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Produits


  1. Monthélie - Château Corton André - Pierre André - 2010

    Monthélie - Château Corton André - Pierre André - 2010

    Sommelier

    L'avis du sommelier

    Très joli vin marqué par les fruits rouges et noirs, fin et élégant, d'un équilibre remarquable avec une trame légèrement tannique qui va s'affiner avec le temps. Sa complexité et sa texture chaleureuse en font un excellent vin de garde. La structure est gourmande, charnue et plaisante. Les parfums de fruits laisserons place aux arômes nobles de sous bois, de champignons, de cuir et de chasse.

    Feuille

     Cépage

    100 % pinot noir. Ce cépage typique de Bourgogne, apporte des arômes de fruits rouges, une jolie robe rubis et une finale généralement longue. L'attaque est souple, "charneuse", les tanins sont bien fondus et mêlés à une belle petite touche d'acidité.

     

    Oeil

     Oeil

    Très jolie robe framboise fraîche aux reflets rose, jeune et rafraichissante.

    Nez

     Nez

    Nez intense et plaisant de petits fruits rouges frais, sauvage, fin et élégant.

    Bouche

     Bouche

    La bouche est fluide et légère, pleine de fruits, avec une douce vinosité en finale.

    Verre

     Service

    Service entre 14°C et 16°C.

    Service

     Accords mets-vin

    En plat avec un canard aux cerises.

    En dessert avec une tarte aux framboises.

     Anecdote

     L'anecdote à propos du récoltant

    Ludivine Griveau est l'une des meilleures oenologues de Bourgogne. Elle supervise la conduite de ce célèbre vignoble, depuis plusieurs années.

     Terroir

    Le terroir

    Perché entre 230 et 270 m d'altitude, le village de Monthélie prolonge le paradis des vins rouges typiques des grands crus Bourguignons. Les vignes du Domaine Corton André sont plantées sur des terres assez pauvres, moyennement profondes, graveleuses, avec des cailloux calcaires à fleur de surface. Le sol y est très pentu (42%). Tout cela provoque un bon stress hydrique pour les vignes car celles-ci doivent travailler dur pour y puiser leurs ressources. Au bout du compte, cela permet d’obtenir des vins fins avec une belle minéralité.

    .

    My VitiBox, avril. 2013 / bouteille

    En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 30 septembre 2013. Livraison sous 21 jours

    Très joli vin marqué par des arômes de fruits rouges, fin et élégant, d'un équilibre remarquable avec une trame légèrement tannique qui s'affinera avec le temps.

    21,00 € prix tout public 18,00 € prix spécial abonné

    Epuisé

  2. La Fleur Pomeaux 2011, Château Pomeaux, AOC Pomerol

    La Fleur Pomeaux 2011, Château Pomeaux, AOC Pomerol

    Sommelier

    L'avis du sommelier

    Ce magnifique millésime 2011 nous dévoile un parfait exemple des crus audacieux qui font la réputation de Pomerol, l’une des appellations les plus prestigieuses de la rive droite. Sa robe rouge soutenue de larmes épaisses dévoile un parfum complexe qui mêle des arômes de fruits noirs, de fleurs, mais aussi boisés avec une touche chocolatée. En bouche, ce grand vin a une texture veloutée avec des tanins soyeux et finit sur une belle longueur persistante.  

    Feuille

     Cépage

    Pomerol, c’est le pays du merlot ! Ce cépage rouge aux petites baies noires offre une superbe palette aromatique avec des notes fruitées de fruits rouges et noirs. En vieillissant, celui-ci se complexifie et développe des arômes de pruneaux, de sous-bois et d’épices.

    Oeil

     Oeil

     Une jolie robe grenat aux larmes épaisses..

     

    Nez

     Nez

    Nez ouvert et plaisant aux arômes fruités, floraux, épicé, animal et empyreumatiques.

    Bouche

     Bouche

    Bouche fraîche et bien alcoolisée.

    Verre

     Service

    Service entre 16°C et 18°C.  À décanter avant de servir. jusqu'en 2021

     

    Service

     Accords mets-vin

    Foie poêlé déglacé à la liqueur de mûre
    Quasi de veau aux girolles
    Pecorino à la truffe
    Moelleux au chocolat noir

     

     Anecdote

     L'anecdote à propos du récoltant

    Les vins du Château sont depuis quelques années vinifiés par le célèbre œnologue français Michel Rolland qui a pour ligne directrice la qualité sans compromis! Renommé le «gourou du vin», l’œnologue souhaite avant tout faire un vin plaisir, élégant, charmant et raffiné. Et du côté de la viticulture, elle est menée à la baguette pour que la nature offre le meilleur d’elle-même par une vendange manuelle, un entretien responsable des vignes et un tri rigoureux.

     Terroir

    Le terroir

     Le terroir de Pomerol est singulier : il apporte à la fois des minéraux à la vigne et suffisamment de lumière pour une maturité optimale par ce sol unique qui reflète le soleil sur les grappes. C’est sur cette prestigieuse appellation que de célèbres noms comme Petrus ont construit leur réputation. 

     

     

    My VitiBox, mars. 2018 / bouteille

    En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours. 

    En bouche, ce grand vin a une texture veloutée avec des tanins soyeux et finit sur une belle longueur persistante.

    46,90 € prix tout public 39,87 € prix spécial abonné

    Epuisé

  3. Coffret 12 arômes du vin rouge
  4. Momo Pinot Noir 2010, Michael Seresin, Marlborough

    Momo Pinot Noir 2010, Michael Seresin, Marlborough

    Sommelier

    L'avis du sommelier

    Intéressante expérience de dégustation que celle de ce cru néo-zélandais ! Un pinot noir riche en alcool, avec des tanins assez prononcés et pourtant un très bel équilibre.  Depuis quelques années, les vins de cette région rivalisent en qualité avec ceux de notre belle Bourgogne en apportant cette touche d’originalité qui nous fait parfois défaut. A faire déguster à l’aveugle par vos proches pour les surprendre. 

    Feuille

     Cépage

    Le pinot noir fait l’orgueil des vignerons bourguignons, qui ont la fâcheuse tendance à surnommer les vignerons néo-zéolandais « les bâtards du pinot noir ». Mais le pinot noir néo-zéolandais n’a pas dit son dernier mot et commence à concurrencer la Bourgogne en développant sa propre marque de fabrique.

    Oeil

     Oeil

     Belle robe de pinot noir, chatoyante, claire et limpide.

     

    Nez

     Nez

    Nez plaisant de fruits noirs et fruits rouges frais : on retrouve notamment des notes de cassis et de fraise.

