soutenu par des notes épicées de réglisse et de muscade.
	Bouche En bouche, sa structure tannique et soyeuse, nous fait prolonger le plaisir d’une belle longueur persistante.
	Service Service entre 16°C et 18°C. Ouvrir 2 heures avant de servir. jusqu'en 2025
	Accords mets-vin Cannelloni à la tapenade Carré d'agneau Bamalou Mille-feuille au chocolat
	L'anecdote à propos du récoltant La famille De Schepper achète le Château Haut-Breton Larigaudière en 1964 avec comme objectif de redorer le blason de cette propriété. Aujourd'hui le vignoble de 15 hectares repose sur les communes d’Arsac et de Soussans. Comme les vignes sont parsemées dans le vignoble margalais, elles bénéficient de terroirs très différents les unes des autres, augmentant la complexité des vins du domaine.
	Le terroir Margaux est une appellation prestigieuse, à l’image des 21 crus classés de l’appellation qui font partie du célèbre classement de 1855. Nulle part en Médoc, le terroir n’est plus graveleux qu’à Margaux offrant des sols perméables et bien drainés. Un atout pour la vigne dont l’enracinement jusqu’à 5 m permet une bonne alimentation en eau en période sèche.

My VitiBox, Juillet. 2019 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Les tanins sont soyeux et la structure nous rappellent que nous sommes en présence d’un grand vin pouvant être apprécié dès maintenant ou se bonifier pendant encore quelques années.

44,90 € prix tout public 38,17 € prix spécial abonné

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Marques Del Villar 2015, Les Passeurs de Vins, Rioja, Espagne

	L'avis du sommelier Originalité et coup de cœur. Voilà les premiers mots qui me viennent à l’esprit en découvrant ce nouveau millésime de Marques del Villar. Les arômes de fruits des bois et de cannelle créent un ensemble particulièrement envoûtant et le tout est porté par une texture d’une douceur remarquable. Je vous conseille de déguster ce vin dans votre canapé sous un air de Carmen pour vous envoler vers l’Espagne!
	Cépage Le tempranillo est sans aucun doute le cépage roi de la région viticole de Rioja où il est d’ailleurs né. Ainsi, celui-ci représente au total 70% de la production totale du vignoble. Pour la petite anecdote : son nom est un dérivé du mot espagnol « temprano » qui se traduit par tôt ; un nom qui le singularise bien puisqu’il mûrit plusieurs semaines plus tôt que la plupart des cépages rouges espagnols !
	Oeil Robe pourpre et limpide aux larmes épaisse..
	Nez Nez ouvert et plaisant aux arômes de fruits rouges et d'épices douces.
	Bouche Bouche fraîche et riche en alcool.
	Service Service entre 12°C et 14°C. Ouvrir avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2021.
	Accords mets-vin Poivrons farcis Magret de canard Ossau-iraty Tarte aux myrtilles
	L'anecdote à propos du récoltant Les Passeurs de Vins, c’est une histoire de vin mais avant tout de copains. Sous le nom « Lionel Osmin et Cie », Lionel Osmin et 5 de ses amis basques dénichent les plus beaux vignobles du nord de l’Espagne afn de se procurer les meilleurs raisins et d’assembler des vins originaux comme ils l’entendent. Résultat garanti ! D’ailleurs, le club de joyeux passionnés s’agrandit avec l’arrivée du rugbyman Imanol Harinordoquy, un autre amateur venant leur tenir main forte.
	Le terroir La Rioja est sans doute l’appellation la plus vieille et la plus réputée d’Espagne pour ces vins rouges qui nous dévoilent des qualités insoupçonnées. Plantés à 400m au-dessus du niveau de la mer et protégés par trois massifs montagneux, les 60 000 hectares de vignes bénéficient d’une situation géographique spécifque qui favorise un développement microclimatique particulier adapté à l’élevage de la vigne.

My VitiBox, Mars. 2017 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Les arômes de fruits des bois et de cannelle créent un ensemble particulièrement envoûtant et le tout est porté par une texture d’une douceur remarquable.

