Archives mensuelles : juin 2016

  • Résultats du jeu concours start-ups pour la Fête des Pères

    Du 5 au 14 juin 2016 inclus, nous avons organisé un grand jeu concours avec 7 autres start-ups pour faire gagner environ 740€ de lots pour la Fête des Pères du 19 juin 2016. Elaboré par My Vitibox avec WeCook, La Belle Assiette, VizEat, SnapCar, La Petite Tranche, Bonjour French Food et SoyezBCBG, vous avez été très nombreux a participer. Comme promis, voici la liste des heureux gagnants :

    - Sophie Meningaud (lot Bonjour French Food)

    - Edmond Barbarin (lot My Vitibox)

    - Lydie Rosier-Ronzeau (lot SoyezBCBG)

    - Bruno Rizzo (lot SoyezBCBG)

    - Jean-Charles Bertrand (lot La Petite Tranche)

    - Patricia Jacquoilleot (lot Bonjour French Food)

    - Vincent Aulagnier (lot VizEat)

    - Vincent Delasalle (lot La Belle Assiette)

    - Sabine Lallez (lot SnapCar)

    - Corinne Leminor (lot SoyezBCBG)

    - Axel Le Pennec (lot Bonjour French Food)

    - Patrick Chouffet (lot SnapCar)

    - Catherine Giroux (lot WeCook)

    - Gaylor Pochet (lot SnapCar)

    - David Suszwalak (lot SnapCar)

    - Nathalie Carre (lot My Vitibox)

    - Alain Fromentoux (lot My Vitibox)

    - Andre Pourtier (lot WeCook)

    - Alain Martin (lot La Petite Tranche)

    - Isabelle Dolci (lot La Petite Tranche)

    Si vous êtes dans cette liste, vous serez recontacté (si ce n'est déjà fait!) pour envisager les détails pratiques concernant la livraison des lots !

    Dans tous les cas, bravo à tous, et bonne Fête des Pères ! Pensez à gâter Papa avec de jolis cadeaux :-)

    Allez on ne peut pas s'y empêcher de vous donner quelques conseils si vous êtes à cours d'idée cadeau pour la Fête des Pères. Pour un cadeau plus familial, pensez à un abonnement vin My Vitibox pour découvrir l'oenologie pas à pas depuis son canapé avec chaque mois dans sa boîte aux lettres deux bonnes bouteilles de vin sélectionnées par le grand sommelier Alain Gousse (ancien sommelier de la Tour d'Argent et du Crillon), un petit livret pédagogique plein d'astuces, de conseils et de recettes pour découvrir les vins, et des petits cadeaux ! Mais si votre papa, que vous sentez désireux de recevoir un cadeau vin, préfère aller plus en profondeur et plus rapidement dans la découverte de l'oenologie, nous vous conseillons nos cours oenologie ParisLyonBordeaux ou Toulouse. Ce sera l'occasion de devenir un as du vin grâce à de belles dégustations de vin guidées par un sommelier ou un oenologue de formation. Pour suivre une formation oenologie, c'est assez simple puisque nous sommes présents dans 18 villes en France et à Bruxelles. Avec des deux idées cadeau, vous devriez être à peu près sûr de gâter Papa et de le rendre heureux :-)

  • Les 3 règles d’or pour bien choisir le vin pour son mariage.

    Couple wine tasting in off-licence, woman smelling glass of red wine, man drinking

    • Choisissez un vin de caractère.

    Attention au vin trop consensuel qui plait à toute la famille lorsqu’on l’essaye autour de la table lors d’un apéro familial quelques mois avant le mariage ! En effet, les vins dégustés ce jour-là vont être rangés dans 3 catégories : les vins adulés par les uns et dénigrés par les autres, les vins rejetés par tous et les vins et ceux qui contentent à peu près tout le monde. Choisissez biens sûr les vins de la première catégorie ! S’ils ne font pas l’unanimité, c’est surement que ceux-ci ont un caractère bien trempé. Or, pur que vous comme vos convives se souviennent au mieux de ce moment, il ne faut négliger aucune façon de marquer. Et si bien sûr de nombreuses autres dimensions compteront plus, le vin est un levier de plus sur lequel il ne faut pas négliger de jouer ! Et ce qui est vraiment important, c’est que ces vins vous plaisent à vous et à votre futur(e).

    • Evitez le piège du Champagne au dessert.

    Une belle fête s’arrose avec de belles bulles, loin de nous l’idée de remettre cette tradition en question ! Mais choisissez bien votre moment. Si les vins pétillants, Champagne en tête, sont parfaits pour réveiller les papilles de vos convives grâce à leur vivacité et leurs petites bulles, ils se laissent facilement écraser par le sucre des desserts. De plus, les effervescents sont peu puissants et ne révèlent pas leur arômes lorsqu’ils passent après tout un repas et du vin rouge. Il faut donc viser quelque chose de plus puissant : un moelleux ou un liquoreux. Mais là, entre les muscats, les Sauternes, les moelleux de Loire… On ne sait à quel saint se vouer ! "Les moelleux des Côtes de Gascogne, plus consensuels gustativement, sont souvent très appréciés des jeunes mariés qui ont la dent sucré, nous rapporte le gérant de la boutique de mariage en ligne Instant Précieux." Et effectivement, à moins d’être passionné par un liquoreux, on recommande les vins sucrés du sud-ouest.

    • Laissez le choix.

    L’idée n’est bien sûr pas de proposer une carte des vins digne d’un restaurant étoilé ! Mais simplement de mettre du rouge dès une éventuelle entrée au vin blanc et de laisser du blanc pendant le plat si vous passez au vin rouge. En effet, on estime qu’une personne sur 10 ne boit qu’une couleur  de vin : donc ne privez personne ! Si vous servez du rouge en parallèle du blanc de l’entrée, l’idéal est de choisir quelques bouteilles d’un vin aux tanins pas trop marqués qui fatigueraient trop le palais dès le début (nos explications dans Le Figaro vin ici) Choisissez en priorité les cépages pinot noir et gamay, qu’ils viennent de Loire, d’Alsace, de Bourgogne ou du Beaujolais !

    Et pour encore mille conseils pour découvrir l'oenologie et devenir un as du vin, pensez à la wine box My Vitibox ! Vous y trouverez aussi de nombreux astuces pour offrir du vin ou faire le meilleur cadeau vin. Découvrez aussi notre gamme de formation oenologie dans 18 grandes villes de France et à Bruxelles, notamment cours oenologie Lille, cours oenologie Paris, cours oenologie Rennes, cours oenologie Strasbourg.

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