    Bouche

     Bouche

    Bouche souple, douce, équilibrée, boisée, de belle longueur, avec une très belle typicité de pinot noir.

    Verre

     Service

    Service : entre 12 et 14°C.  Ouvrir juste avant de servir. Garde jusqu'en 2016.

     

    Service

     Accords mets-vin

    Oeufs en meurette 
    Volaille de Bresse

    Saint-Nectaire

    Tarte au Cassis

     

     Anecdote

     L'anecdote à propos du récoltant

    Michael Seresin a quitté la Nouvelle-Zélande pour s’accomplir dans l’industrie cinématographique, mais sa passion du vin l’y a fait vite revenir. Il fut captivé par la culture gastronomique et viticole lorsqu’il était en Italie dans les années 90,  au moment même où la viticulture se développait et gagnait en renommée dans sa Nouvelle-Zélande natale. Il décida donc d’y acheter une maison puis des terres.

     Terroir

    Le terroir

     Les vignobles de Michael Seresin sont situés à Marlborough, principale région viticole de la Nouvelle-Zélande. Nichées au coeur de la Wairau Valley, les vignes s’étendent sur près de 45 hectares. Elles bénéficient d’un sol drainant et alluvial, très fertile grâce à la présence de dépôts. La région offre un contraste climatique fort entre des journées chaudes et ensoleillées et des nuits plutôt froides, ce qui ralentit la maturation du raisin.  

     

     

    My VitiBox, novembre. 2013 / bouteille

    En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 30 novembre 2013. Livraison sous 21 jours. 

    Un pinot noir riche en alcool, avec des tanins assez prononcés et pourtant un très bel équilibre.

    23,50 € prix tout public 20,00 € prix spécial abonné

    Epuisé

  5. Herencia del Padri 2016, Bernard Magrez, Priorat, Espagne

    Herencia del Padri 2016, Bernard Magrez, Priorat, Espagne

    Sommelier

    L'avis du sommelier

    Herencia del Padri est marqué par l’influence, reconnaissable à l’aveugle, du très célèbre Bernard Magrez. Quel nez ! Puissant, intense on découvre des arômes de réglisse et de cassis qui dialoguent avec la prune et le chocolat au lait. La bouche explose sur des tanins enrobés. Voilà un vin chaleureux et généreux.  

    Feuille

     Cépage

    Ce n’est pas un hasard si nous retrouvons le grenache et le carignan dans cette cuvée ! D’origines espagnoles, ces cépages font naître de grosses grappes aux baies à la peau épaisse. Et quand on connaît la passion que Bernard Magrez voue au vignoble bordelais, il n’est pas étonnant non plus de retrouver dans l’assemblage le cabernet sauvignon, qui s'associe très bien aux cépages hispaniques.

    Oeil

     Oeil

     Une jolie robe grenat aux larmes épaisses..

     

    Nez

     Nez

    Puissant, intense on découvre des arômes de réglisse et de cassis qui dialoguent avec la prune et le chocolat au lait.

    Bouche

     Bouche

    La bouche explose sur des tanins enrobés.

    Verre

     Service

    Service entre 16°C et 18°C.  Ouvrir juste avant de servir. jusqu'en 2021

     

    Service

     Accords mets-vin

    Piquillos farcis
    Chili con carne légèrement épicé
    Maroilles
    Brownies

     

     Anecdote

     L'anecdote à propos du récoltant

    Figure incontournable du vignoble bordelais et surnommé «L’homme aux 40 châteaux» Bernard Magrez est le propriétaire de nombreux domaines prestigieux dont 4 Grands Crus classés. Aujourd’hui, Bernard Magrez part à la conquête des vignobles étrangers et y exporte son savoir-faire bordelais tout en s’adaptant aux terroirs et traditions des pays dans lesquels il se rend, comme ici en Espagne.

     Terroir

    Le terroir

     Les vignes, plantées à 300m d’altitude sur les flancs et les sommets de coteaux aux pentes abruptes et au sol aride, disposent d’un terroir unique. Les sous-sols sont composés d’ardoises permettant de retenir la chaleur qui donne au vin sa puissance et son opulence.  

     

     

    Foire aux vins My Vitibox / bouteille

    En vente par caisse de 3 bouteilles. Livraison sous 7 jours. 

    Quel nez ! Puissant, intense on découvre des arômes de réglisse et de cassis qui dialoguent avec la prune et le chocolat au lait.

    17,50 € prix tout public 14,00 € prix spécial abonné
  6. Campo Alegre Toro 2012, Bodega Burdigala, Espagne

    Campo Alegre Toro 2012, Bodega Burdigala, Espagne

    Sommelier

    L'avis du sommelier

    Quelle puissance ! Dès les premiers instants, ce Campo Alegre nous montre toute sa robustesse avec sa robe profonde. Le nez est ouvert et plaisant. Il dévoile des notes végétales et épicées. En bouche c’est un colosse, mais point de pieds d’argile : l’équilibre est là ! La texture est en effet veloutée et s’accorde très bien avec les tanins intenses. Les notes herbacées et de poivre blanc amènent une subtilité très agréable et en font un grand vin. 

    Feuille

     Cépage

    Le tinta de toro est un cépage d’origine espagnol, plus connu sous le nom tempranillo. C’est le cépage le plus cultivé en Espagne ! En effet, le climat chaud et sec qu’on retrouve dans les contrées hispaniques lui sied parfaitement. En France, on le retrouve dans le Midi. Plus haut, il pleut trop pour le tinta de toro, très sensible à l’humidité.

    Oeil

     Oeil

     Jolie robe grenat et lumineuse..

     

    Nez

     Nez

    Nez plaisant et ouvert aux arômes d'épice et de végétal.

    Bouche

     Bouche

    Bouche fraîche et riche en alcool.

    Verre

     Service

    Service entre 14°C et 16°C.  Ouvrir juste avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2023.

     

    Service

     Accords mets-vin

    Jambon d’Aoste
    Côte de boeuf
    Camembert
    Prunes au sirop

     

     Anecdote

     L'anecdote à propos du récoltant

    La bodega Burdigala, domaine historique de l’appellation Toro (alors même que Burdigala est le nom latin de Bordeaux!) a pris une nouvelle dimension lorsqu’elle a vu arriver le grand vigneron François Lurton et le célèbre oenologue Michel Rolland en 2000. Ils ont trouvé un terroir d’exception avec ses vieilles vignes qui entourent la ville de Toro ! Les deux compères ont apporté de nouvelles techniques de vinification et ont modernisé les chais de cette bodega qui s’essoufflait un peu avant leur arrivée. Pari gagné puisque le domaine possède aujourd’hui une renommée mondiale.