11,06 € prix tout public 9,40 € prix spécial abonné

Epuisé

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Touraine 2013, Vignoble Dinocheau

	L'avis du sommelier Quelle vivacité ! J’apprécie la minéralité de ce Touraine qui se veut extrêmement rafraîchissant. Ses arômes d’agrumes et de fruits blancs propres au sauvignon devraient vous plaire. Un vin à boire entre amis autour d’un bon plateau de fruits de mer. Vous présenter ce vin est aussi une manière pour moi de vous présenter le vignoble Dinocheau qui cultive un profond respect pour son terroir et qui est une valeur montante dans la Loire.
	Cépage Le sauvignon est le cépage roi pour les vins blancs de Touraine. Très utilisé dans d’autres régions viticoles françaises, son succès est tel qu’en réalité il dépasse nos frontières. Le sauvignon connaît notamment un franc succès en Nouvelle-Zélande où il est apprécié pour sa fraîcheur et sa minéralité. Suivant la région de production, ce cépage révèle des arômes de fruits blancs, d’agrumes ou encore … de pierre à fusil !
	Oeil Robe cristalline et lumineuse..
	Nez Nez d’agrumes (pamplemousse, citron vert, écorce d’orange) et de silex.
	Bouche Bouche fraîche, vivante.
	Service Service entre 9°C et 11°C. Ouvrir juste avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2018.
	Accords mets-vin Plateau de fruits de mer Fromage de chèvre de Touraine Salade de pamplemousse
	L'anecdote à propos du récoltant Chez les Dinocheau, la politique culturale est fièrement affirmée : une intervention minimale dans les vignes pour que ces dernières se renforcent et que le vignoble se développe durablement. Cela se traduit par une minimisation de l’usage de désherbant pour limiter l’érosion des sols. « Nous produisons des vins sincères, traduisant les expressions de notre terroir ». Un fil conducteur très apprécié chez MyVitibox !
	Le terroir Le vignoble Dinocheau est situé au coeur de la région des châteaux de la Loire. Chambord, Chenonceau … ces sites exceptionnels et historiques, donnent un caractère singulier au terroir de Touraine. L’autre star du terroir, c’est le tuffeau. Une craie que l’on trouve dans les sous-sols et qui permet aux vignes d’emmagasiner le soleil la journée et de le restituer la nuit. De plus, le tuffeau régule parfaitement l’apport en eau ce qui donne au raisin une belle minéralité.

My VitiBox, Mars. 2015 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Vous présenter ce vin est aussi une manière pour moi de vous présenter le vignoble Dinocheau qui cultive un profond respect pour son terroir et qui est une valeur montante dans la Loire.

8,82 € prix tout public 7,50 € prix spécial abonné

Epuisé

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Marques del Villar 2017, Les Passeurs de Vin, Rioja Joven, Espagne

	L'avis du sommelier Le coup de cœur pour cette cuvée a été immédiat ! La Rioja, principale région viticole d’Espagne, est connue pour produire des vins riches et gourmands. J’espère que comme moi, vous apprécierez la richesse des arômes de fruits des bois et de cannelle qui créent un ensemble explosif. Un vin soyeux et élégant, d’une superbe structure, parfait pour s’initier à la dégustation de vins étrangers !
	Cépage Le tempranillo est le cépage roi de la Rioja où il est d’ailleurs né. Ainsi, celui-ci représente au total 70% de la production totale du vignoble. Il tiendrait d’ailleurs son nom de l’espagnol « temprano » qui se traduit par « tôt », un nom qui lui va bien puisqu’il mûrit plusieurs semaines plus tôt que la plupart des cépages rouges espagnols !
	Oeil Sa robe pourpre est claire et lumineuse avec des larmes épaisses..
	Nez Le nez est ouvert et plaisant aux arômes de fruits rouges, de fruits noirs et d'épices.
	Bouche En bouche, le vin est soyeux marqué par une belle fraîcheur et une belle longueur aromatique.
	Service Service entre 12°C et 14°C. Ouvrir juste avant de servir. jusqu'en 2021
	Accords mets-vin Assiette de jambon bellota Côte de bœuf et piquillos farcis Camerano Tarte aux myrtilles
	L'anecdote à propos du récoltant Les Passeurs de Vins, c’est avant tout une histoire de copains. Lionel Osmin et cinq de ses amis trouvent les plus beaux vignobles du nord de l’Espagne afin de se procurer les meilleurs raisins et d’assembler des vins originaux comme ils l’entendent. La bande de joyeux passionnés a récemment été rejointe par le rugbyman Imanol Harinordoquy, autre passionné qui vient leur prêter main forte.
	Le terroir La Rioja n’est pas devenue la première région productrice de vin d’Espagne par hasard. Situées au sud du Pays Basque espagnol les vignes bénéficient à la fois de l’ensoleillement qui caractérise le vignoble espagnol et de la fraîcheur des vents marins du nord soufflant depuis l’Atlantique. Cela permet d’élaborer des vins chaleureux voire opulents, mais bien équilibrés par une belle fraîcheur.

My VitiBox, Février. 2020 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Un vin soyeux et élégant, d’une superbe structure, parfait pour s’initier à la dégustation de vins étrangers !

