FICHE DÉGUSTATION
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La fiche de dégustation d'Alain Gousse

Laurus 2013, Maison Gabriel Meffre, Condrieu

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Laurus 2013 - Maison Gabriel Meffre, Condrieu

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L'avis du sommelier

Le viognier a fait la réputation de Condrieu, appellation dans laquelle cet unique cépage donne des vins très différents les uns des autres, mais toujours grands ! La Maison Meffre nous sert là un magnifique Condrieu dans un style aromatique affirmé. Au nez, on découvre un bouquet de fleurs blanches escorté d’une pointe de pêche. En bouche, on ressent beaucoup de fraîcheur et un joli gras. Une fois le vin avalé, les arômes restent nets longtemps : c’est la signature des grands Condrieu. 

 

Le terroir

Les parcelles de viognier de la Maison Gabriel Meffre sont plantées sur des coteaux très abrupts. L’inclinaison marquée des coteaux offre deux avantages. D’abord, l’eau draine les sols qui s’appauvrissent et défient la vigne, ce qui donne des raisins puissants et concentrés. Ensuite, sur ces pentes, la terre ne peut s’accrocher en surface. Les raisins murissent donc au contact de la roche et donnent au vin une minéralité caractéristique.

lecepage Le cépage

Le viognier est un cépage exigeant qui n’est magnifié que lorsqu’il a des rendements faibles. Il faut le planter sur des sols pauvres, lui donner beaucoup de soleil mais pas trop de chaleur. Celui-ci trouve donc un berceau idéal à Condrieu : les sols pentus sont pauvres mais bien exposés au soleil, tout en étant rafraîchi par les vents frais provenant de la vallée.

lemillesime le millesime

La météo du millésime 2013 fut changeante et inhabituelle dans le Rhône. Après un hiver des plus rudes, le printemps suivant fut lui aussi particulièrement froid et pluvieux. Dans ce contexte, la coulure, phénomène par lequel la pluie fait couler le pollen et empêche la fécondation des fleurs qui deviendront grappes, fit son apparition au début de l’été. Par conséquence, il y eut peu de raisins, ce qui est parfait pour le viognier qui donne des vins plus grands avec des petits rendements. 

lerecoltant le récoltant

En 1936, Gabriel Meffre achète ses premières vignes à Gigondas et crée sa maison de négociant-vinificateur. Depuis lors, il ne cessera d’investir dans l’achat de vignes pour se constituer un empire de 800 hectares, incontournable dans le Rhône. En 1987, Gabriel meurt et la Maison est cédée à un groupe de spiritueux britannique. La Maison prend alors un tournant stratégique en cherchant à produire des vins extrêmement qualitatifs et accessibles : c’est une réussite, comme en témoigne ce Condrieu.
 
My VitiBox, Janvier. 2017 / bouteille

En vente par caisse de 3 ou 6 bouteilles jusqu'au 31 Janvier 2017. Livraison sous 7 jours. 

Au nez, on découvre un bouquet de fleurs blanches escorté d’une pointe de pêche.

 
 
  • Température :10° - 12°C
  • Carafage :Ouvrir avant de servir 
  • Garde : jusqu'en 2019
Accords Mets-vin
Foie gras poêlé
***
Canard à l’orange
***
Rigotte
***
Pêche melba
 
 
L'oeil -Une jolie robe jaune paille et lumineuse.
Jaune paille
Le nez -Nez ouvert et plaisant aux arômes de fruits blancs et de fleurs.
Intensité aromatique :
ouvert et expressif
Familles d'aromes :
Fleurs
Fruits frais blancs
Arômes : pêche, lys.

La bouche
- Bouche bien fraîche avec un joli gras.

Niveau d'acidité :
Frais

Niveau de sucre :
Suave

Corps / alcool :
Riche

Tanins :

Degré de boisage :
Petites touches boisées

Finale
: longue.

Disponibilité: Epuisé

Vue générale rapide

Epuisé

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