     Terroir

    Le terroir

     Le fleuve Duero façonne le terroir sur lequel les vignerons cultivent les vieilles vignes grâce auxquelles on élabore le Campo Alegre. Dans ce climat sec et chaud, le Duero est une bénédiction car il permet à la vigne de s’hydrater. Par conséquent, elle ne produira pas des raisins en surmaturité qui donneraient des vins trop puissants : il n’y a qu’à voir la belle fraîcheur de ce vin ! 

     

     

    My VitiBox,Mai. 2016 / bouteille

    En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours. 

    Les notes herbacées et de poivre blanc amènent une subtilité très agréable et en font un grand vin.

    23,41 € prix tout public 19,90 € prix spécial abonné

    Epuisé

  7. Chardonnay 2012 "Casher", Golan Heights, Gamla, Israël

    Chardonnay 2012 "Casher", Golan Heights, Gamla, Israël

    Sommelier

    L'avis du sommelier

    « A l’approche de la fête de Pâques, je voulais vous proposer un petit clin d’œil avec cette cuvée issue de Galilée, le pays de Jésus Christ. Qui sait, peut-être a-t-il été servi lors des Noces de Cana ! C’est un Chardonnay casher, produit en respectant les principes religieux du judaïsme. Mazel tov ! »

    Feuille

     Cépage

    Le chardonnay est un cépage qui se développe de plus en plus à l’international, jusqu’au Japon où sa culture se répand. Il serait un croisement de deux autres cépages : l’aristocratique pinot noir et le roturier gouais, un cépage secondaire du Moyen-Age.

    Oeil

     Oeil

     Robe jaune pâle aux reflets verts clairs.

     

    Nez

     Nez

    Nez de chardonnay, boisé.

    Bouche

     Bouche

    Bouche fraîche, ronde et fruitée.

    Verre

     Service

    Service : Entre 10 et 12°C.  Ouvrir juste avant de servir. à consommer dès maintenant ou avant 2017.

     

    Service

     Accords mets-vin

    Asperges sauce hollandaise 
    Dos de cabillaud aux petits légumes mijotés

    Fromage de vache d’altitude (Gruyère)

    Poires pochées à la vanille

     

     Anecdote

     L'anecdote à propos du récoltant

    De nos jours, la Golan Heighs winery est considérée comme l’un des meilleurs domaines viticoles d’Israël. Elle a fortement contribué à la renommée du vin israélien dans le monde. Une des particularités de ce domaine : les vendanges se font la nuit.

     Terroir

    Le terroir

     Situé dans la petite ville de Katzrin, au nord d’Israël en Galilée, le plateau du Golan est l’une des régions les plus intéressantes et les plus attirantes du pays. Il existe une combinaison parfaite pour la culture de la vigne, un sol volcanique et une haute altitude qui fournit un climat idéal. C’est pour cela que le plateau du Golan est surnommé le « pays du vin ».

     

     

    My VitiBox, Avril 2014 / bouteille

    En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 31 Mai 2014. Livraison sous 21 jours. 

    A l’approche de la fête de Pâques, je voulais vous proposer un petit clin d’œil avec cette cuvée issue de Galilée, le pays de Jésus Christ.

    18,80 € prix tout public 15,98 € prix spécial abonné

    Epuisé

  8. Clémence 2016, Domaine Philippe et Vincent Jaboulet, Crozes-Hermitage

    Clémence 2016, Domaine Philippe et Vincent Jaboulet, Crozes-Hermitage

    Sommelier

    L'avis du sommelier

    Jaboulet est un nom bien connu des amateurs de vins du Rhône. Philippe et Vincent ont de leur côté pris le parti d’élaborer des vins plus confidentiels, des vrais vins de vignerons. Pour ne rien vous cacher, la cuvée Clémence est un de mes vins préférés, dans ma cave de millésime en millésime. L’élégance de ce Crozes- Hermitage fait mouche à chaque fois, et j’aime l’ouvrir pour charmer mes convives !  

    Feuille

     Cépage

    Cépage emblématique du Rhône nord, la syrah nous offre dans cette cuvée sa plus belle expression caractérisée par une jolie puissance aromatique, sur les épices, et des tanins bien en place. Cette assise tannique permet de le garder quelques années, sur l’évolution aromatique et un style plus fondu, ou de le boire dans la force de sa jeunesse.

    Oeil

     Oeil

     Jolie robe pourpre aux larmes épaisses..

     

    Nez

     Nez

    Au nez, on retrouve des arômes de fruit noirs (légèrement confits), d'épices et empyreumatique.

    Bouche

     Bouche

    Un vrai frais et riche en alcool.

    Verre

     Service

    Service entre 16°C et 17°C.  Ouvrir 30 minutes avant de servir. jusqu'en 2022

     

    Service

     Accords mets-vin

    Boudin noir
    Civet de lapin aux cèpes
    Civet de lapin aux cèpes
    Tuiles au chocolat noir

     

     Anecdote

     L'anecdote à propos du récoltant

    Fondée en 1834, la Maison Jaboulet est emblématique et très connue des amateurs de vins rhodaniens. Après 30 ans passés au sein de la maison familiale en tant que responsable de la production, Philippe Jaboulet et son fils Vincent ont décidé de se lancer dans une nouvelle aventure plus confidentielle. Un pari audacieux, et vraiment réussi.

     Terroir

    Le terroir

     L’appellation Crozes-Hermitage est séparée à l’ouest de Saint-Joseph par le Rhône. Les vignes du domaine sont situées au sud de l’appellation sur des sols très perméables qui incitent la syrah à aller puiser profondément les nutriments dont elle a besoin, ce qui fait naître des vins qui expriment haut et fort l’expression de ce terroir.  

     

     

    Foire aux vins My Vitibox / bouteille

    En vente par caisse de 3 bouteilles. Livraison sous 7 jours. 

    L’élégance de ce Crozes- Hermitage fait mouche à chaque fois, et j’aime l’ouvrir pour charmer mes convives !

    19,90 € prix tout public 15,92 € prix spécial abonné
  9. LA DELICATESSE BY SUBTIL 2015 - Jeanjean Pays d'Oc

    LA DELICATESSE BY SUBTIL 2015 - Jeanjean Pays d'Oc

    Sommelier

    L'avis du sommelier

    Les goûts des consommateurs évoluent et avec eux la manière de vinifier les vins doit s'adapter, tout en restant fidèle au raisin d'origine, évidemment. Ce pur grenache a vu sa fermentation alcoolique interrompue, ce qui permet au sucre résiduel ainsi conservé d'équilibrer l'acidité qui apporte la fraîcheur. Une légère désalcoolisation permet ensuite au vin de ne pas dépasser les 9° d'alcool, pour préserver l'idée de simplicité et de gourmandise. 