11,90 € prix tout public 10,12 € prix spécial abonné

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Lunario 2013, Brugnano, IGT Terre Siciliane

	L'avis du sommelier La Sicile est une île magnifique où les cépages italiens se plaisent beaucoup. Le nero d'avola provient d’un village du sud de l’île. Réputé pour être plutôt rustique, il nous bluffe dans cette cuvée par sa gourmandise et ses tanins qui sauront parfaitement se fondre avec le temps. Une appellation que j’affectionne particulièrement.
	Cépage Le nero d’avola, excellent cépage sicilien, est en ce moment très tendance! Autrement appelé calabrese, il se différencie par son équilibre de caractère entre un fruité mûr et puissant et une grande acidité. Mais en plus de ses traits de caractéristiques habituels qui sont présents dans cette cuvée, il dévoile de superbes tanins offrant une belle douceur en bouche !
	Oeil Une jolie robe grenat aux larmes épaisses..
	Nez Nez ouvert et plaisant aux arômes empyreumathiques, de fruits, d'épices, de fleurs et de végétaux .
	Bouche Bouche fraîche et bien corsée.
	Service Service entre 17°C et 18°C. Ouvrir avant de servir. jusqu'en 2019 ou en 2021
	Accords mets-vin Aubergine grillée Selle de chevreuil aux airelles Gorgonzola Faisselles aux fruits rouges
	L'anecdote à propos du récoltant Ce domaine naquit en 1970 et malgré sa jeunesse, il devint très rapidement un acteur et un producteur majeur dans le monde du vin et ce partout en Europe. Mais ce n’est qu’en 2006 que les frères Brugnano décident de produire avec passion et fierté des vins de qualité sous le label familial.
	Le terroir La Sicile, entre Rome et la Grèce, est reconnue depuis l’Antiquité pour la qualité de ses vins. Ce savoir, transmis de génération en génération, couplé à un climat méditerranéen favorable à la culture de la vigne permet aux vins siciliens de jouir d’une excellente réputation depuis 3000 ans.

My VitiBox, septembre. 2017 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Réputé pour être plutôt rustique, il nous bluffe dans cette cuvée par sa gourmandise et ses tanins qui sauront parfaitement se fondre avec le temps.

27,65 € prix tout public 23,50 € prix spécial abonné

Epuisé

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Fortant 2014, IGP Pays d'OC

	L'avis du sommelier Compte tenu de la saison estivale, je pense que c’est le bon moment pour vous faire découvrir un joli rosé ! Vous ne prenez peut-être pas le temps habituellement de déguster un rosé aussi attentivement que lorsque vous dégustez un vin rouge ou blanc. Pourtant le rosé est tout aussi intéressant ! J’ai des arômes de pivoine et de fraise au nez, et de groseille en bouche ;-)
	Cépage Le grenache est un des grands cépages des vignobles de la Méditerranée où il donne vie à des vins rouges et rosés secs. Il est notamment connu comme étant le cépage le plus cultivé en Espagne. Pas étonnant donc que nous le retrouvions dans le Languedoc-Roussillon. Il est à l’origine de rosés secs, généreux, frais, aux arômes de fruits rouges et de fleurs. Attention à ne pas confondre : il existe également un cépage grenache blanc !
	Oeil Robe rose pâle et limpide aux larmes coulante..
	Nez Nez franche et modérée aux arômes florales et fruitées.
	Bouche Bouche équilibrée et alcaline.
	Service Service entre 9°C et 11°C. Ouvrir juste avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2022.
	Accords mets-vin Tapenade Légumes croquants Fromage Corse Clémentines
	L'anecdote à propos du récoltant La famille Skalli, à la base vignerons en Algérie dans les années 1920, est à l’origine de l’épopée Fortant. En 1974, Robert Skalli s’installe à Sète et transforme ce qui à la base servait de chais pour les vins arrivant d’Algérie en chais d’élevage et de préparation des vins du Languedoc. Quelques années plus tard Fortant, la première grande signature de vins de cépages, est créée.
	Le terroir Le rosé de Fortant est élaboré à partir de vignes situées près de Sète sur le pourtour méditerranéen. La région est parfaitement adaptée aux besoins de la vigne grâce à un climat très ensoleillé. L’influence maritime offre aux vignes un climat frais et constant donnant des vins aromatiques sur des fruits pleins de fraîcheur !

My VitiBox, Juillet. 2015 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Compte tenu de la saison estivale, je pense que c’est le bon moment pour vous faire découvrir un joli rosé !