    Feuille

     Cépage

    Issu de la même famille que le grenache blanc, le grenache noir possède les mêmes caractéristiques. Planté sur des sols secs et caillouteux, il est très productif, et ses grappes, assez fournies de baies, donnent un jus très sucré. Seul ou assemblé au mourvèdre, à la syrah ou au carignan, il produit les meilleurs vins rouges et rosés méridionaux. Le Delicatesse by sutbil en est composé à 100%.

    Oeil

     Oeil

     Une jolie robe rose pâle et limpide..

     

    Nez

     Nez

    Nez gourmand et flatteur aux arômes de fruits rouges.

    Bouche

     Bouche

    Bouche fraîche et acidulée.

    Verre

     Service

    Service 8°C.  Ouvrir avant de servir. jusqu'en 2017.

     

    Service

     Accords mets-vin

    Cocktail dînatoire
    Desserts aux fruits rouges

     

     Anecdote

     L'anecdote à propos du récoltant

    Brigitte, représentante de la cinquième génération, passionnée par les sports mécaniques débuta sa carrière professionnelle au Québec durant deux ans dans l’organisation de courses de moto. Revenue dans l’entreprise familiale en 1992, elle est aujourd’hui à la tête des domaines familiaux et insuffle aux Vignobles Jeanjean qui produisent le Délicatesse by sutbil toute sa passion, son dynamisme et ses valeurs de partage et de convivialité.

     Terroir

    Le terroir

     Le Languedoc offre une grande variété de sols qui diffèrent selon les situations : terrasses de cailloux roulés, grès et marnes, calcaires et schistes, sols argileux, poudingues, sols sableux, basaltes, etc. Dans le Languedoc, territoire le plus au sud du pays, le climat est principalement de type méditerranéen. Les étés sont très chauds et secs, les automnes et les printemps sont doux. 

     

     

    My VitiBox, Septembre. 2016 / bouteille

    En vente par caisse de 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours. 

    Ce pur grenache a vu sa fermentation alcoolique interrompue, ce qui permet au sucre résiduel ainsi conservé d'équilibrer l'acidité qui apporte la fraîcheur.

    7,41 € prix tout public 6,30 € prix spécial abonné

    Epuisé

  10. Duo de Conseillante, 2011, Château La Conseillante, Pomerol

    Duo de Conseillante, 2011, Château La Conseillante, Pomerol

    Sommelier

    L'avis du sommelier

    Ce second vin de Château La Conseillante est une petite pépite ! Les 12 hectares de vigne sont cultivés à Pomerol, près de Saint-Emilion, et le Château La Conseillante est l’une des propriétés les plus emblématiques de Bordeaux, situé à quelques mètres de Cheval Blanc. On retrouve un équilibre parfait caractéristique des grands vins de Bordeaux et un nez floral de violette qui n’est pas sans rappeler la couleur violette des armoiries de la famille. Bonne dégustation à vous ! 

    Feuille

     Cépage

    Le vignoble est planté avec 80% merlot et 20% cabernet franc. Le merlot, très utilisé dans la rive droite de Bordeaux, apporte rondeur et suavité. Le cabernet franc le complète avec sa fraîcheur et sa structure lors de l’assemblage. Pour préserver la typicité de La Conseillante, les replantations sont orchestrées sur un rythme mesuré, visant à maintenir une moyenne d’âge des vignes proche de 30 ans.

    Oeil

     Oeil

     Robe grenat foncé, reflets violet. Disque très fin et présence de larmes..

     

    Nez

     Nez

    Nez élégant, complexe, fin et racé développant des notes de réglisse, de menthe et de poivron.

    Bouche

     Bouche

    Bouche dense, riche, vineuse et tanins fins.

    Verre

     Service

    Service entre 15°C et 17°C.  Ouvrir juste avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2024.

     

    Service

     Accords mets-vin

    Foie gras poêlé
    Gigue de chevreuil ou de cerf
    Saint-nectaire
    Sarment du Médoc

     

     Anecdote

     L'anecdote à propos du récoltant

    Le Château La Conseillante s’assure d’une qualité constante grâce à une politique de l’excellence : viticulture raisonnée, maîtrise des rendements, recherche de maturité optimale, tri sévère des grappes et replantation étudiée. Le domaine est également doté d’installations performantes et modernes dont un nouveau cuvier qui permet une vinification « sur mesure » des 18 micro-parcelles réparties sur les 12 hectares de la propriété ! On ne lésine pas sur les moyens au Château La Conseillante !

     Terroir

    Le terroir

     Le sol de Pomerol est constitué pour 60% d’argile grise et 40% de graves sableuses reposant sur une couche inférieure de crasse de fer (argile rouge). On attribue à ce sous-sol la propriété de donner au merlot, un velouté, une rondeur et une douceur sublimes. Le terroir est simplement exceptionnel ! 

     

     

    My VitiBox, Octobre. 2014 / bouteille

    En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 30 novembre 2014. Livraison sous 21 jours. 

    On retrouve un équilibre parfait caractéristique des grands vins de Bordeaux et un nez floral de violette qui n’est pas sans rappeler la couleur violette des armoiries de la famille.

    52,90 € prix tout public 44,97 € prix spécial abonné

    Epuisé

  11. Torrontes 2018, Casarena, Argentine, Salta

    Torrontes 2018, Casarena, Argentine, Salta

    Sommelier

    L'avis du sommelier

    Si Salta est la région la plus au nord de l’Argentine, elle est aussi l’une des appellations les plus perchées du monde : les vignes poussent entre 1700 et 3100 mètres d’altitude ! Ce climat correspond parfaitement aux exigences du torrontes, cépage hybride entre le muscat et le criolla, et très planté en Argentine. Le nez est charmeur et exprime des notes florales (rose, jasmin) soutenues par le fruité de la pêche blanche et de la mandarine. 

    Feuille

     Cépage

    C’est dans le vignoble de Salta que le torrontes s’exprime le mieux. Ce cépage, très résistant, s’épanouit quand il est en altitude, avec des vents frais, un sol aride et une exposition au soleil quasiment constante, ce que lui offre parfaitement cette région. Il est reconnaissable par son intensité aromatique très fruitée (ananas, agrumes, pêche blanche) et florale (rose, camomille).

    Oeil

     Oeil

     Sa robe est éclatante, de couleur ort vert aux larmes coulantes..

     

    Nez

     Nez

    Nez plaisante aux arômes de fleurs, de fruits jaunes et de végétal.

    Bouche

     Bouche

    Un vin riche en alcool avec une acidité dominante en finale.

    Verre

     Service

    Service entre 8°C et 10°C.  Ouvrir juste avant de servir. jusqu'en 2021

     

    Service

     Accords mets-vin

    Tartare de saint-jacques et pomme granny
    Papillote de cabillaud à la marjolaine et yuzu
    Cheese cake à la passion
    Bouchon de chèvre frais

     

     Anecdote

     L'anecdote à propos du récoltant

    Casarena a vu le jour en 2007 avec le rachat d’une bodega datant de 1937. Le projet de la maison est de célébrer la riche tradition des régions d’Agrelo et Pedriel dans la haute vallée de Mendoza. Maintenant que c’est chose faite, les propriétaires ont décidé de s’attaquer à la magnifique région de Salta, pour un résultat très surprenant.

     Terroir

    Le terroir

     Ce torrontes nous vient de la région viticole de Salta, connue pour ses vignobles les plus hauts du monde ! Outre ses magnifiques paysages, cette contrée est réputée pour ses importantes amplitudes de températures survenant l’été (38°C le jour, et 12°C la nuit !), et son ensoleillement permanent. Les raisins vendangés sont à la fois frais et mûrs donnant des vins de caractère.  

     

     

    Foire aux vins My Vitibox / bouteille

    En vente par caisse de 3 bouteilles. Livraison sous 7 jours. 

    Le nez est charmeur et exprime des notes florales (rose, jasmin) soutenues par le fruité de la pêche blanche et de la mandarine.

    17,90 € prix tout public 14,32 € prix spécial abonné
  12. Château Kirwan 2013, Château Kirwan, Margaux

    Château Kirwan 2013, Château Kirwan, Margaux

    Sommelier

    L'avis du sommelier

    On dit souvent qu’il faut lors des millésimes pluvieux se diriger vers des valeurs reconnues qui bénéficient d’un supplément de finesse compensant la moindre puissance : preuve en est ce grand vin du château Kirwan en 2013. Constatez par vous mêmes le caractère dont fait preuve ce Margaux. Au nez on a des arômes boisés (cèdre) et floraux (violette) marqués. En bouche la matière est belle, particulièrement séduisante, et la longueur du vin est bien là. 

    Feuille

     Cépage

    Le petit verdot est un cépage avec lequel on joue au yoyo : il s’introduit dans le bordelais dans les années 1950, il est vite délaissé mais revient dans les années 1980 dans les grands domaines avec la mode des cépages oubliés. Aujourd’hui, sa culture régresse mais la pointe des domaines bordelais l’exploite toujours, notamment pour son aromatique marquée et le supplément de couleur qu’il donne.

    Oeil

     Oeil

     Une jolie robe grenat aux larmes épaisses..

     

    Nez

     Nez

    Nez ouvert et plaisant aux arômes de cèdre et de violette.

    Bouche

     Bouche

    Bouche fraîche et riche en alcool.

    Verre

     Service

    Service entre 14°C et 16°C.  Ouvrir 1 heure avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2027.

     

    Service

     Accords mets-vin

    Gésiers confits
    Côte de bœuf
    Saint-nectaire
    Crème de marron

     

     Anecdote

     L'anecdote à propos du récoltant

    Le domaine est fondé au XVIIème siècle. En 1751, Sir John Colling wood, un des premiers négociants en vin de Bordeaux, l’achète et commence à en faire le renom. En 1760, Mark Kirwan, commerçant irlandais, hérite du domaine en épousant une fille Colling wood et lui donne son nom. Il l’agrandit et accroit sa réputation. Le Château est classé 3ème Grand Cru en 1855 pour finalement être repris en 1924 par la famille de négociants Schÿler qui perpétuera sa réputation internationale.

     Terroir

    Le terroir

     Les vignes du Château Kirwan sont plantées sur un sol typique de Margaux, composé de graves et d’argile. Les graves sont poreux, laissant ainsi l’eau s’enfouir dans le sous-sol pour rencontrer l’argile imperméable et froid. Les racines doivent se développer sur plusieurs mètres dans un sol pauvre et se retrouvent stressées. Cela réduit les rendements et concentre les raisins, pour des vins au caractère affirmé. 

     

     

    My VitiBox, février. 2017 / bouteille

    En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours. 

    Au nez on a des arômes boisés (cèdre) et floraux (violette) marqués.

    47,06 € prix tout public 40,00 € prix spécial abonné

    Epuisé

  13. Château d'Eyran 2011, Pessac-Léognan, Bordeaux

    Château d'Eyran 2011, Pessac-Léognan, Bordeaux

    Sommelier

    L'avis du sommelier

    Je suis sous le charme de ce Pessac-Léognan, typique de l’appellation, et je crois qu’il saura vous séduire. L’élevage en fûts de chênes se fait ressentir au nez avec des arômes torréfiés de cacao, de café ou de vanille. En bouche, j’apprécie ses tanins de velours, et sa bouche souple et fruitée qui rappelle la présence de merlot et de petit verdot. Vous l’apprécierez d’avantage sur des mets du sud-ouest comme un jambon de Bayonne ou une entrecôte à la bordelaise. 

    Feuille

     Cépage

    L’association du cabernet sauvignon et du merlot, très répandue à Bordeaux, ne vous surprendra sûrement pas. La charpente et le caractère du cabernet sauvignon se marient très bien à la souplesse et aux arômes de fruits noirs du merlot. Notons également dans ce vin la présence de petit verdot, cépage rouge historique du vignoble bordelais, qui apporte une couleur intense, des tanins prononcés et des arômes de violette. Quel séducteur ce petit verdot…

    Oeil

     Oeil

     Robe grenat profond aux reflets bleus et violacés, disque fin..

     

    Nez

     Nez

    Nez de bonne intensité, boisé, chaud, puissant, torréfié (cacao, café, caramel, vanille).

    Bouche

     Bouche

    Bouche souple aux tanins velours, joli fruité.

    Verre

     Service

    Service entre 14°C et 16°C.  ouvrir juste avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2020.

     

    Service

     Accords mets-vin

    Jambon de Bayonne
    Entrecôte à la bordelaise
    Un Saint-Nectaire
    Cake aux pruneaux

     

     Anecdote

     L'anecdote à propos du récoltant

    Le château d’Eyran devient la propriété de la famille de Seze en 1796. Et après plus de deux siècles d’exploitation…, c’est encore et toujours la famille de Seze qui tient les rênes de ce magnifique domaine ! Un succès au vu de la renommée actuelle du château d’Eyran sur l’appellation Pessac-Léognan. Les vins sont élevés en barriques de chêne ce qui nous permet de retrouver un boisage très harmonieux au nez et en bouche.