8,33 € prix tout public 7,08 € prix spécial abonné

Epuisé

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Monthélie - Château Corton André - Pierre André - 2010

	L'avis du sommelier Très joli vin marqué par les fruits rouges et noirs, fin et élégant, d'un équilibre remarquable avec une trame légèrement tannique qui va s'affiner avec le temps. Sa complexité et sa texture chaleureuse en font un excellent vin de garde. La structure est gourmande, charnue et plaisante. Les parfums de fruits laisserons place aux arômes nobles de sous bois, de champignons, de cuir et de chasse.
	Cépage 100 % pinot noir. Ce cépage typique de Bourgogne, apporte des arômes de fruits rouges, une jolie robe rubis et une finale généralement longue. L'attaque est souple, "charneuse", les tanins sont bien fondus et mêlés à une belle petite touche d'acidité.
	Oeil Très jolie robe framboise fraîche aux reflets rose, jeune et rafraichissante.
	Nez Nez intense et plaisant de petits fruits rouges frais, sauvage, fin et élégant.
	Bouche La bouche est fluide et légère, pleine de fruits, avec une douce vinosité en finale.
	Service Service entre 14°C et 16°C.
	Accords mets-vin En plat avec un canard aux cerises. En dessert avec une tarte aux framboises.
	L'anecdote à propos du récoltant Ludivine Griveau est l'une des meilleures oenologues de Bourgogne. Elle supervise la conduite de ce célèbre vignoble, depuis plusieurs années.
	Le terroir Perché entre 230 et 270 m d'altitude, le village de Monthélie prolonge le paradis des vins rouges typiques des grands crus Bourguignons. Les vignes du Domaine Corton André sont plantées sur des terres assez pauvres, moyennement profondes, graveleuses, avec des cailloux calcaires à fleur de surface. Le sol y est très pentu (42%). Tout cela provoque un bon stress hydrique pour les vignes car celles-ci doivent travailler dur pour y puiser leurs ressources. Au bout du compte, cela permet d’obtenir des vins fins avec une belle minéralité. .

My VitiBox, avril. 2013 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 30 septembre 2013. Livraison sous 21 jours

Très joli vin marqué par des arômes de fruits rouges, fin et élégant, d'un équilibre remarquable avec une trame légèrement tannique qui s'affinera avec le temps.

21,00 € prix tout public 18,00 € prix spécial abonné

Epuisé

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Bodega Caligiore, Cuatro Vacas Gordas 2016, Torrontes Riojano, Argentine

	L'avis du sommelier Pour être honnête, ce vin est une première pour moi: je connaissais peu avant lui le torrontés riojano, cépage hybride planté essentiellement en Argentine et au Chili. Il m’a surpris par sa fraîcheur, sa vivacité en bouche, et ses arômes de fruits d’été très riches et rafraîchissants. Toute la magie du vin est là: découvrir de nouveaux horizons chaque jour !
	Cépage Il existe 3 variétés de torrontés que l’on peut retrouver en Argentine : le riojano, le sanjuanino et le mendocino. Le torrontés riojano par référence à la province de la Rioja, première région viticole d’Espagne, se démarque comme étant le plus aromatique. C’est également celui qui est le plus présent sur le territoire. Ses arômes peuvent se rapprocher de ceux évoqués par le gewurztraminer ou le muscat.
	Oeil Une robe jaune paille et éclatante..
	Nez Nez ouvert et plaisant aux arômes de fruits et de fleurs.
	Bouche Bouche vive et bien alcoolisée.
	Service Service entre 8°C et 9°C. Ouvrir avant de servir. jusqu'en 2020
	Accords mets-vin Cassolette de noix de pétoncles au curry Linguine sautées aux palourdes Chèvre frais Panna cotta à la mangue
	L'anecdote à propos du récoltant La bodega Caligiore est un domaine argentin réputé pour sa production de vins hauts de gamme et biologiques. Les vins de la bodega proviennent de Lujan de Cuyo et des alentours du traditionnel Rio Mendoza, aux pieds de la Cordillère des Andes.
	Le terroir Les terroirs situés au pied de la Cordillère des Andes présentent toutes les conditions favorables à la viticulture. Le climat est sec et les vignes bénéficient d’un ensoleillement parfait. Grâce aux massifs des Andes, les vents humides du Pacifique, qui pourraient ternir la croissance des vignes, n’atteignent pas les bodegas.

My VitiBox, février. 2018 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours.

Il m’a surpris par sa fraîcheur, sa vivacité en bouche, et ses arômes de fruits d’été très riches et rafraîchissants.

19,90 € prix tout public 16,92 € prix spécial abonné

Epuisé

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