     Terroir

    Le terroir

     Pessac-Léognan puise son originalité à une époque que vous et moi n’avons pas connue (du moins j’espère…). Au début de l’ère quaternaire, la Garonne acheminait des galets roulés, des cailloutis, de l’argile, du sable ou encore du calcaire jusque sur les terres actuelles de Pessac-Léognan ; et cela a ainsi créé les fameuses graves de Bordeaux qui font toute la singularité des vins de la région. La nature fait bien les choses. 

     

     

    My VitiBox, Mars. 2015 / bouteille

    En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours. 

    Je suis sous le charme de ce Pessac-Léognan, typique de l’appellation, et je crois qu’il saura vous séduire.

    22,33 € prix tout public 19,00 € prix spécial abonné

    Epuisé

  14. Lunario 2013, Brugnano, IGT Terre Siciliane

    Lunario 2013, Brugnano, IGT Terre Siciliane

    Sommelier

    L'avis du sommelier

    La Sicile est une île magnifique où les cépages italiens se plaisent beaucoup. Le nero d'avola provient d’un village du sud de l’île. Réputé pour être plutôt rustique, il nous bluffe dans cette cuvée par sa gourmandise et ses tanins qui sauront parfaitement se fondre avec le temps. Une appellation que j’affectionne particulièrement. 

    Feuille

     Cépage

    Le nero d’avola, excellent cépage sicilien, est en ce moment très tendance! Autrement appelé calabrese, il se différencie par son équilibre de caractère entre un fruité mûr et puissant et une grande acidité. Mais en plus de ses traits de caractéristiques habituels qui sont présents dans cette cuvée, il dévoile de superbes tanins offrant une belle douceur en bouche !

    Oeil

     Oeil

     Une jolie robe grenat aux larmes épaisses..

     

    Nez

     Nez

    Nez ouvert et plaisant aux arômes empyreumathiques, de fruits, d'épices, de fleurs et de végétaux .

    Bouche

     Bouche

    Bouche fraîche et bien corsée.

    Verre

     Service

    Service entre 17°C et 18°C.  Ouvrir avant de servir. jusqu'en 2019 ou en 2021

     

    Service

     Accords mets-vin

    Aubergine grillée
    Selle de chevreuil aux airelles
    Gorgonzola
    Faisselles aux fruits rouges

     

     Anecdote

     L'anecdote à propos du récoltant

    Ce domaine naquit en 1970 et malgré sa jeunesse, il devint très rapidement un acteur et un producteur majeur dans le monde du vin et ce partout en Europe. Mais ce n’est qu’en 2006 que les frères Brugnano décident de produire avec passion et fierté des vins de qualité sous le label familial.

     Terroir

    Le terroir

     La Sicile, entre Rome et la Grèce, est reconnue depuis l’Antiquité pour la qualité de ses vins. Ce savoir, transmis de génération en génération, couplé à un climat méditerranéen favorable à la culture de la vigne permet aux vins siciliens de jouir d’une excellente réputation depuis 3000 ans. 

     

     

    My VitiBox, septembre. 2017 / bouteille

    En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours. 

    Réputé pour être plutôt rustique, il nous bluffe dans cette cuvée par sa gourmandise et ses tanins qui sauront parfaitement se fondre avec le temps.

    27,65 € prix tout public 23,50 € prix spécial abonné
  15. Domaine des Tourelles 2012, Vallée de la Bekaa, Liban

    Domaine des Tourelles 2012, Vallée de la Bekaa, Liban

    Sommelier

    L'avis du sommelier

    Je suis prêt à parier que la plupart d’entre vous ignoraient que le Liban était un pays producteur de vin ! C’est l’occasion d’en déguster un (et un bon !) avec le domaine des Tourelles qui nous offre un vin richement fruité à la fois au nez et en bouche avec notamment des notes de mûres, de fraises et de framboises ! ;-) 

    Feuille

     Cépage

    Les cépages majoritairement présents au Liban sont le cabernet sauvignon et le cinsault que nous retrouvons dans l’assemblage du domaine des Tourelles. La syrah est moins cultivée au Liban, mais étant donné que c’est le cépage le plus cultivé au monde, ce n’est pas une surprise de la retrouver ici. Elle développe en effet une capacité d’adaptation remarquable à des environnements très différents ! Une baroudeuse cette syrah…

    Oeil

     Oeil

     Robe pourpre et soutenue aux larmes visqueuses..

     

    Nez

     Nez

    Nez ouvert aux arômes complexe de fruits rouges.

    Bouche

     Bouche

    Bouche intense et fruité.

    Verre

     Service

    Service entre 15°C et 17°C.  Ouvrir juste avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2020.

     

    Service

     Accords mets-vin

    Asperges
    Quenelles de brochet
    Rigotte de Condrieu
    Pêches pochées

     

     Anecdote

     L'anecdote à propos du récoltant

    Le domaine des Tourelles a longtemps été la propriété de la famille Brun, vignerons de génération en génération, et qui avait à cœur de préserver l’engagement artisanal à l’origine de la qualité des vins du domaine. Il y une quinzaine d’années, de nouveaux propriétaires ont ajouté quelques méthodes modernes aux procédés traditionnels. Cela a consacré le début de l’aventure internationale du domaine des Tourelles avec les premières bouteilles à l’export.

     Terroir

    Le terroir

     La plupart des vignes libanaises sont plantées dans la vallée de la Bekaa, l’une des premières régions viticoles au monde puisque les premières traces de production de vin y remontent a 5000 ans ! Cette vallée bénéficie d’un climat unique avec une température moyenne de 25 degrés ! Le vignoble libanais n’est pas très grand, mais il y règne une vraie culture de l’excellence. 

     

     

    My VitiBox, Juin. 2015 / bouteille

    En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours. 

    Je suis prêt à parier que la plupart d’entre vous ignoraient que le Liban était un pays producteur de vin !

    17,65 € prix tout public 15,00 € prix spécial abonné

    Epuisé

  16. Pierre solaire 2013, Dauvergne Ranvier, Côtes-du-Rhône

    Pierre solaire 2013, Dauvergne Ranvier, Côtes-du-Rhône

    Sommelier

    L'avis du sommelier

    Un très joli Côtes-du-Rhône blanc que je suis fier de vous présenter ! La robe de couleur or vert est éclatante. Quand au nez, les arômes révèlent des notes exotiques de jasmin et épicées de poivre blanc. Un vin frais et minéral qui se mariera très bien avec des pêches pochées ! Un bonheur visuel, olfactif et gustatif :-) 

    Feuille

     Cépage

    Nous sommes ici face à un assemblage très gourmand et typique de la vallée du Rhône ! Alors que le cépage viognier apporte une grande subtilité minérale et une remarquable longueur au vin, le grenache blanc ajoute quant à lui une superbe rondeur, une très belle palette aromatique ainsi qu’un beau gras qui donne à ce vin son agréable onctuosité.

    Oeil

     Oeil

     Jolie robe or vert, limpide et lumineuse..

     

    Nez

     Nez

    Nez ouvert aux arômes de fleurs et d'épices.

    Bouche

     Bouche

    Bouche fraîche et minéral.

    Verre

     Service

    Service entre 10°C et 12°C.  Ouvrir juste avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2018.

     

    Service

     Accords mets-vin

    Quenelle de brochet
    Poisson de lac
    Pélardon
    Pêches pochées

     

     Anecdote

     L'anecdote à propos du récoltant

    Le domaine Dauvergne et Ranvier, c’est la création de deux amis passionnés par l’oenologie et la viticulture qui ont décidé de mettre en commun leurs bagages viticoles riches de longues années d’expérience, afin de planter leurs propres vignes et d’élaborer des vins à leur image. C’est ainsi que depuis 2004, François Dauvergne et Jean-François Ranvier construisent avec passion une gamme variée de vins de qualité.

     Terroir

    Le terroir

     Les vignes de Pierre Solaire ont la particularité d’être situées à cheval sur l’Ardèche et le Gard. Cultivés en altitude, les raisins portent en eux une magnifique fraîcheur qui donne au vin une surprenante vivacité qui met bien en valeur la belle richesse aromatique des cépages. 

     

     

    My VitiBox, Octobre. 2015 / bouteille

    En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours. 

    Un très joli Côtes-du-Rhône blanc que je suis fier de vous présenter !

    9,76 € prix tout public 8,29 € prix spécial abonné

    Epuisé

  17. Vigne du Prieuré, 2011, Château Gigognan, Côtes du Rhône

    Vigne du Prieuré, 2011, Château Gigognan, Côtes du Rhône

    Sommelier

    L'avis du sommelier

    Les vacances d’été s’achèvent… Pour faire perdurer l’exotisme estival, je vous propose cette belle cuvée de Gigognan qui accompagnera fort bien un menu créole concocté par Catherine Naud, une chef martiniquaise. Le nez très expressif de ce cru dévoile une palette complète de parfums de fruits et de fleurs, et la pointe d’amertume en fin de bouche apporte une jolie touche de fraîcheur. Je déconseille en revanche l’aération.

    Feuille

     Cépage

    La roussanne est très souvent assemblée à la marsanne car ces deux cépages se complètent parfaitement et donnent des vins légers avec peu d’acidité. La clairette intervient ici pour rendre l’ensemble plus alcoolisé tout en conservant sa fraîcheur !

    Oeil

     Oeil

     Jolie robe or blanc aux reflets ensoleillés, brillante  et transparente..

     

    Nez

     Nez

    Un nez très plaisant avec des arômes intenses de fruits jaunes, notamment de nectarine, et de fleurs blanches.

    Bouche

     Bouche

    Bouche ronde, souple et fraîche. Les tanins sont  présents mais montrent une certaine rondeur voire  un certain moelleux.

    Verre

     Service

    Service entre 10°C et 12°C. Ouvrir juste avant de servir. Garde jusqu'en 2016.

     

    Service

     Accords mets-vin

    Samoussas aux légumes
    Fricassée de gambas à la noix de coco 

     
    Flan créole coco mirabelles

     

     Anecdote

     L'anecdote à propos du récoltant

    Devenus «vignerons par accident» comme ils se plaisent à le raconter, Anne et Jacques Callet n’ont eu de cesse de faire briller le Château Gigognan et se sont révélés de vrais amoureux de la vigne. Ce sont également des hôtes exquis qui proposent maintenant de coquettes chambres d’hôtes mêlant sophistication provençale du XVIIIème siècle et confort moderne. Le coup de coeur My VitiBox : la chambre de Sophie ! 

     Terroir

    Le terroir

    Le vignoble est situé au sud de l’appellation Côtes du Rhône : il s’agit de la partie la plus exposée à la puissance des éléments. Ainsi, il bénéficie de plus de 2800 heures d’ensoleillement par an ! Le Mistral est également crucial : il permet d’assainir la vigne. Mais le secret du terroir réside dans les «caïau frejaü» (galets roulés) qui restituent la chaleur emmagasinée la journée au cours de la nuit

     

     

    My VitiBox, septembre. 2013 / bouteille

    En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 30 septembre 2013. Livraison sous 21 jours. 

    Le nez très expressif de ce cru dévoile une palette complète de parfums de fruits et de fleurs, et la pointe d’amertume en fin de bouche apporte une jolie touche de fraîcheur.

    11,50 € prix tout public 9,80 € prix spécial abonné

    Epuisé

  18. Campo Alegre 2013, Bodega Campo Eliseo, Toro

    Campo Alegre 2013, Bodega Campo Eliseo, Toro

    Sommelier

    L'avis du sommelier

    Toro fait partie des appellations espagnoles qui font de plus en plus parler d’elles hors de la péninsule ibérique. Avec Campo Alegre, trois œnologues bordelais, François Lurton, Michel et Dany Rolland, se sont unis pour obtenir le meilleur du potentiel de cette région. Pari réussi ! Le délicieux nez de cassis, de poivre et de réglisse, laisse place en bouche à une belle onctuosité qui domine les tanins sur une longueur développée.  

    Feuille

     Cépage

    Né au cœur de la Rioja où il est appelé tempranillo, le tinto de toro, ou tinta del pais, est le cépage espagnol par excellence. Le tinto de toro apprécie particulièrement les terres chaudes des régions méridionales et on peut le retrouver au Portugal, en Grèce, ou encore en Argentine... Il donne des vins aromatiques et d'une très grande finesse.

    Oeil

     Oeil

     Jolie robe grenat aux larmes coulantes..

     

    Nez

     Nez

    Le nez dévoile des arômes de fruits, épices, empyreumatique et animal.

    Bouche

     Bouche

    En bouche, la texture est onctueuse, et les tanins sont bien charpentés.

    Verre

     Service

    Service entre 16°C et 18°C.  Ouvrir 1à2 heures avant de servir. jusqu'en 2022

     

    Service

     Accords mets-vin

    Pata negra
    Sauté de boeuf au piment et patates sautés
    Manchego
    Mendiant au chocolat noir

     

     Anecdote

     L'anecdote à propos du récoltant

    L’histoire de la bodega commence dans les années 80, lorsque François Lurton, Dany et Michel Rolland se rencontrent. Ils se lient d’amitiés et des années plus tard, suite aux découvertes de François Lurton dans le vignoble espagnol, ils se lancent dans un projet commun : celui d’élaborer de grands vins à Toro en exploitant tout le potentiel de ce terroir.

     Terroir

    Le terroir

     Campo Alegre bénéficie d’un sol pierreux et argilo-calcaire de grande qualité. Ce type de terroir apporte à la vigne un bon drainage grâce à l’argile qui retient bien l’humidité et les minéraux, et le calcaire à l’aspect crayeux qui facilite la restitution de l’eau à la vigne, et contribue ainsi à une bonne maturation des baies. 

     

     

    My VitiBox, juillet. 2018 / bouteille

    En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours. 

    Le délicieux nez de cassis, de poivre et de réglisse, laisse place en bouche à une belle onctuosité qui domine les tanins sur une longueur développée.

    22,90 € prix tout public 19,47 € prix spécial abonné
  19. Agro Batoreu Terra Silvestre Reserve 2010, Bodega Batoreu, Portugal

    Agro Batoreu Terra Silvestre Reserve 2010, Bodega Batoreu, Portugal

    Sommelier

    L'avis du sommelier

    La robe profonde de ce vin m’a tout de suite frappé et les promesses qu’elle offrait ont rapidement été confirmées. Vous pourrez en effet profiter de son nez ouvert gourmand où se mêlent des notes de vanille et de cerise noire. On retrouve cette richesse aromatique en bouche ainsi qu’une belle persistance, toujours gourmande, qui seront autant d’arguments pour vous tourner vers ces vins portugais si généreux. 

    Feuille

     Cépage

    Si la syrah et le cabernet sauvignon n’ont quasiment plus aucun secret pour vous, les cépages touriga franc et alicante bouschet vous semblent sûrement plus mystérieux. Le touriga franc est un cépage portugais qui donne des vins tanniques et corsés : on l’utilise d’ailleurs pour le porto. Présent dans les pays chauds du Sud, l’alicante bouschet permet d’apporter le gras et l’onctuosité qui rendent l’Agro Batoreu si harmonieux.

    Oeil

     Oeil

     Jolie robe grenat aux larmes coulantes..

     

    Nez

     Nez

    Nez ouvert aux arômes d'épices et de bois

    Bouche

     Bouche

    Bouche fraîche et riche en alcool.

    Verre

     Service

    Service entre 14°C et 16°C.  Ouvrir juste avant de servir. à consommer dès maintenant ou jusqu'en 2021.

     

    Service

     Accords mets-vin

    Gratin d’aubergine
    Bœuf au lard et à l’ail
    Pont l’évêque
    Tiramisu

     

     Anecdote

     L'anecdote à propos du récoltant

    La famille Batoreu se dévoue corps et âmes à la viticulture depuis 1880 et défend les traditions viticoles qui font du Portugal un des pays producteurs de vin les plus reconnus au monde. Depuis des générations donc, la famille Batoreu se plait à assembler les multiples cépages autochtones ou français présents sur son domaine de 40 hectares pour réaliser des vins de qualité qu’ils soient rouges, blancs ou rosés.

     Terroir

    Le terroir

     Région sèche et aride, la vallée où se trouvent les vignes de la famille Batoreu est traversée par la rivière Tejo qui donne son nom à la région. Les sols sont composés de calcaire et d’argile et permettent la réalisation de jolis vins aux arômes mûrs alliant de la fraicheur et de l’onctuosité. span> 

     

     

    My VitiBox, Février. 2016 / bouteille

    En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles. Livraison sous 7 jours. 

    Vous pourrez profiter de son nez ouvert gourmand où se mêlent des notes de vanille et de cerise noire.

    20,00 € prix tout public 17,00 € prix spécial abonné

    Epuisé

  20. Sauvignon Blanc 2013, Rutini Wines

    Sauvignon Blanc 2013, Rutini Wines

    Sommelier

    L'avis du sommelier

    « Je dois bien m’avouer sous le charme de ce sauvignon blanc au nez très ouvert de fleurs blanches, de pamplemousse et de citron. La jeunesse des vins a parfois du bon, alors profitez sans attendre de ces magnifiques arômes. La vivacité de ce vin tranche avec la puissance du Casa Magrez 2010 que j’ai également sélectionné ce mois-ci. Dégustez, comparez ! »

    Feuille

     Cépage

    Le sauvignon blanc est recherché pour sa structure, sa fraîcheur et sa belle palette aromatique. En Argentine, il donne de beaux résultats dans la région viticole de Mendoza et jouit d’une expansion importante ces dernières années.

    Oeil

     Oeil

     Très jolie robe cristaline aux reflets or blanc, de belle transparence et brillante.

     

    Nez

     Nez

    Nez intense, plaisant de fleurs blanches et d’agrumes avec notamment des notes de pamplemousse et de citron.

    Bouche

     Bouche

    Bouche vive, fraîche et délicieusement équilibrée.

    Verre

     Service

    Service : entre 10 et 12°C.  Ouvrir juste avant de servir. Garde jusqu'en 2016. Profitez de ses arômes de jeunesse.

     

    Service

     Accords mets-vin

    Tranches de saumon marinées à l’aneth 
    Cabillaud à l’oseille

    Valençay

    Tarte au citron meringuée

     

     Anecdote

     L'anecdote à propos du récoltant

    Mariono Di Paola, c’est un peu l’Obélix de la viticulture argentine. Tombé dans les cuves quand il était petit - il a en effet passé plusieurs années à laver les cuves du domaine - il est ensuite devenu l’un des piliers de l’oenologie à Mendoza, après s’être formé à la la Don Bosco University.

     Terroir

    Le terroir

     Le domaine Rutini Wines est situé dans la région viticole de Mendoza, à Tupungato, en Argentine. Nichés au coeur de la Vallée Uco, les vignobles bénéficient d’un micro-climat idéal au développement des raisins: les jours ensoleillés assurent leur maturation complète tandis que les nuits fraîches permettent de créer un bel équilibre entre sucre et acidité.

     

     

    My VitiBox, Janvier 2014 / bouteille

    En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 28 février 2014. Livraison sous 21 jours. 

    Ce sauvignon blanc à un nez très ouvert de fleurs blanches, de pamplemousse et de citron. La jeunesse des vins a parfois du bon, alors profitez sans attendre de ces magnifiques arômes.

    23,50 € prix tout public 20,00 € prix spécial abonné

    Epuisé

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